Recepti kulena, kobasice, švargle...

[Dobrinčan]

I koja kombinacija hraniva je dala najbolje rezultate??

 

[milovan vrsac]

Koliko bacas po stomaku?

 

[Matić]

Ovisnik o holesterolu.

 

[sremac84]

Auuuu kakva ikebana... Bravo, bravo...

 

[sremac84]

Najlepši plodovi su plodovi tora...

 

[Dobrinčan]

Danas bila degustacija,prolazna ocena je bila.

 

[p4vle]

Znači zato je kapija danas bila zaključana?
Odlično izgleda!

Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk

 

[Dobrinčan]

Tako je moralo biti,mali komad se skinuo da podmiri dnevne kucevne potrebe.

 

[milovan vrsac]

Kaze mi zena jutros: moramo malo da vodimo racuna,zdravo da se hranimo. Ja joj kazem imas od mene zeleno svetla.
I veceras ce ona,jel hoces da nam napravim musli za veceru. Neka ja cu da napravim,odmaraj ti.

Ja se vracam sa vecerom i poce ona da kuka,reko isto ti je to,bitno da je suseno,sta zna Musli da li je susena banana i kokos ili suseni plodovi tora.

 

[dragan.kovacev]

@Darko Dren 10ka za dekoraciju, samo sto pravis gresku kod susenja tih kobasica, dosta si ih zapekao tako da ce sredina tesko sazreti. Kod cajne ti se vise odrazilo verovatno sto je manje masnija.

 

[Darko Dren]

Ove godine sam prvi put punio kobasice u veštačka creva. U domaćim nisam imao problem da mi tako zapeče spoljašnjost. Sledeće sezone ću više obratiti pažnju.
Što se tiče čajne, ovo mi je prva godina da je pravim.

 

[Matić]

Usavršićeš sve, ima vremena.Sada samo oštar nož sec, sec ,vrućeg 'leba i hrono ishrana je full.

 

[Rabadzija]

@Darko Dren nisam hteo da pametujem al da se i ja nadovezem da sam isto primetio.
Nema veze koja creva,zapamti u pusnici se ne lozi vec samo dimi,temperatura ne sme da predje 20 max 25 stepeni i onda nema brige.

 

[dragan.kovacev]

Moze i da se lozi al mora da se postigne odredjena temperatura da prodje skroz do sredine kobasica, na taj nacin je dostupna odmah za jelo.

 

[N_emanja]

Ja sam npr. zeznuo cajnu. Tj cale, lozio 2 dana, ja nisam bio tu. Bukvalno ispekao je. Dosla siva, a masnoca se bukvalno istopila. Tacno se vidi...

Sent from my moto g(6) play using Tapatalk

 

[Rabadzija]

Moze i da se lozi al mora da se postigne odredjena temperatura da prodje skroz do sredine kobasica, na taj nacin je dostupna odmah za jelo.

Voleo bi da vidim kako izgleda kulen radjen tom tvojom tehnologijom

 

[dragan.kovacev]

To sto si probao samo jednu tehniku to je tvoj problem. Kulen zna se kako se radi, prica je o domacoj mesnatoj kobasici. Taj nacin susenja ima svoju svrhu.

 

[Matić]

To je za brzu konzumaciju i za odma'.

 

[dragan.kovacev]

Da ali prevashodno da mozes susiti preko cele godine. Sto se tice kobasica ja se ne vracam na hladan dim, ukucanima se svidja i svi koji su probali.

 

[Rabadzija]

To sto si probao samo jednu tehniku to je tvoj problem. Kulen zna se kako se radi, prica je o domacoj mesnatoj kobasici. Taj nacin susenja ima svoju svrhu.

Deder koju sliku,da i mi nesto naucimo od tebe