Svinjokolj i ulazak u Evropsku uniju

[ljusha]

Pošto se kod vas radi obrada na polutke?
Kod nas 1800-2000 din./njosvi.
Jbt...malo pre listao malo temu o receptima, i vidim da je cena pre 8 godina bila 900-1000 din/njosvi.

 

[grabik]

Ja zavrsio , zive vage mislim 505kg , obadvije polutke 275kg. Bilo zensko pa dosta lojavo.

 

[milan 87]

zar nije bolje da koljete jednu po jednu cim nestane koljes i imas uvek taze meso.klao sam ja po 2 pa izgubi miris to .

 

[Matić]

20 dinara/kg da bude sve urađeno plus pregled.U polutke 1500-2000 po komadu plus trihineloskopski pregled koji je 400 dinara.

 

[Sudarski Bojan]

zar nije bolje da koljete jednu po jednu cim nestane koljes i imas uvek taze meso.klao sam ja po 2 pa izgubi miris to .

Malo je tu mesa zavrsilo za kuvanje to je uglavnom otislo na razno razne djakonije od susenog mesa

 

[markokg1982]

260kg okruglo, i svega 35kg masti.

 

[dragan.kovacev]

Rđavi ste, 4 puta po 200kg, jednog merio 222 kile, 30 novembra tačno im godina života.

Cuti, u proslu subotu davili kod strica 6kom. od 110-160kg a tri rdje su bile od 110kg.

 

[sale ratar]

Juče kod kolege 5 komada 110-120kg, počeli oko 9,30h i završili oko 17h sa obradom, sad idemo još kobasice i urku (džigernjača) i švarglu pa posle možda u oranje.

 

[Sudarski Bojan]

Juče kod kolege 5 komada 110-120kg, počeli oko 9,30h i završili oko 17h sa obradom, sad idemo još kobasice i urku (džigernjača) i švarglu pa posle možda u oranje.

Pa nevalja na pun stomak kolega Tamo u ponedaljak ako Bog da.A i klizice ti volan iz ruku

 

[kiraj]

Sutra nastavak.

 

[ljusha]

Live...aj zdravo.

 

[kiraj]

Dan ,drugi.

 

[milovan vrsac]

Kiraj vidim da radite vise komada od jednom,za koliko vremenski rasporite poslednjeg od klanja

- - - - - - - - - -

Kiraj vidim da radite vise komada od jednom,za koliko vremenski rasporite poslednjeg od klanja?

 

[kiraj]

Oko 2-3 sata.

 

[nikola720p]

I kod mene radna akcija,jednu svinju sam prodao ujaku a druga za mene,imao sam problem jedan,jedna svinja zavrsila u potoku kad smo je tek zaklali,imali smo srece sto nije bio veliki potok...

- - - - - - - - - -

[/IMG]

 

[Sudarski Bojan]

Nikola malo malo nesto zavrsi u potoku ,to je nesto cudno ili se meni cini

 

[nebojsa100]

Sutra nastavak.

Kolega jedno pitanje cisto iz radoznalosti,sto se prvo pokulju sve svinje pa tek onda uredjuju jedna po jedna,pitam jer u mom kraju to nije obicaj pa me zanima jel to cisto navike radi ili postoji i neki odredjen razlog?

 

[T110]

I kod nas danas skinula jedna komsija klao, pa se i ja ucipio da i meni jednu zakolje, ja nisam klao 30 i vise godina, danas probah al ne ide pa je ipak majstor sve odradio.

 

[kiraj]

Kolega jedno pitanje cisto iz radoznalosti,sto se prvo pokulju sve svinje pa tek onda uredjuju jedna po jedna,pitam jer u mom kraju to nije obicaj pa me zanima jel to cisto navike radi ili postoji i neki odredjen razlog?

Kao prvo ,svinji su iz drugog dvoršta i ne bi bilo praktično svaki čas ići po sledeću .Drugo ,nema stajanja .Kada prvog operemo "majstor " kreće obradu a pomagači prlje i peru.....

 

[nebojsa100]

Kao prvo ,svinji su iz drugog dvoršta i ne bi bilo praktično svaki čas ići po sledeću .Drugo ,nema stajanja .Kada prvog operemo "majstor " kreće obradu a pomagači prlje i peru.....

Znaci stvar navike i organizacije posla,kod nas nekako drugacije funkcionise,tek kad je jedna na remu druga se polako ubija i suri,taman dok majstor ovu prvu skine sa rema druga dodje na red i tako u krug.
Hvala na odgovoru.