Odg: Cene teladi,junadi i gotovih bikova
vla je napisao(la):
To je cena bikova na liniji klanja za E klasu, prema EUROP klasifikaciji bikova, naši ne bi bili ni u P klasi
tu vec ne bih mogao da se slozim
u EU se od 1979 primenjuje jedinstven sistem ocene kvaliteta trupa zaklanih goveda. On se zasniva na vizuelnoj oceni konformacije i prekrivenosti trupa lojem, a ilustrovan je fotografijama kao standardima. Sistem opisuje 5 klasa za konformaciju E,U,R,O,P i pet klasa prekrivenosti lojem 1,2,3,4,5. Za svaku glavnu klasu dopustena je podela na tri podklase -,0,+
Pod teladima za klanje se podrazumevaju telad oba pola, uzrasta od 3 nedelje do 6 meseci, mase toplog trupa od 25-125kg. Pod telecim trupom podrazumeva se trup bez koze, glave, donjih delova nogu i unutrasnjih organa sa bubrezima i bubrezim salom
Junad za klanje obuhvataju nekastrirana muska grla uzrasta od 6 -18 meseci, zenska grla uzrasta od 6-30 meseci i kastrirana muska grla uzrasta od 6-30 meseci
Izlucena goveda podrazumevaju krave izlucene iz priploda starije od 30 meseci i bikove starije od 18 meseci
Volovi za klanje su muska kastrirana grla starija od 30 meseci
Inace na kvalitet trupa ima uticaja genetika i ishrana, a ne zaostajemo mi ni malo u odnosu na njih ni po jednom pitanju, jedino je razlika u terminu osemenjavanja junica kod nas 14-16 meseci, a kod njih 18-22 meseca starosti