dulebdp
Član
Ja sam iz Dvora na Uni a pradeda je ziveo u Kotaranima vas komsilukmackovo selo,jos uvek ima drvena kucica
https://www.google.rs/maps/dir/Mačk...1d94d3e6a2f7490!2m2!1d16.2430066!2d45.0638197
hahaha,i tamo su nam stari bile komsije
Recepti kulena, kobasice, švargle...
- Začetnik teme Miloš D.T
- Datum pokretanja
MIŠO 272
Član
Na Baniji sada ima više divljih nego pitomih svinja.Poznajem prilično ta sela naročito ovamo prema žirovcu i zrinju.
Milton
Član
I ono sto je bilo pitomih podivljalo u pustinji.
MIŠO 272
Član
Baš tako sticajem okolnosti jedan moj sinovac se oženio i otišao u tazbinu da živi.Sva ta sela nemogu sačuvati kukuruz od divljači pa ga i ne siju.Najviše se bave uzgojom stoke na pašnjacima ovce ili sistem krava tele imaju dobar podsticaj.
Milton
Član
Ma pojedose sve,po noci dolaze u avlije I prave nered. Nema ljudi pa se gamad osilila I nakotila.
Probao sam Banijsku iz tvoje radinosti Gorane i to sa našim kulenom nema nikakve veze.
mislim da nisi probao.imam jos 2 od lane a pravio sam ih samo 10
Tako si rekao šoferu i meni kada smo seckali u sobi.
MIŠO 272
Član
Matiću moraćemo i tvoj kulen doći probati pa nam daj recept da počnemo i mi u krajini praviti.
Može što se mene tiče samo tek sledeće godine jer smo potrošili proizvodnju 2017 i tek treba da pravimo 2018.Recepti se razlikuju od kuće do kuće a tek od regiona do regiona da ne pišem.
MIŠO 272
Član
Kod nas ga ne pravi niko a ja razmišljam da probam al tek iduće godine.Što se degustacije tiče probao sam vaš sremski i slavonski kulen u suštini su slični po ukusu i ljutini.Možda i dođem dok bude suv ovogodišnji ako me put nanese.
oket,ondak je bio baninski,zdravo brzo zaboravljam sta sam juče jeo a kamoli u martu
Milton
Član
Jesu Miso dosta slicni samo sto je slavonski malo krupnije samljeven I ima vise masnoce, dok u banijski se masnoca ubacuje u trakicama I nasecka na sitne kockice, ne melje se.
Ahaha.Bili smo i na tavanu gde se sušilo meso i mesne prerađevine i ako se sećaš konstatovali smo da je prejaka promaja.Kod Kamenog sam probao kulen u avgustu i preterali su sa slatkom paprikom jer je preovladala.
ljubek
Član
Baca prosle godine ja poslao sestri u Rumu jednu baninsku i kada je zet naceo paralelno sa svojom sremskom u drustvu gde su sve sremci prvo su smazali baninsku i pitali ima li jos ovoga al je dobro
Milton
Član
Tako tako Maticu, podseti ga dobro da pravi dve vrste kulenja, nedaj mu da vrda
Ljubek nisam ja ni rekao da je loša već da je totalno drugačija od našeg kulena.
Milton izgleda da on pravi više vrsta i da ima neku za goste koju servira uz priču to je ta i ta kobasica...
Milton izgleda da on pravi više vrsta i da ima neku za goste koju servira uz priču to je ta i ta kobasica...
Ne znam ništa.Ja sam ovde došao biciklom. 
