Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Napomena: This feature currently requires accessing the site using the built-in Safari browser.
POLJOPRIVREDNI POPIS EU IZ 2010. (1) Evropska zajednica (EU-27) ima oko 12 miliona farmi, odnosno poljoprivrednih gazdinstava, i oko 170 miliona hektara poljoprivrednih površina – od čega je samo oko 60 odsto obradivo zemljište (arable land – oko 103 miliona hektara); 34 odsto su pašnjaci i livade (grasslands and meadows); i priblizno šest odsto je pod trajnim usevima (permanent crops) kao što su voćnjaci, vinogradi, maslinjaci, žbunasti usevi kao maline, kupine i sl.
Glavne aktivnosti farmi, odnosno poljoprivrednih gazdinstava u EU-27 su nešto drugačije raspoređene:
– Samo oko 25 odsto farmi se bavi uzgajanjem žitarica, povrća i industrijskog bilja;
– Oko 20 odsto farmi je specijalizovano za trajne useve (voćnjaci, vinogradi i sl.);
– Oko 15 odsto farmi se bavi stočarstvom (grazing livestock);
Na EU-27 farmama je zaposleno oko 10 miliona obračunskih/uslovnih radnika (obračun za radnike sa punim radnim vremenom na poslovima farme, tokom cele godine) iako je zapravo oko 25 miliona radnika uključeno u poljoprivrednu proizvodnju – što znači da ima više radnika sa nepunim radnim angažovanjem i sezonskih radnika. Veći deo tih radnika su ustvari članovi porodice.
Približno 49 odsto evropskih farmi je veličine ispod dva hektara i zbirno koriste samo oko 2,4 odsto ukupne poljoprivredne povrsine EU-27, dok je ukupno oko 69 odsto farmi manje od pet hektara.
Preciznije, 11 odsto farmi ima 5-10ha; 8 odsto farmi ima 10-20ha; 3 odsto farmi ima 20-30ha; 3 odsto farmi ima 30-50ha; 3 odsto farmi ima 50-100ha i 3 odsto farmi ima preko 100ha.
Važno je napomenuti da je veliki deo malih farmi uključen u uzgajanju trajnih useva (voće, vinogradi) ili povrća i industrijskog bilja – koji traže dosta rada, ali zato daju daleko najveće prihode po hektaru.
Sa druge strane, tri odsto velikih farmi veličine preko 100 hektara zauzimaju zbirno oko 50 odsto ukupnih poljoprivrednih povrsina EU-27.U sklopu EU-27, Italija, Francuska i Nemačka daju više od polovine evropske poljoprivredne proizvodnje, Francuska i Nemačka imaju sličan model poljoprivrede sa prosečnim gazdinstvima od oko 50 hektara. Poljoprivredni model Italije je drugačiji sa prosečnim gazdinstvima od oko osam hektara, i on ukazuje da je pogrešna teza da su samo velike farme profitabilne.
Ukupna površina poljoprivrednog zemljista u Italiji je dva puta manja od ukupne poljoprivredne površine Francuske, ali obe zemlje imaju skoro isti ukupan prihod od poljoprivrede. Ili, mereno drugačije, prosečne farme u Italiji su sedam puta manje od prosečnih francuskih farmi – ali je prihod po hektaru italijanskih farmi dva puta veći od prosečnog hektarskog prihoda u Francuskoj.
Uz ove dve zemlje, ovde je naveden i presek poljoprivrede Holandije, kao spečifican slučaj zemlje koja je u dugoročnom periodu usmerila svoju poljoprivredu u pravcu sticanja najviših profita – uz najveću pomoć države. Holandija ima oko 3,5 grla stoke po hektaru poljoprivredne površine, dok većina ostalih zemalja (Francuska, Nemačka, italija) ima u proseku jedno obračunsko grlo po hektaru.
Skraćeni izvod iz originalne Eurostatove Tabele 1 ne može da pruži sve podatke relevantne za uspešnost poljoprivredne proizvodnje, ali može da ukaže na neke od ključnih, posebno onih vezanih za odnos veličine gazdinstva i visine prihoda po hektaru.
Tabela 1: Poljoprivredni popis iz 2010 (skraćen izvod)
EU-27 Italija Francuska Holandija
Broj poseda 11,966.000 1,620.900 516.100 72.300
Polj. povrsina/ha 171,428.500 12,856.100 27,837.300 1,872.400
Broj grla stoke 133,992.900 9,911.500 22,674.200 6,711.500
Broj radnika 9,736.100 953.800 779.700 161.700
Ukupan prihod
(u milionima evra) 269.899 49.460 50.733 18.930
______________________________________________________________________
Na osnovu podataka iz gornje tabele može se zaključiti da je prosečna veličina poljoprivrednog gazdinstva u EU-27 oko 14 hektara (uzimajući tu zajedno obradive površine, pašnjake i trajne zasade) i da je prosečan prihod po hektaru oko 1.574 evra (treba naglasiti da je ovde reč o ukupnom prihodu, a ne o čistoj zaradi).
Ostvaren prihod po radniku je je teže definisati. Ako se uzme u obzir samo oko 10 miliona obračunskih radnika (sa osmočasovnim radnim vremenom tokom cele godine) u poljoprivredi EU-27, onda je prosečan ostvareni prihod po radniku oko 27 hiljada evra godišnje – ali je zapravo oko 25 miliona ljudi uključeno u poljoprivredu EU-27, pa je prosečan prihod po radniku manji.
Postoje značajne razlike među zemljama EU-27 u pogledu strukture, opremljenosti kao i načina stimulisanja poljoprivrede. To najbolje ukazuje presek za sledeće tri zemlje:
– Italija: prosečno 7,93 ha/po gazdinstvu; prihod od 3.847 evra/ha; po radniku 51.855 evra;
– Francuska: prosek 53,9 ha/po gazdinstvu; prihod 1.822 evra/ha; po radniku 65.067 evra
– Holandija: prosek 25,8 ha/po gazdinstvu; prihod 10.110 evra/ha; po radniku 117.068 evra
Navedeni prihod po radniku je u bruto iznosu, pa zato treba uzeti u obzir da velike farme sa obradivim zemljištem zahtevaju znatno više mehanizacije, objekata, opreme i goriva (nafte, gasa, električne energije), što nameće i više troškove. Ovaj model se inače u literaturi naziva „poljoprivreda bazirana na nafti“ (oil-based agriculture), koja je veoma zavisna od cena fosilnih goriva.
Slično je i sa povećanim brojem grla stoke, posebno one koja se drži na zatvorenim stočnim farmama, što isto tako zahteva veće troškove za objekte i opremu, energiju i ostalo.
Naravno da mogu mala domaćinsta da prežive,čak mogu reći da vredan domaćin sa 10ha svoje zemlje može živeti kvalitetnije nego neko sa 100 ha tuđeSlazem se, ali mi kazi ko su ti veliki, tj. koliko zemlje rade, a koliko poseduju? I ovi sa 100ha ne mogu da se izbore sa ovima od 1000, ali se bojim da ovim koji rade 10tak hektara ratarske proizvodnje nikakve subvencije vise ne mogu pomoci. Ili su nesposobni za taj posao ili su se kasno setili da oce da budu paori.
- - - - - - - - - -
Janosh.... posto se bavis i svinjarstvom evo ti jedan primer. Zar mislis da se moze ziveti od tova 10 svinja u turi? Ili su ludi oni clanovi foruma koji su podigli kredite izgradili objekte za tov sa svom savremenom opremom? To ti je isto kao i kod kupovine skupih traktora. Male ce vreme pregaziti bilo u ratarskoj ili u stocarskoj proizvodnji jer je mala zarada po jedinici. Na zalost to je neminovnost i ko to shvati i prilagodi se opstace ako ne nikakve subvencije mu nece pomoci.