Mare SM
Novajlija
Pozdrav forumasi. Video sam ovih dana na prilog kako su davno u Engleskoj njihovi farmeri spremajuci silazu i senazu dodavali po malo melase od secerne repe, kazu da je to znacajno uticalo na sam kvalitet i poboljsavalo fermentaciju, verovatno zbog samog secera. Zanimljiva stvar, ali nemam predstave da li bi bilo uopste danas isplativo, jer pojma nemam koliko bi to kostalo, ali u svakom slucaju je interesantno znati kako su to nekad radili.