Ja je ne volim ni na slici a u kulenu pogotovo, podseća me na vojsku i onu gadnu dugmetaru! 
Recepti kulena, kobasice, švargle...
- Začetnik teme Miloš D.T
- Datum pokretanja
Jel vi svi mozete slike ove da otvorite? Meni nece da pokaze
zeljko_srb
Član
Ponovicu. 20% masnoce je islo na 20kg cistog buta.
Nije ravnomerno rasporedjena masnoca.
sale ratar
Član
Nebojša da li se ta prostorija gde držiš kulene naslanja negde ili ima prolaz od nekud toplog (prostorija koja se greje) vazduha, primer ostava a sa druge strane se greje prostorija obično kuhinja?
nebojsa100
Član
Sale na tavanu kuce stoji kulen,greje se ispod ali je ploca izolovana i temperatura na tavanu je skoro pa kao spoljna.
Mene buni sto nikakvog pravila nema ,neki je ekstra ispao a neki nije ni za kera da jede i tako 3. zadnje godine a kao sto sam vec napisao ja ga puni,ja ga susio,na istom mestu stajali,sve potpuno isto a rezultat drugaciji.
sale ratar
Član
Baš čudno 
, nešto mu smeta, probaj pola na drugo mesto da staviš.
, nešto mu smeta, probaj pola na drugo mesto da staviš.guest 43101
Član
Promeni ishranu svinja. Izbaci supere/premikse bilo kojeg proizvođača. Malo će sporije svinje napredovati ali zato na kraju se vide rezultati. Koje ćeš nam sam javiti kada rasečeš prvi kulen dogodine, ako budeš poslušao savet....
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
nebojsa100
Član
To mi nikako nije jasno,ako nesto lose radim zar ne bi problem trebao da bude na svakom stapu kulena a ne na svakom trecem ili cetvrtom.Baš čudno
Nista mi nije jasno.
nebojsa100
Član
Svinje jedu "koncentrat" domace proizvodnje,nema premiksa i nekih vestackih dodataka,soja,jecam,kukuruz itd.
Sad dal to pravi problem ne znam,nisam vise pametan.
Ako je za utehu i mene je snašla slična situacija . Ostavljao sam ove god. sok od paradajiza u flaše koji se ne kuva , po novoj recepturi . Da ne davim , sve je moj isti paradajiz , ja ga mleo , sve zajedno u istoj posudi mešano ( so , šećer , vinobran, konzervans .... ) pola sam zaljutio a pola ne , 5 dana povremeno mešano a zatim sipano u flaše . Sve je stojalo u istom podrumu na istoj polici ( ljute flaše su posebno obeležene )
I evo , pola soka je provristalo , i to sve onaj koji nije ljut . Ovaj što je ljut nije se makao , odlican kao prvi dan ?
Koje je tu pravilo ?
Ne znam zašto sam ovo napisao ........
Poslednja izmena:
Ovo obavezno bar mesec dana pre klanja, moze samo 0.5% soli u hranu
Ti bi i da popravljaš traktore i da praviš kulen.To ne može, svaki posao zahteva određeno predznanje, znanje i praktični deo. 
aca74
Član
Podaj meso Matiću da opravi kulen. On pravi bez šupljina, uz 20 % ušura 
.
.
nebojsa100
Član
Jbg kad ti nemas rusvaja u dvoristu pa da prebijemo nestoTi bi i da popravljaš traktore i da praviš kulen.To ne može, svaki posao zahteva određeno predznanje, znanje i praktični deo.
Ja da radim svoj posao a ti svoj,cuo sam iz pouzdanih izvora da si majstor za kulen .
nebojsa100
Član
Aco ako mi verujes da bi dao i 20% nekome da napravi onako kako treba,ne bi mi bilo zao.Podaj meso Matiću da opravi kulen. On pravi bez šupljina, uz 20 % ušura
Oni koji me znaju sa foruma znaju da sam gurman,nemam dzabe metar i kusur kad stanem na vagu.
Prosto mi bude zao rada i truda i zajebancije sve a na kraju nije to za sta si se mucio.
Iskreno nije mi žao što nemam Rusa. 
Pravio sam preklane kulen drugaru iz Vojke, on je kupio butove od krmače a ja mu odradio 28 kg kulena, paprika iz B.Monoštora koju sam ovde preporučio, dimljenje, zrenje i vakumiranje u mojoj režiji, njihovo je bilo samo da seckaju, plaču i jedu.
Prošle godine se nije odlučio za taj potez jer mu je bilo skupo to planinarenje, živa vaga krmača 300 dindži a but ''bem li ga, sigurno duplo čim nije rešio.
Preporučio sam mu da se češće družimo i koljemo moj gostinjski sa 1,5% Monoštorske feferone.
Pravio sam preklane kulen drugaru iz Vojke, on je kupio butove od krmače a ja mu odradio 28 kg kulena, paprika iz B.Monoštora koju sam ovde preporučio, dimljenje, zrenje i vakumiranje u mojoj režiji, njihovo je bilo samo da seckaju, plaču i jedu.
Prošle godine se nije odlučio za taj potez jer mu je bilo skupo to planinarenje, živa vaga krmača 300 dindži a but ''bem li ga, sigurno duplo čim nije rešio.
Preporučio sam mu da se češće družimo i koljemo moj gostinjski sa 1,5% Monoštorske feferone.
nebojsa100
Član
Pazi ako neces da me poslusas i kupis pravi traktor pa da prebijamo onda te moram zvati na pivo kad se bude sledeci put klalo pa da das bar neki koristan savet na licu mestaIskreno nije mi žao što nemam Rusa.
Pravio sam preklane kulen drugaru iz Vojke, on je kupio butove od krmače a ja mu odradio 28 kg kulena, paprika iz B.Monoštora koju sam ovde preporučio, dimljenje, zrenje i vakumiranje u mojoj režiji, njihovo je bilo samo da seckaju, plaču i jedu.
Prošle godine se nije odlučio za taj potez jer mu je bilo skupo to planinarenje, živa vaga krmača 300 dindži a but ''bem li ga, sigurno duplo čim nije rešio.
Preporučio sam mu da se češće družimo i koljemo moj gostinjski sa 1,5% Monoštorske feferone.
mirosti
Član
Nebojša ako ti je za utehu ja nisam stigao dalje od švargle. Na kulen i ne pomišljam da pokušavam.
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
