Recepti kulena, kobasice, švargle...
- Začetnik teme Miloš D.T
- Datum pokretanja
Vakumirka je luda sprava.Jedan komad šunke sam vakumirao i ubacio u stari pokvareni zamrzivač proletos a izvadio ga napolje jesenas.Ljudi što je ukus,da se raspametiš,bolan da se leči.
milovan vrsac
Član
Odlicna je gorenje vakumirka,radim vec cetvrtu godinu sa njom. Danas vakumirao kobasicu sa gorenje kesama,koje nisu bas ni jeftine. Sutra mi stizu kese iz NS,e sad videcemo kako ce se pokazati,sa obzirom da su mnogo jeftinije.
Gorenje kese su deblje dok su ove koje se kupuju na internetu i po prodavnicama tanje i hoće da se desi bušenje tokom manevrisanja gde uđe vazduh u kesu i džabe ste krečili.To je moje iskustvo iz rada sa vakumirkom.
milovan vrsac
Član
Najbolje su one becook ili kako se vec zovu,mnogo lakse radi vakumirka,ali je kutija od 50 kesa je 3500din
Milton
Član
Nemoj da rizikujes sa tim kineskim, od njega se razboljevaju auspusi. Ne truj svoje u kuci a I ostale.
Sava21
Član
Jel i ovaj u prahu opasan?
Milton
Član
Isto kinesko djubre I Udara na rectum I to opasno.
milovan vrsac
Član
Sta mislite da je luk u granulama kancerogen?
milovan vrsac
Član
Jedna tura kobasica spremna za konzumiranje
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
Ostatak miruje
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
Ostatak miruje
- - - - - - - - - -
mirosti
Član
Domaćinski, svaka čast.
kole
Član
Koju vakuumirku preporučujete?
milovan vrsac
Član
Ja koristim gorenje,radi posao.
mirosti
Član
Interesuje me Milovane, kako spremate glavu posle dimljenja? Jel usitnjavate za kupus ili pravite nesto drugo?
milovan vrsac
Član
Ide u kupus i pasulj,isecem satarom na sitnije komade.
- - - - - - - - - -
Da li mogu da se pokvare kobasice ako su izvakumirane malo mekse (sirovije)?
- - - - - - - - - -
Da li mogu da se pokvare kobasice ako su izvakumirane malo mekse (sirovije)?
Ne mogu da se pokvare.
Ne mogu da se pokvare ali će ostati meke.Bolje ih ostavi da se dovoljno osuše za seckanje,pa onda u vakumirku.
Obrati pažnju na glave.Meni su često ''krenule da kandelaju'' i od tad ih više ne ostavljam.
Inače koristili smo ih samo za pi'tije.
Obrati pažnju na glave.Meni su često ''krenule da kandelaju'' i od tad ih više ne ostavljam.
Inače koristili smo ih samo za pi'tije.
milovan vrsac
Član
70% kobasica je suvo,a ostatak je malo mekaniji,tj sve one koje su ispale deblje tokom punjenja,sporije sazrevaju. Morao sam da vakumiram,posto sutra koljem jos jednu svinju,pa mi treba mesta u pusnici. Inace tu izvakumiranu cuvam u frizideru.
- - - - - - - - - -
Glave cu jos sutra da dimim i idu u zamrzivac,pa nek vade za pasulj i kupus,a mozda ce kako i ti radis u pihtije
- - - - - - - - - -
Glave cu jos sutra da dimim i idu u zamrzivac,pa nek vade za pasulj i kupus,a mozda ce kako i ti radis u pihtije
