Recepti kulena, kobasice, švargle...

@nju-vilid
Brale pravi se sutra dan,kad se meso oladi,a i glave:haha:...salu na stranu,kad se oladi i ocedi bolje radi masina za mlevenje,bolje meso upija specije,pa je onda i ukus bolji,ma svasta nesto...
 
Mašina spremna za arbajt.
fuqa80.jpg

246s284.jpg
 
Jačina motora je 0,75 kw i 1400 obrtaja.
Veličina mašine je 12
Tražio sam da kupim 22 (Porkert) ali nisam mogao da nadjem.Sigurno će bolje raditi nego Mao Ce Tung za dve crvene.
Za sat vremena samelje 150 kg. mesa što je za mene sasvim dovoljno.
 
Jeli ovo monofayni motor vidim da ima oba smera ako se ne varam ili je trofayni inače sve pohvale za izvedbu mašine
 
Poslednja izmena:
Koristim ja samo za salamuru.Potrošim oko 200 grama za celokupno soljenje i mešam je sa običnom solju a jedne godine smo koristili nitratnu so umesto obične i nije nam ništa falilo.
 
Nazad
Vrh