mirosti
Član
Aha, to je onaj plitki.
Krčko je dubok.
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
Krčko je dubok.
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
Gastronomija I kulinarske đakonije
- Začetnik teme N_emanja
- Datum pokretanja
Dobijem danas bocu domaceg vina i odmah organizujem rucak po svojoj zelji .
Pile sa raznja , sir sa pestera , zelena salata iz baste i ledeno vino .
Znam da se crno vino ne rashladjuje , neka mi govore da sam seljak ali ja ga po vrucini ovako voleeem .
Pile sa raznja , sir sa pestera , zelena salata iz baste i ledeno vino .
Znam da se crno vino ne rashladjuje , neka mi govore da sam seljak ali ja ga po vrucini ovako voleeem .
Veliki sam ljubitelj pečenja , pojeo bi i pečenu kornjaču kad bi mi neko spremio.
Elem , ne mora svaki dobar obrok da se sastoji od mesa ....
Eto danas sam sebi učinio ugođaj , pa za početak popio ledenu dunjevacu , napravio salatu sa paradajzom , krastavcima , lukom , sirom , pasuljem i na to sve dodao prženje krompirice...
Ne treba reći da sam na kraju sve zalio sa Banjalučkim pivom....
Elem , ne mora svaki dobar obrok da se sastoji od mesa ....
Eto danas sam sebi učinio ugođaj , pa za početak popio ledenu dunjevacu , napravio salatu sa paradajzom , krastavcima , lukom , sirom , pasuljem i na to sve dodao prženje krompirice...
Ne treba reći da sam na kraju sve zalio sa Banjalučkim pivom....
Sudarski Bojan
Član
sigurno ste nesto zgresili pa sami spremate rucak?
Na ovu vrućinu ne pomišljam o hrani, pijem vodu kao krava. 
Sudarski Bojan
Član
Pa mora se i pojesti nesto makar nocu 
,nego kolege mudro cute sto im gazdarice nespremaju rucak
,nego kolege mudro cute sto im gazdarice nespremaju rucak
Tako i ja ceo dan ne jedem, al kad sunce zadje ...
Baća pretekao si me što se kilaže tiče ali neka, to ti ide u rok službe.
Moji su otišli u produženi shopping ( delta-sity ) , po običaju tamo i ručaju ( mek..... ) I tako se sam snalazim...... osim toga , vikendom ja obično spremim par obroka .
Volim da jedem ali volim i da spremam... Ako imate neki oprobani recept recimo sa ovcetinom ispod sača okačite ovde....
Nema mi para.
Sudarski Bojan
Član
Nemam neki recept za sac ali ovde spremamo jagnje ,kad je malo vece u bagrac,u saftu sto bi rekli
cika_jova
Član
zamastis sac, na dno naredjaj slanine, naseckaj krompir krupno, sargarepu na pola, luk na cetvrtine, stavi zacin, biber, aleve, meso usoli, pa naredjaj odozgo, nali vode, uzmi pivo pa polako,posle jedno sat ipo otvori vidi stanje dodaj vina, belog luka, ruzmarina malo, bosiljka prevrni meso da se zapece i sa druge strane, zatvaraj i finisiraj
Ja sač ne mastim mnogo, ne volim kada je masno.Ubacim kašiku masti, naseckan crni luk pa se posoli, krompir pa opet so, šargarepa pa so, meso usolim, namažem uljem i slatkom paprikom po mogućstvu da odstoji bar nekoliko sati pa se poređa u sač, dodam lovorov list i nekoliko grančica ruzmarina.Na kraju naspem pola čaše vode i to je to, povrće samo po sebi otpusti vodu a pogotovo šampinjoni ako se ubacuju a opet ne volim kada sve pliva u tečnosti pa ne praktikujem više od gore napisane pola čaše.Ide u rernu el.šporeta na 150 stepeni, 2 sata se krčka, isključi i ostavi tako još 2 sata i onda servira.Sač mi je glaziran, onaj klasičan daje neki čudan šmek pa nisam hteo takav.
SeljakizGrada
Član
Ja mast ne stavljam uopšte,ubacim komad gronika i on otpušta mast,a i pametan je gronik ispliva kad nema više šta da da,pa ga izvadim Sač je zemljani iz Zlakuse i subjektivno ne može po aromi da mu pridje ni jedan drugi.Ali i on ima mane treba malo jači žar dok se zagreje.
Vodu ne dodajem jer sve redjam u već zagrejan sač pa brzo krene otpuštanje sokova i sve se samo reguliše.
Što se tiče ruzmarina njega ne bi trebalo da sve grančicom ubacivati jer hoće grančica da zagoriči,a i slabija je aroma ako se bar malo ne izgnjeći rukom.Ja ga rukom ogulim direktno i taman se izlomi kako treba.
Sač je zemljani iz Zlakuse i subjektivno ne može po aromi da mu pridje ni jedan drugi.Ali i on ima mane treba malo jači žar dok se zagreje.Vodu ne dodajem jer sve redjam u već zagrejan sač pa brzo krene otpuštanje sokova i sve se samo reguliše.
Što se tiče ruzmarina njega ne bi trebalo da sve grančicom ubacivati jer hoće grančica da zagoriči,a i slabija je aroma ako se bar malo ne izgnjeći rukom.Ja ga rukom ogulim direktno i taman se izlomi kako treba.
Ja sam tvorac ove teme, i ako piše da je nemanja, nekako se to pomešalo, a ja se ne ljutim, nije ni bitno... Ako si gastronom, ili po prirodi i karakteru hedonista kao što sam sam, nije bitno gde je žena i šta radi..
Volim da jedem, i uživam u tome, volim da serviram i da napravim ugođaj neki kad se obeduje, volim i da kuvam, doduše više i češće u društvu, zbog samog druženja... Bar jednom nedeljno se nešto sprema u određenom krugu ljudi, samo ne davim u temi non stop o tome...
S druge strane živim u 21om veku a ne u plemenskoj zajednici, što znači kad su se žene izborile za svoje pravo i pravo glasa znači i da idu na posao i doprinose jednako u kući kao i muškarac, a kad je žena na poslu a ja kući i deca gladna posle škole šta treba da radim, da ih pustim da gladuju ili da zasučem rukave? I šta sad, jel mi tuki manji zbog toga? Jel to znači da sam zbog toga loš u spavaćoj sobi? (ili njivi, ili na šljivi.)
Sudarski Bojan
Član
Ljudine ja se samo salim,i sam volim da se petljam po kujni ,valda zato i imam vise od 100kg a visok metar i zilet
frkani
Član
Kako spremate soma ?
Ulovio sam jednog od 6 kg a žena kaže da je previše masan.
Ulovio sam jednog od 6 kg a žena kaže da je previše masan.
