Recepti kulena, kobasice, švargle...

[Rabadzija]

Ja isto ne znam šta ću od kulena. Ovo je pretoplo vreme, spolja krenuo da se suši ali unutra osetim da je još mek, a stoji tek mesec ipo dana. Nisam pametan

Bez brige mart će biti hladan sa dosta noćnih mrazeva

 

[zeljko_srb]

Kako odvojilo se crevo?
Zar ne reče da je 5 minuta dovoljno i nema problema sa odvajanjem?

Послато са SM-A225F помоћу Тапатока

Tako je fi60 super. 5 min u vodi i nema problema. A ovaj jeda jedini sam probao fi75 isto 5 min u vodi, isto nabijen ko fi60 i odvojio se omotac.

Ovi izgledaju perfektno. Nisam jos nacinjo.

https://ibb.co/gz4kh7J][/url]


Sto se tice komorice. U planu mi je ovo da napravim, cisto da moze da sazri do kraja kulen kako treba a ne izgleda mnogo komplikovano sa se napravi.

 

[milovan vrsac]

Znaci svi smo u istim govnima! Klano za 29-ti i nije stigao da uradi! Ja sam preresio, ostavio sam 6kom napolje ostalo vakum-frizider pa ce mo pratiti sta ce bolje ispasti. Nemamo mi prostorije za ovakve zajebancije kad nastupe nepovoljni uslovi.

Da li moze vremenom i u vakumu malo da sazri?

 

[guest 43101]

Kakav upakuješ, takav ostaje....

Послато са SM-A225F помоћу Тапатока

 

[Sava21]

Mozda malo i dozri ako ne ide u zamrzivac vakumiran...

 

[milovan vrsac]

Ja nista ne drzim u zamrzivacu. Sve izvakumiram,i stavim u podrum.

 

[Matić]

Vakumirano držim u frižideru i u starom neispravnom zamrzivaču, jedini uslov za zamrzivač je da bude na tamnom mestu, idealno u podrumu ili nekoj staroj kući gde nema sunca.

 

[nesto2]

Ako upalis svetlo, oće kulen kroz poklopac od zamrzivaca frasove da dobije. Tako jedan isplasio kulen, salivali stravu svakog treceg petka u mesecu

 

[Matić]

Ja sam morao da nosim prerađevine i kulen kod jedne babe u neko selo pored Negotina da prebaje.Da nisam morao bi sve baciti, ako nekome treba babin broj poslaću mu!

 

[zmajurina]

Ja sam morao da nosim prerađevine i kulen kod jedne babe u neko selo pored Negotina da prebaje.Da nisam morao bi sve baciti, ako nekome treba babin broj poslaću mu!

Bajem i ja, ne moraš kod babe nositi…


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Matić]

Nisam znao jbg.Sledeći put ću te kontaktirati.

 

[dragan.kovacev]

Da li moze vremenom i u vakumu malo da sazri?

Dozreva sigurno! Sad vadim dosta tvrdji neg sto sam ga mecao proletos

 

[aca74]

Dozreva sigurno! Sad vadim dosta tvrdji neg sto sam ga mecao proletos

Vadiš ujutru ili samo po potrebi za odma?

 

[dragan.kovacev]

Vreme je totalno nebitan faktor, kad god!

 

[iwanho]

Dozreva sigurno! Sad vadim dosta tvrdji neg sto sam ga mecao proletos

Prvi put čujem da se mekan umeće, a tvrdi vadi.
Obično se ne vadi dokle god je tvrd.

 

[coci064]

Jedan ga skroz zaboravio.

 

[iwanho]

Jedan kod mene je rekao: "Čemu raditi nepotreban posao. Kad omekne, ionako sam ispadne:"

 

[vosi]

Dozreva sigurno! Sad vadim dosta tvrdji neg sto sam ga mecao proletos

Ti ko pekari, meko stave-tvrdo vade

 

[zeljko_srb]

Opet mi je kulen pun supljina. Propast sveta....

 

[BOKIBOLE]

Da li vam se desilo da kobasica posle vakumiranja izgubi ljutinu?