Posto nikada nisam imao problema sa prodajom a pecem velike kolicine rakije nisam toliko obracao paznju na neke specijalne tretmane i verovatno da ljudi koji imaju velike povrsine imaju drugacije metode ali za jabuku sam zadnjih 10 sezona samo dva puta stavio kalcijum za skladistenjem i sad verovatno da znaci ali dosta puta mi se sacuvala roba dobro i bez hemije za skladistenje ali ako je susna godina mislim da to nije toliko bitno kada je suvo ali nikada nisam brao robu za hladnjacu koja se bere poluzelena u ranijoj fazi to je tvrdo mkao kamen ne verujem da bi mogla u toj fazi da mrdne i bez hemije