emigrant
Član
I mi smo ga isto zvali.Nešto smućkano sve od reda.
Gastronomija I kulinarske đakonije
- Začetnik teme N_emanja
- Datum pokretanja
Drnč, ..bo ga otac i ko ga je smislio.Suljpa je uvek bio hrana štogod, ostalo kako kad.
caco
Član
Da to je original naziv, a po njemu su nazvali jelo koje nije bilo ništa bolje za jelo od originalnog drnča.
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
Deterzentski rastvarac naslaga cadji.
SeljakizGrada
Član
I to su im Švabe ukrale,pa prisvojili kao svoje,Švabe je zovu štelce,barena u vodi za začinima pa zapečena.
Dimljenu kad spremam prvo dobro prokuvam,pa u rernu sa krompirom,u onaj metalni đuveč sa poklopcem,mi ga vičemo kikiri ...i opet kažem uz sos od rena, pa ne znam da stanem...sirovu sam par puta probao i ne mogu da jedem,smrdi mi na svinjac i bog.. a nisam gadljiv zaboga,seljačko sam dete..
Baća probaj dimljenu u hev sač najs dej da pripremiš.Bude štogod, da se razbiješ od jela a posle stane i preživar...
SeljakizGrada
Član
Najbolja je u pivu,dve limenke tamnog piva što kvalitetnije do bolje,stavim krčka na low i ostavim preko noći,nekih 8 sati,onda izvadim pustim da se ohladi,dok se hladi pivo i masnoća na jaku vatru dve kašike džema od višnje napravi se premaz,premaže se kolenica i u rernu na max sa ventilatorom.
Uz to obari se krompir nekih 90% pa i njega u rernu i ne znaš kad je dosta
Uz to obari se krompir nekih 90% pa i njega u rernu i ne znaš kad je dosta
mirosti
Član
Ovo ću da probam definitivno. Krčka imam, dosta ga koristimo za razna kuvanja/krčkanja.
Znači litar pive..?
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
Znači litar pive..?
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
SeljakizGrada
Član
Baš tako,a začini klasika nikakve mudrolije,so,biber i lovorov list i ako voliš ljuto onda paprika,ali tek kad ode na pečenje,jer od dugog kuvanja paprika paprika postane gorka.
nikakve mudrolije,so,biber i lovorov list i ako voliš ljuto onda paprika,ali tek kad ode na pečenje,jer od dugog kuvanja paprika paprika postane gorka.
caco
Član
A lukac zatrpan u žaru.....
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
caco
Član
Zavisi od situacije na terenu.....
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
caco
Član
I opet.
Stara tisa kod žabaljskog mosta.(mada ne znam zašto je Žabaljski kada je Aradac mnogo bliže)
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
Stara tisa kod žabaljskog mosta.(mada ne znam zašto je Žabaljski kada je Aradac mnogo bliže)
Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
mirosti
Član
Danas sam spremio praseću butkicu od 2kg delomično po seljakovom receptu.Najbolja je u pivu,dve limenke tamnog piva što kvalitetnije do bolje,stavim krčka na low i ostavim preko noći,nekih 8 sati,onda izvadim pustim da se ohladi,dok se hladi pivo i masnoća na jaku vatru dve kašike džema od višnje napravi se premaz,premaže se kolenica i u rernu na max sa ventilatorom.
Uz to obari se krompir nekih 90% pa i njega u rernu i ne znaš kad je dosta
Prvo kuvanje pola sata u šerpi da izađe teška masnoća, a posle u ekspres lonac sa dvije glavice luka, šargarepama, lovorom i biberom. Nalivena voda i ostavljeno proključano pod pritiskom sat i po.
U šerpi dopola skuvan krompir, šargarepa i dve velike glavice luka.
U pekač stavljen papir za pečenje pa na njega poredani krompiri, šargarepa i luk.
Iz ekspres lonca izvađena butkica i premazana rastvorom masnoće i džema od kajsije(nisam imao višnju), pa onda stavljena u pekač na povrće.
Zapečena u rerni pola sata jedna strana da napravi koricu, pa okrenuta druga strana još desetak minuta. Poklopljena sa poklopcom i ostavljena još dvadesetak minuta sa isključenom rernom.
Poslužena, deca oduševljena slatkastom koricom i unutrašnjom krtinom, a povrće vrh..
Posle posta, nemože bolje..
Pečenje ne računamo..
Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
MOMOSARIC
Član
Nebi bilo lose 2 linexa preventivno
