POREDJENJE PRINOSA SORTI SA LATERALNOM I TERMINALNOM RODNOSCU
Ljubaznoscu prof. dr. A.Valiera, koga smo posetili u Italiji u julu 2015. g., dobili smo ovaj grafik koji pokazuje jasno zasto su nacin gajenja oraha i sorte koje se primenjuju kod nas zastareli skoro 40 godina.
Naime, kod nas ne postoje specijalizovani instituti za vocarstvo (orasarstvo) i strucnjaci specijalizovani za modernu prtoizvodnju oraha, koji bi pratili svetske trendove i domace plantaze kao ogledna dobra, radili na unapredjenju orasarstva u zemlji, selekciji novih sorti visokog prinosa, a ne samo kvalitetnog ploda, selekciji i proizvodnji kvalitetnih podloga za kalemljenje, i najvaznije - savetovali proizvodjace koji ulazu ogromna materijalna sredstva i po 10-15 godina nade u dobar prinos oraha. Imamo polovicne, neporverene informacije u literaturi, koje se nisu potvrdile u praksi. U realnom zivotu, jos jedan nonsens - odgajivace savetuju rasadnicari kod kojih kupuju sadnice. Naravno, oni ponesto o odgajanju oraha znaju iz tudjih prica, odgovara im da sadnja bude sto gusca nezavisno od karakteristiki sorte i preferiraju davno prevazidjenu po kvalitetu ploda sortu Sejnovo, jer se najbolje prima prilikom kalemljenja. Od sadnje sorti terminalne rodnosti odustalo se jos krajem 70-tih i sve drzave koje vaze za velike odgajivace i izvoznike kvalitetnog kalemljenog oraha (SAD, Cile, Australija, Turska, Italija) davno su presle na kalifornijski sitem gajenja - gusta sadnja i iskljucivo sorte terminalne rodnosti.
Naime, sorte terminalne rodnosti znatno kasnije stupaju u rod. Zbog velike bujnosti stabla traze veca rastojanja pri sadnji, na primer 12-15m, za razliku od lateralnih sorti slabe bujnosti koji se sade na 4x7, 5x8 ili 7x7m. Stabla lateralne rodnosti su mnogo rodnija, jer ne radjaju samo na vrhu grana, vec po citavoj duzini, tj. u unutrasnjosti stabla. Svi ovi faktori zajedno na kraju daju duplo vecu rodnost po hektaru lateralnih sorti oraha, ali i ne malo vazno - punu rodnost vec posle 7. godine nakon sadnje.
Ako pazljivo pogledate grafik, izborom terminalnih sorti, u 10. godini nakon sadnje vec smo izgubili rod od 23t oraha po hektaru u odnosu na onog ko je izabrao lateralne sorte! Vredi li toga nas konzervativni pristup? Vredi li toga usteda na konsultacijama onih ljudi koji znaju kako se podizu produktivni zasadi? Vredi li toga kupovina domacih sorti koje subvencionise i forsira ministarstvo poljoprivrede? Nabavka i cena gotovih kalemova ili kalem-grancica iz inostranstva ipak nisu tako veliki problem kao izgubljeni prinos desetinama godina unapred, bar dok ne oformimo svoje maticne zasade.
Jos jednom ukratko o razlici ova dva tipa plodonosenja:
1. Terminalno plodonošenje – mešoviti pupoljci nalaze se isljučivo na vrhu jednogodišnjih grančica. Jaka apikalna dominacija sprečava grananje i inhibira razvoj bočnih pupoljaka. Plodovi su zbog toga uglavnom na periferiji krune. U ovu grupu spade većina sorti koje se gaje kod nas - skoro sve francuske (Franquette i dr.) i istočnoevropske sorte (Šejnovo i dr.) pa i domaće selekcije (Šampion, Srem,Tisa, Mire, Medveđa). Stabla ovog tipa su uglavnom bujna, te traže manju gustinu sadnje. Pri oformljavanju poboljšane piramidalne krune (modifikovana centralna osovina), orah se sadi na rastojanju 12m, a pri oformljavanju kotlaste krune (vaze) na 15m, rasporedjeni u jednakostranični trougao. Orezivanje se radi ručno, jer terminalni tip oraha rađa na vrhovima grana, pa bi mašinskim orezivanjem rod bio uništen.
2. Lateralni tip plodonošenja – mešoviti pupoljci nalaze se ne samo na terminalnim i subterminalnim pozicijama letorasta (jednogodišnjih grančica), već i lateralno skoro čitavom dužinom grančice. Apikalna dominacija je slaba, a grananje dobro. Udeo plodova koji se formiraju na mlađarima iz lateralnih pupoljaka je 50-90%. U ovu grupu spade veći broj američkih sorti kao sto su Chandler, Tulare, Pain, Serr, Pedro, Forde, Gillet, Ivanhoe, Robert Livermore, Sexton, Solano, Sunland, Vina i Tehama, francuske sorte Lara, Fernette i Fernor, bugarska sorta Izvor 10, ruska sorta Ideal Saratovski i domaće selekcije Novosadski kasni rodni i Rasna (lateralna rodnost 60%). Stabla su po pravilu slabe bujnosti, što omogućava gustu sadnju u vidu pravougaonogika 4x8 ili 6x8m, tj. i do 312 stabala po hektaru. Da bi se obezbedila insolacija u kasnijim godinama i sprečilo spajanje krosnji, zeleni živi zidovi, koje formiraju gusto sađeni redovi, intenzivno se mašinski orezuju svake godine. Tako i se dodatno pospečuje stvaranje bočnih izdanaka i povećava rodnost. Kruna se formira kao piramidalna (centralna osa, bez rezanja vrha u prvim godinama).
- - - - - - - - - -
Izvinjavam se zbog lapsusa. U recenici "
Od sadnje sorti terminalne rodnosti odustalo se jos krajem 70-tih i sve drzave koje vaze za velike odgajivace i izvoznike kvalitetnog kalemljenog oraha (SAD, Cile, Australija, Turska, Italija) davno su presle na kalifornijski sitem gajenja - gusta sadnja i iskljucivo sorte terminalne rodnosti." treba da stoji "...lateralne rodnosti".