Kazan za pečenje rakije

Ložište je komplet NOVO pravljeno...
Na Kazanu sam popravljao mešalicu, uopšte nije valjala, i gore sam lemio gde se šrafi lula, bilo odvaljeno...
Uradio i na ova 3 mesta šrafove, na obruču, za fiksiranje...
Naravno, i Tabarka je napravljena nova, već sam pisao negde....
 
Bravo !!! 👏
Recimo, da je približno mojih godina... 😃
A teška srca priznajem, pređoh polovicu 5. decenije....
Nekako, da se tako "odrazim", prebrzo prođe, BRE !!!
Stajao mi on, tako, devastiran, po šupama i nadstrešnicama, besposlen, deceniju i više, s'd se prisjetih da ga imam... 😎
Te riješih da ga osposobim i aktiviram čemu je i namijenjen....
Sutra mu je dan D, što bi "braća" Amerikanci rekli... 😝
Isprobali ga danas (zet i ja) , nasuli u njega čiste vode, pa prokuvali, da vidim đe pušta, ima tu i tamo, ništa što brašno neće zadihtovat'.... 👌
Jedva čekam sutrašnjicu, nisam se 'davno zabavlj'o ovim "poslom"... 👋
 
Evo utisaka, u globalu, zadovoljan sam...
Jutros oko 9 počeli, maloprije završili...
Ispalo od 2 kazana 22 litre rakije na 18 gradi...
Idemo sve u prepek za koji dan, pa koliko bude...




 
Patoku ostavljam za likere raznih vrsta... 😝
Ne brini, znam šta radim, imao sam samo 15 godina kad me pokojni ćaća ostavio samog da prvi put bez ikoga pečem rakiju...
A to je bilo , pa, u prošlome , 20. veku !!! 😃
Poenta cele priče je, da sam osposobio, već otpisani kazan za rakiju, i opet ga uposlio posle mnogo godina... 👋
 
Patoka po definiciji je treci tok u procesu prepeka i sadrzi dosta metanola i ona se nikako ne pije.
E sad ili ti ne valja defiicija patoke sto bi bila bolja verzija nego da je ovo prvo napisano.
 
dobrodol je napisao(la):
Patoku ostavljam za likere raznih vrsta... 😝
Ne brini, znam šta radim, imao sam samo 15 godina kad me pokojni ćaća ostavio samog da prvi put bez ikoga pečem rakiju...
A to je bilo , pa, u prošlome , 20. veku !!! 😃
Poenta cele priče je, da sam osposobio, već otpisani kazan za rakiju, i opet ga uposlio posle mnogo godina... 👋
Kliknite za proširenje...
Jel od te patoke pravis orahovacu , visnjevacu , itd . Da budem precizniji u tu patoku stavis navedene stvari i pustis da vreme odradi svoje ?
 
Mi ta ženska pića pravimo sa prepečenicom od 18-19 gradi.Sa patokom koja ostane peru se stakla na mehanizaciji, riba i farbu.
 
Banat013 je napisao(la):
Jel od te patoke pravis orahovacu , visnjevacu , itd . Da budem precizniji u tu patoku stavis navedene stvari i pustis da vreme odradi svoje ?
Kliknite za proširenje...
Patoka i prvenac se sastave iz vise kazana ako ih imas i to se ponovo prepece. Zove se treca destilacija. Ponovo se uzima samo srce rakije a za prvenac i patoku se pravi jos ostriji rez. Dobijena rakija smatra se nesto slabijeg kvaliteta i koristi se za likere uglavnom.
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh