Ne znam koju ona cenu ima pa samim tim ne želi promenuti mlekaru.A nema nas mnogo.
Ja nosim oko 50l a ostatak od nekih 30-ak litara ode od kuće po 90.
Izvini Zorane, što koristim tvoj prilog, a samo zbog primera.
Svi se uvek slažemo oko toga, da su cene niske, trošak je visok itd...
A da se postavimo na drugu stranu.
Uzmimo u obzir, da imamo neku preradu.
Već zbog para moraš pratit sve evidencije, otkupa, količine, kvaliteta...
Ako te to po jedinici obrade košta x, pozna ti se, da li taj x podeliš sa 50 ili 250 litara za primer.
I još drugo pitanje: kako se može tih 50 litara 'obradit', da ispunjavaju higijenske i tehnološke uslove?
Ti to pokriva laktofriz, možeš s dobitom od te količine pokrivat trošak redovnog korištenja detergenta, prat sa vodom tražene temperature...
Nemojmo sad sa pričama, kako je tako mleko zdravo i prirodno...
Od mleka sa 100.000 manje somatskih stanica se recimo dobije 15 čaša jogurta više na svakih 1000 litara, pa računaj kroz godine.
Kako god se to sliši nekima da se ih vređa, ja mislim da mlekare zbog nestašice sirovina još uvek izvode neki socialni pristup. Makar to na način, da s tom cenom, koja se dobije plus još za malu količinu ne može se ni živet ni umret.
A realno 100 dinara po litri trg ne može da plaća na dugi rok.
na početku karijere sam imao priliku da vidim par takvih egzibicija, dobar deo je bio pranje novca, sve su se neslavno završile, zbog nerealnosti planova i očekivanja “investitora”. 
