dusanboss
Član
Kakva li je ta za 600??? Ćale neki dan prodao neku sapunjaru za 1200 ovde u selu. Takodje je rasprodo bez problema sav višak što smo imali.Trenutna cena je
Slanina 600-1000
Slaba vajda od vakumiranja. Posle nekog vremena u zamrzivaču promeni ukus, pogotovo slanina. Prošle godine ćale mi zeznuo godinu ipo dana staru šunku. Nisam bio kući ,sprečio bih ga. Iseko na komade i ubacio u zamrzivač. Kad sam je izvadio uopšte više nije imala ukus i miris zrele šunke već je delovala kao obična samo presušena.Načeo sam večeras vakumiranu slaninu. Pre nekoliko nedelja sam je vakumirao. Ima jak i neprijatan miris na dim. Prošle godine nije bilo tako. Ne znam gde sam zeznuo.
Kod zrenja bitno je samo prvo leto da je u podrumu ili konrolisanim uslovima. Drugo leto joj na smeta ništa.