Optimalni rok sjetve kukuruza je samo djelomično određen kalendarski. Bitniji su vremenski uvjeti i vlaga tla na određenoj lokaciji. Temperatura zemljišta u sjetvenom sloju (5 cm dubine) bi trebala biti iznad 10°C a temperatura zraka potreba za rast kukuruza iznad 13°C.
Bez mjerenja temperature, to je, kako piše @DraleTD, onda kad se može sjesti na zemlju bez prostirke. Često se dogodi da kukuruz koji je kasnije posijan preraste onaj raniji kukuruz. Ukoliko su temperature preniske (kukuruz je ipak tropska biljka), mlade biljke prestanu s rastom, ali korovi ne.
Kod mene sjetveno razdoblje uglavnom počinje, ovisno o vremenskim prilikama, od 15.04 i traje do 01.05. , a najćešće je od 20.-25. 04. Ipak ja živim u humidnom kraju, čak ni prošle godine nije bilo značajnije suše. siju se uglavnom FAO 300 i 400 grupe. Kasnije su problematične, a ranije obično imaju manji prinos.