Koju rasu svinja držite,i zašto?

farmil je napisao(la):
evo da i ja predstavim moju farmu

nerast djole 205 kg 15 meseci
http://i35.tinypic.com/149cg82.jpg

Lepi su prasici a djoleta izmeri ili nisi pravu sliku stavio.
 
149cg82.jpg[img] mislim da tu fali jos jedan [img] na kraju linka da bi slika radila
 
Crna slavonska svinja nastala je na imanju nekog pfajfera od mangulice koja je ukrstana sda poland kinom i berksirom a stvorena je planski. Gajila se u slavoniji i sremu.
Moravka dosta lici na slavonsku ali je nastala od sumadinke od koje i mangulica vodi poreklo i nerastova berksira uz dodatak krvi velikog jorksira, njeno nastajanje nije bilo plansko vec pre se moze reci stihijsko. Uvozeni su nerastovi i oni su parili seoske krmace. Moravka nije imala centar odgajivanja vec se u celom pomoravlju gajila uporedo sa drugim rasama.
Moravka i crna slavonska iako slicne usled velike prostorne udaljenosti nikad nisu dolazile u kontakt niti su parene medjusobno.
 
Komšija drži čiste duroke pa sam i ja zapatio. Prvo mesnati su (od dva tovljenika od po 120 kg celih 6 litara masti). Drugo prirodno su otporniji na bolesti od većine belih rasa. Treće jaki su na nogama tako da krmače bez problema trpe betonski pod i sl. Da su malo agresivniji tačno, al iskreno uz malo pažnje pri radu (sve polako i ne na silu) to se ne ispoljava. Krmače se odlično prase, dobre su majke (zato i čuvaju prasad). U tovu su malo sporiji od drugih rasa ali im je zato randman odličan (đžaba svinjče od 120 kila kad od tog imaš 30 litara masti)
 
Izadje da od svinjčeta od 120 kg imaš 3 kg. masti. Pitam se koliko slanine ostaviš 20 kg? :haha: :ppozdrav:
 
Da se pohvalim, već sam pisao da sam osjemenjavao nazimicu sa križancem durok-pietren i evo prođe vrijeme i prinova je stigla....od njih 7 jedno šareno,svi ostali crveni i čudna kombinacija, samo jedno muško...
 
i moja se nazimica oprasila...12 komada (ali ce 2 vrv da odu posto su abnormalno mali)... osemenjena sa cistim pietrenom...a ona je landras-pietren. ::namigivanje::
 
Cao forumasi predstavio sam se na rubrici novi clanovi da ne moram i ovde drzim rasu svinja joksir, durok, landras, ,hemsir i pietren hte bih da pitam Milosa iz Donjeg Srema i kog mesta je pozzz
 
Ja sam do sada isljucivo drzao Svedjane, osemenjavani su sa ja mislim Jorksirom, a sada sta ima je neka mesavina te dve rase.Planiram da u skorije vreme probam i sa pietrenom da ih ukrstam,videcemo :ppozdrav:
 
Slikao sam danas nesto ali neznam dali je tema prava pa ako me izbace ja cu promeniti temu slike sve govore.
 
Kao prvo bih se složio sa stavom o ukusu mesa pietrena, :D!Međutim zaboravljamo da su naši stari posle obroka ´leba i masti dohvatali se motike i vila a mi kreveta i kompjutera,baš ne bih voleo da vidim ljude koji jedu to meso i žive ˝savremeno˝. Što se tiče hemijskog satava masti i udela HDL i LDL (lošeg i dobrog holesterola) u masti primitivnih rasa (mangulice, moravke, slavonke) i savremenih rasa, postoji ogromna zabluda. Lično sam imao uvid u istraživanje jednog eminentnog profesora čije rezultate ne bih iznosio, previše ljudi se upustilo u ˝biznis˝ sa mangulicama i ne bih da budem krivac za neke stvari!
 
zdravo svima ja sam novi i bavim se cuvanjem svinja kao i nerasta za priplod ,cuvam joksire i pietrene ivrlo lepo izgledaju :D.Slike cu poslati cim ih ubacim u komp.
 
prof. dr. Seljak je napisao(la):
Kao prvo bih se složio sa stavom o ukusu mesa pietrena, :D!Međutim zaboravljamo da su naši stari posle obroka ´leba i masti dohvatali se motike i vila a mi kreveta i kompjutera,baš ne bih voleo da vidim ljude koji jedu to meso i žive ˝savremeno˝. Što se tiče hemijskog satava masti i udela HDL i LDL (lošeg i dobrog holesterola) u masti primitivnih rasa (mangulice, moravke, slavonke) i savremenih rasa, postoji ogromna zabluda. Lično sam imao uvid u istraživanje jednog eminentnog profesora čije rezultate ne bih iznosio, previše ljudi se upustilo u ˝biznis˝ sa mangulicama i ne bih da budem krivac za neke stvari!

Ono za mast sam rekao samo radi usporedbe,mislio sam na okus masti tih starih rasa i ovih savremenih,a ovo oko "volio bih da vidim da jedu meso starih rasa" - e sa tim se ne slazem,neznam sta bi trebalo da bude lose u tom mesu(ne masti,mast se odvoji kao i od drugih svin ja,ko nece ne mora da ju konzumira). To meso je i ukusnije i socnije,a tek kobasice i suhomesnati proizvodi ! !
Pravi poljoprivrednik se ne lovi kompjutera i kreveta,možda naveče nakon mukotrpnog rada,da ne bi ispalo da se na selu poso sam uradi,prijatelju mi na selu radimo i danas kao robovi,tako da imamo gdje da potrošimo dosta energije...
E sad ovo oko masti i loseg i dobrog holesterola,to je vec druga stvar i zavisi ko prica i radi istrazivanja,mi mali ljudi cemo uvijek samo moci nagadjati,jer ce pristalice mangulica pricat ovako,a pristalice recimo pietrena onako. Al ja vjerujem svom ukusu i prepoznajem dobar okus,zato i drzim slavonke,al nekom bolje odgovaraju pietreni pa ima pravo da njih drzi i hvali,svako po svom ubjedjenju,tako i treba...
 
154hzid.jpg
nqt.jpg[/IMG]
xqdso8.jpg

Post je spojen: [time]1275316943[/time]
_________________________________________________
egenvr.jpg

Post je spojen: [time]1275349410[/time]
_________________________________________________
2yownqt.jpg

Post je spojen: [time]1275381873[/time]
_________________________________________________
ovo je nesto najnovije a bice toga jos.
 
pregledao sam dosta postova i vidim da se sve i svasta ukrsta sa raznim procentualnim udelima rasa. Ovo sto vidim sa slika su dosta malobrojna legla, cak i na vecim farmama u Srbiji je situacija slicna, oko 9 prosek po prasenju ili i manje. Na cenu na trzistu se ne moze mnogo uticati ali je plodnost jedna stavka gde postoji veliki potencijal bar u Srbiji jer su neke zapadne zemlje i preterale sa plodnoscu. Velika je razlika kad krmaca odgaji 8 ili 11 i vise prasadi, upravo ta razlika je vasa zarada. Kod malih populacija je selekcija gotovo nemoguca zato je mozda kupovina suprasnih nazimica na nekim boljim farmama kao sto je Union MZ i slicni mozda neki napredak. Da bi se kod odgoja prasadi nesto zaradilo, krmaca treba da odgaji bar 20prasadi godisnje a sve preko toga je cista zarada. Da ne pricam o vecim farmama u Nemackoj, Holandiji ili ne daj Boze Danskoj koji odgaje i po 30prasadi u proseku po krmaci i godini.
Nije mi bio cilj da pametujem vec da o posvetite paznju plodnosti krmaca koja je izuzetno bitna, pogotovu kod majcinskih linija.
 
Nazad
Vrh