Recepti kulena, kobasice, švargle...

Vidis meni se bolje pokazao u prahu,nego cist beli ili supa od njega,ne podrigujes i ne ide na gusu.
25g na 10kg mesa.
 
Koji model vakumirke preporučujete? Sve mi izgledaju isto pa bi neka iskustva iz prve ruke mnogo značila.

Sent from my motorola one zoom using Tapatalk
 
Rasa91 je napisao(la):
Pravio sam ove godine 30kg salame, 10kg sunkarice i 20kg novosadske. Prva liga, ukus jebe kevu kakva ova sranja kod matijevica. Ima tu par caka da se odrade ali vredi. Inace, dzigernjacu nisam pravio a od sledece godine ni svarglu, niko nece da jede. Ja sam pojeo jedan deo ovo ostalo stoji,sad hranim sarplanince

Послато са Redmi 6A помоћу Тапатока
Kliknite za proširenje...
Jel imas recept?
 
gigatron.rs

GORENJE Aparat za vakuumiranje i zavarivanje VS120W

Aparati za zavarivanje i vakuumiranje GORENJE Aparat za vakuumiranje i zavarivanje VS120W Vakuum/Zavarivač,120 W,Bela,Plastika
gigatron.rs gigatron.rs

Našao sam ovu online, ne ide mi se sad do Lidla samo da uzmem vakumirku. Kontam da će ovo biti sasvim dovoljno za moje potrebe...

Sent from my motorola one zoom using Tapatalk
 
pajac je napisao(la):
gigatron.rs

GORENJE Aparat za vakuumiranje i zavarivanje VS120W

Aparati za zavarivanje i vakuumiranje GORENJE Aparat za vakuumiranje i zavarivanje VS120W Vakuum/Zavarivač,120 W,Bela,Plastika
gigatron.rs gigatron.rs

Našao sam ovu online, ne ide mi se sad do Lidla samo da uzmem vakumirku. Kontam da će ovo biti sasvim dovoljno za moje potrebe...

Sent from my motorola one zoom using Tapatalk
Kliknite za proširenje...

Ja sam je platio 12000 pre nekoliko godina kad se tek pojavila.... to je ta....


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
To je taj model.Ja sam moju Gorenje pre 3-4 godine platio 8.000 i nema tu mogućnost a ta od 12.000 imala je tu opciju pa je zbog toga i skuplja.
 
Ljudi malo je off sa teme ali već pišete o vakumirkama pa da pitam, imam neku staru krups, probao juče da vakumiram kobasicu, izvuče ona vazduh i zalepi kesu ali posle par minuta udje vazduh nekako. A trebalo bi da ostane bez vazduha valjda. Jel ima neko sliku kako izgleda vaša vakumirana kesa sa mesom, kobasicom...
bfc19ffab049c216c494580d113bd56e.jpg
 
Moguće da var ne lepi dobro pa pusti vazduh,kreni odatle.Mi kad smo radili u mlekari vakumirali smo oko 1000 kaćkavalja dbevno,čim je popuštalo uglavnom je problem bio na varu.
 
Dovoljno je soli može čak i manje .a miješaš je kao i običnu kobasicu kad oblikuješ loptu da bude kompaktna da se ne raspada
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh