Cena malih prasića na tržištu

To se poklapa onda sa 30% od zive vage da otpada. Platio sam prase 4200din ako je imalo 20kg to je 210din/kg. Masti 1kg maks. Da napomenem da u momentu dogovora cena zivih je bila 140din na veliko.
 
Tako nesto kao sto Dule kaze. Ovo da je sa 25kg zive vage palo na 15 sa ciscenjem a posle na 13 kad se ispeklo nikako ne pije vodu. Ali ajde da ne cepidlacim, postoji scenario i za tako nesto ali to bi znacilo da ste se zajebali 2 puta. Prvi put kad je kupljeno jer ga neko debelo nahranio i jos ga okupao u blatu pa je nakon ciscenja palo sa 25 na 15 kg, a drugi put ste se zajebali kad ste ga pekli, nije to ni do pola ispeceno ako je bilo 13 kg pecenja :LOL:

EDIT:

bojcetic je napisao(la):
To se poklapa onda sa 30% od zive vage da otpada. Platio sam prase 4200din ako je imalo 20kg to je 210din/kg. Masti 1kg maks. Da napomenem da u momentu dogovora cena zivih je bila 140din na veliko.
Kliknite za proširenje...
To kako si ti uradio se najvise i isplati. Mi imamo svoje pa se onda nekako i isplati cimanje oko klanja, surenja i redjenja ali mislim da kad vise ne budemo imali lepo platim to da mi urade sve i ne razmisljam mnogo i ako izadje malo skuplje, pa treba i ti ljudi koji to sve urade da naplate nesto.
 
milan11 je napisao(la):
Tako nesto kao sto Dule kaze. Ovo da je sa 25kg zive vage palo na 15 sa ciscenjem a posle na 13 kad se ispeklo nikako ne pije vodu. Ali ajde da ne cepidlacim, postoji scenario i za tako nesto ali to bi znacilo da ste se zajebali 2 puta. Prvi put kad je kupljeno jer ga neko debelo nahranio i jos ga okupao u blatu pa je nakon ciscenja palo sa 25 na 15 kg, a drugi put ste se zajebali kad ste ga pekli, nije to ni do pola ispeceno ako je bilo 13 kg pecenja :LOL:

EDIT:


To kako si ti uradio se najvise i isplati. Mi imamo svoje pa se onda nekako i isplati cimanje oko klanja, surenja i redjenja ali mislim da kad vise ne budemo imali lepo platim to da mi urade sve i ne razmisljam mnogo i ako izadje malo skuplje, pa treba i ti ljudi koji to sve urade da naplate nesto.
Kliknite za proširenje...
Ja to racunam da ako necu da mi se pokaki u auto moram kaciti kavez za 539. Sipati vodu, kaciti kavez, ici do prodavca, meriti, nositi mesaru. Doci kuci otkaciti kavez, ispustati vodu iz 539. Potom uzeti auto pa ici do mesara i usput platiti pregled za trihinelu. Ovako kasapin ima popust kod veterinara jer pregleda mu u sezoni 300-500 svinja (dobije cenu koji ja ne mogu dobiti) i ja nemam bikakvo cimanje sem da idem po prase. Od uredjenog do pecenog na raznju kad se ispece da na butnoj kosti nema ni malo krvi verujem da opet otpadne 30%. Mozda je bilo na kraju 9kg.
 
Tako je i na pecenje otpadne oko 30 posto

Послато са moto e5 play помоћу Тапатока
 
bojcetic je napisao(la):
Ja to racunam da ako necu da mi se pokaki u auto moram kaciti kavez za 539. Sipati vodu, kaciti kavez, ici do prodavca, meriti, nositi mesaru. Doci kuci otkaciti kavez, ispustati vodu iz 539. Potom uzeti auto pa ici do mesara i usput platiti pregled za trihinelu. Ovako kasapin ima popust kod veterinara jer pregleda mu u sezoni 300-500 svinja (dobije cenu koji ja ne mogu dobiti) i ja nemam bikakvo cimanje sem da idem po prase. Od uredjenog do pecenog na raznju kad se ispece da na butnoj kosti nema ni malo krvi verujem da opet otpadne 30%. Mozda je bilo na kraju 9kg.
Kliknite za proširenje...
Da, treba sve to uracunati. Jako cesto ljudi ne racunaju svoju muku i kazu "neka, neka izadje me jeftinije kad uradim sam". Pa jeste ali to koliko ti vremena ode i svo to cimanje, pa jos ako nesto krene naopako onda samo popizdis i na kraju ti presedne sve. Ok ako neko voli, nikakav problem, i ko ima svoje i ne mora da ide da trazi da kupuje i prevozi to je super, sto se mene tice za pohvalu je kad sve urade ljudi sami da ne razume neko pogresno.
 
milan11 je napisao(la):
Tako nesto kao sto Dule kaze. Ovo da je sa 25kg zive vage palo na 15 sa ciscenjem a posle na 13 kad se ispeklo nikako ne pije vodu. Ali ajde da ne cepidlacim, postoji scenario i za tako nesto ali to bi znacilo da ste se zajebali 2 puta. Prvi put kad je kupljeno jer ga neko debelo nahranio i jos ga okupao u blatu pa je nakon ciscenja palo sa 25 na 15 kg, a drugi put ste se zajebali kad ste ga pekli, nije to ni do pola ispeceno ako je bilo 13 kg pecenja :LOL:

EDIT:


To kako si ti uradio se najvise i isplati. Mi imamo svoje pa se onda nekako i isplati cimanje oko klanja, surenja i redjenja ali mislim da kad vise ne budemo imali lepo platim to da mi urade sve i ne razmisljam mnogo i ako izadje malo skuplje, pa treba i ti ljudi koji to sve urade da naplate nesto.
Kliknite za proširenje...
Zaklano odmah nakon što se najeli slomilo nogicu :ROFLMAO: A pekli smo ga kafanski jer smo brzi na gajbi bili pa ne bi bilo sposobnih da završe,ovako kafanski jako i jedi dok je vruće,i onako bilo nas 20 pa se za čas pojelo vruće.

Tako rade i svi pečenjari sa velikim obrtom,pa još kad ga skuva,sa koliko ode na ražanj sa toliko silazi :D
 
Ja prodao svega 3 komada po 220, jadno...nije toliko problem cena koliko ih nikome ne treba.
 
Prodao sinoc po 220. Spremni za tov ali kupac odustao pa na silu nekako sinoc prodam za pecenje jer su preteski. 31.5kg prosek. Bilo je primeraka i od 40kg

Послато са SM-J600FN помоћу Тапатока
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh