Koliko je bitno/zdravo imati prepreku izmedju vatre i mesa? Kako sam razumeo uloga kamena je da malo prečisti dim i da se lakše manipuliše sa vatrom/temperaturom.
U selu imam 10cm kameni sloj, ali u gradu nemam ništa na rešetki iznad vatre sem nekoliko crepova i cigli koje sam stavio po prvi put ove godine.
