Moram jos jedanput da se oglasim jer smatram da neki ljudi ovde postavljaju neke stvari koje jednostavno nisu tacne. Velika greska je porediti svezu malinu koja se vidi na snimku i duboko zamrznutu malinu. To su dva potpuno razlicita sveta, sveza je uvek skuplja i to znacajno, sveza zahteva drugaciji sortiment i drugaciji pristup poslu, drugaciju organizaciju. Primetio sam jos da neko pominje kako niko nije video malinu da se baca. To niko nece nikad ni videti iz razloga sto ako se malina ne proda jedne godine prodace se druge godine. Znam za robu koja tri godine stoji u hladnjaci i opet nece biti bacena, nego ce biti umiksovana i prodata kao ovogodisnji rod (ovde se ne radi o malini nego o nekom drugom vocu). Neko je pominjao izvozne dozvole i monopolizaciju trzista, ja sam za to da se odrede minimalne izvozne cene a da drzava obezbedi sredstva za otkup po povoljnim kamatnim stopama. Znaci svi bi mogli da izvoze ali zna se ispod koje cene se ne bi moglo ici. Puno puta usled slabosti nasih izvoznika roba se prodaje ispod cene samo da bi se doslo do novca a samim tim nanosi se velika steta drugim izvoznicima. Obzirom da se svi zalazu za slobodno trziste niko nema prava da se buni po kojoj ceni ja ili neko drugi izvozi robu, ali to ne ide na ruku ni proizvodjacima ni izvoznicima. Drzava mora da obezbedi povoljne uslove i povoljne kredite za rad, mora da podrzi ovu proizvodnju jer do pocetka sledece berbe drzava dobija svoj novac natrag i to u vidu deviza sto je jako znacajno. Oko trzisnih viskova neko je postavio pitanje zasto otkupljuju hladnjace malinu ako im ne treba? Svako se trudi da otkupi sto vecu kolicinu i nada se da ce uspeti da proda, to je valjda i normalno jer se i proizvodjaci trude da sto vise proizvedu i sto vise prodaju. Nekad usled lose procene, ili cekanja bolje cene malina ostane neprodata i ceka novu sezonu. Rok trajanja zamrznutog voca je 24 meseca.
Moje vidjenje resenja ovoga problema je sledece: proizvodjaci se moraju udruziti i osnovati neki vid zadruge ili preduzeca. Moraju proizvesti dobru robu i tu robu skladistiti. Moraju ovlastiti nekoga ko ce ispred njih moci da pregovara sa potencijalnim kupcem, tog istog coveka moraju dobro platiti. Znaci u ovoj prici svako mora da radi svoj posao, ne moze proizvodjac da proizvodi i prodaje. Ja svake godine obidjem minimum dva sajma u inostranstvu, a to kosta. Pored sajmova prate se razne druge stvari, jer u ovom poslu covek non stop mora biti u toku sta se desava, mora sklopiti dobra poznanstva sirom sveta kako bi mogao da funkcionise. Kada se sve ovo uradi zastupnik proizvodjaca mora imati pravo da u vase ime sklopi ugovor o prodaji robe, kada se roba proda i naplati podelite troskove i raskusurajte se, znaci proizvodjacima cena maline + ostvarena dobit a zastupniku procenat od prodaje. Naravno ovde pre svega treba ukalkulisati troskove radne snage, zamrzavanja, energije amortizacije objekta i sl. Ceo ovaj sistem moze da se uradi i u iznajmljenoj hladnjaci, znaci ne morate imati cak ni svoj objekat. Usput dok se radi ovaj posao koji bi normalno funkcionisao raditi na izvozu sveze maline i siriti se u tom sektoru, napraviti odredjene finalne proizvode od malina, dzem, slatko, kompot, itd a sve ovo finansirati iz dobiti koja se napravi od prodaje duboko zamrznute maline. Ceo posao bi se radio fazno, znaci stepenik po stepenik. Svaki proizvodjac bi bio clan upravnog odbora i sve odluke bi se donosile dvo trecinskom vecinom. Za ovaj posao ne treba cak ni preveliko ulaganje, dovoljno je da se udruzi 20 proizvodjaca i da za ovaj pilot projekat svako da po 5-10% ukupnog roda. Ukoliko neko hoce boljitak a nije spreman da rizikuje deo svoje dobiti tj proizvodnje onda taj isti proizvodjac ne treba ni da ucestvuje u poslu. Sledece godine kada bi posao zaziveo sve nabavke potrebne za proizvodnju isle bi preko tog preduzeca, zadruge, pa preparat ne bi bio po ceni koju bi placali pojedinacno vec bi dobili dobar popust i plus odlozeno placanje, zatim isto to i za zicu, djubrivo i sve ostalo sto je neophodno za proizvodnju.
E sad zasto ovo ne moze da uspe. Tesko je naci ljude sa kojima bi se udruzili, tesko je naci nekoga ko bi ulagao novac tj robu a da unapred ne zna koliko moze da zaradi a kao i u svakom poslu postoji rizik da se posao i ne isplati. Posto smo mi Srbi poznati kao sujetan narod niko ne bi pristao da neko drugi prodaje malinu za njega, jer svi smo mi najpametniji na svetu.
Sistem je krajnje jednostavan i mogao bi da funkcionise kada bi se proizvodjaci udruzili, ceo sistem tj resenje koje ja predlazem je sistem zadruge ali baziran na fer osnovi gde bi se odluke donosile dvotrecinskom vecinom a ne preglasavanjem, takodje clanovi upravnog odbora morali bi jednom mesecno da zasedaju i da prate situaciju na trzistu koju bi im iznosio njihov menadzer prodaje koji bi morao biti placen za svoje aktivnosti, najbolji vid je procenat, jer ce ga to stimulisati da pravi sto bolji rezultat, jer bolja prodajna cena donosi veci prihod za sve clanove. Ako postoji sumnja u tog menadzera a postoji ako bi on bio Srbin , nadjite menadzera stranca, recimo nekog nemca ili austrijanca koji bi vas zastupao, njega platite od procenta prodaje. Kada se zarade prvi novci, deo dobiti investirajte u marketing , pravac na neki veliki sajam pa sami sebe promovisite, kupite kontakte i ideje i nastavite da radite da budete jos bolji, produktivniji, inovativniji, da imate vecu paletu proizvoda.... Sve ovo moze da se radi fazno, odvojite fond recimo fond za opremu za proizvodnju necega od maline, pa u taj fond deo dobiti ulazite dok se ne skupi dovoljna kolicina novca, isto radite i za sajmove i druge stvari, a sva ulaganja neka budu proporcionalna prema ostvarenoj dobiti.
Sve se moze uraditi ali je sve pitanje organizacije, ne postoji problem koji nema resenja. U situaciji kada niko nikome ne veruje nisam siguran da se moze naci resenje koje bi zadovoljilo sve ucesnike u ovom slucaju mislim na proizvodjace. Jos jedan jako bitan momenat je taj sto nema nikakve inicijative ni predloga kako da se stvari promene, uvek se napada neko i uvek je neko drugi kriv, niko da izadje i da kaze dosta, hajde mi da napravimo sistem koji ce nama donositi novac.
Radite ono sto najbolje znate, posto ste proizvodjaci vi proizvodite a sve ostalo ili pitajte ili platite drugome ko to moze bolje da uradi od vas, prosto zaista.