Recepti kulena, kobasice, švargle...

[Kurkela]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Ne zivimo u toj kuci, tako da je najzgodnije,
Imam macke pa, zbog njih, a i nocu nije pozeljno negde, dalje kaciti.

@ Ljusha
Hvala
Samo je cetiri dana na dimu.
Tj, pre devet dana izvadjeno iz salamure.

 

[meeker]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

ljusha

Ispod ovih vrlo ukusnih slika mogao bi staviti i recept.

 

[ljusha]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

To je meso od buta,isečeno u komade i usoljeno(na suvo) posle 8 dana izvadjeno,oprano mlakom vodom.
Kad se ocedi,svaki komad ''posoliš'' biberom i ubacuješ u govedja creva(slepa) ili poncakle,kako ih neko zove.
Isti postupak je i sa vešalicama.

 

[North ARMY]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

@Ljusha na kolike komade seces meso,mislim zbog slaganja u crevu ??

 

[ljusha]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

@Ljusha na kolike komade seces meso,mislim zbog slaganja u crevu ??

Dužina oko 25 cm,debljina oko 10 cm
Crevo se u toploj vodi raširi

 

[sasa1]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

klanje obavljeno.zarsni radovi su pri kraju.kobasice se zadale u tugu dok su napunjene.sto je dugacak 4m.pa vidite koliko je to mesa.

 

[Karalic]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Bogato

 

[futurefarming]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Bogami Sale, kobaja armiju da nahraniš.

Stigli duvan čvarci sa Divčibara, nema lepših svinjskih čarolija.

 

[prezalj]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Svaka cast,nema sta

 

[Matić]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Sasa1 a odakle si ti?Srem je velik kao pojam a jos svinjski,vinski,gornji,donji...

 

[miroslav k]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

jeste li gledali na RTS Memedovica sta kaze? svi su kuleni dobri ali slovaci najvise ljute paprike stavljaju

 

[Matkee]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

@miroslave gledao sam , reakcija je bila dobra kada je probao , jeo sam ove godine Kulpinsku kobasicu sa 2,8 % ljute paprike, žestoko je ljuto

 

[North ARMY]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

@MiroslavK imenjace on je bio u mom kraju u Kuzminu ako se ne varam da proba cuveni kulen iz Srema,ako je rekao da stavljate najvise paprike nije rekao da je i najbolji.

 

[gilgames]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

meni se cini da je onaj sa zasavice najbolji !! ma uostalom svaki je dobar, samo da je domaci !

 

[toshiba]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Kako da kaze koji je bolji ko ce ga posle primiti u kucu a ni ne moze "Memedovic" biti merodavan jer se o ukusima ne raspravlja!

 

[mladenmaso]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

klanje obavljeno.zarsni radovi su pri kraju.kobasice se zadale u tugu dok su napunjene.sto je dugacak 4m.pa vidite koliko je to mesa.

bogami sale ima posla da se ovo pojede

 

[futurefarming]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Istina da još nisam poljoprivrednik ali nije da nemam u kući baš ništa od mezetluka,

dva kulena, srneći i od divlje svinje



i duvan čvarci

 

[Matkee]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Istina da još nisam poljoprivrednik ali nije da nemam u kući baš ništa od mezetluka,
dva kulena, srneći i od divlje svinje
i duvan čvarci

@futurefarming druže ovo jako lepo izgleda, svaka čast....

 

[futurefarming]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

Hvala ali nije moja zasluga, ja samo seckam.

 

[toshiba]

Odg: Recepti kulena,kobasice,čvargle.......

"dobilac" se zove kobaja?? ko ti je lovac??