Kruška
- Začetnik teme milan
- Datum pokretanja
miroljubceful
Član
nasi instituti kuouju od ljudi poput mene krusku po 90 ceti-evro pa prodaju po 2 evra,bave se trgovinom
kandelabar
Član
ja koristim samo bakar i to iz razloga sto ima dosta stetocina i nametljivaca koje ne mogu da rijesim otopinama koprive ili žare,bijelog luka i krečenjem ,a prije sam samo to koristio sad vec dodajem plavo i crveno ulje to su bakarni sulfati
- - - - - - - - - -
a je li se voce pršće i kad stoji u hladnjamačama da se ne kvari jer više puta naletim na masne jabuke u prodavnici ili supermarketu koje imaju onako kao neke muzgotine po sebi..
ubovicratko
Član
zna jabuka i sama da pusti mast, a za licnu upotrebu jabuke mozete prskati cajem od hajducke trave generalno biljke koje sadrze vecu koncentraciju tanina (gorka supstanca) deluju kao fungicid
bosiljak, ren, beli luka deluju antibakterijski - kako se i kod coveka koriste tako je i kod biljaka uglavnom
bosiljak, ren, beli luka deluju antibakterijski - kako se i kod coveka koriste tako je i kod biljaka uglavnom
Два прскања пред бербу сам додавао Галофунгин Т против складишних болести. Они који чувају до пролећа убацују у хладњаче неке гасове (заборавио сам које). То што ти се чини "масно" по воћу је парафин и углавном је то воће из увоза или остатак од извоза. Да би га скинуо требало би да се пере у топлој води 4-5 мин. или употребити четку. Колико је парафин штетан не знам, у сваком случају лакше је ољуштити.
Gorski Car
Član
Gorski Car
Član
Mi smo pravili domaci sok , tj.moja majkaza nepoverovati koliko je bio dobar, ali se nije dugo zadrzao ,em smo ga mi cepali ,em svako ko dodje bukvalno trazi , poceli smo sa kajsijom pa posle sa kruskom , jos uvek ima pekmeza , a mislim i kompota, mada kompot nesto ne volim.. Ja sam bio zaduzen za rakije
Konkretno od kruske sve sto se napravi je za moj ukus stvarno odlicno , sok , pekmez, kompot ,rakija, tako da stvarno ima puno prostora za preradu , jos kad bi se ulozilo u tehnologiju preprade, registrovanje prodaje itd.moga bi da bude ozbiljan posao.. Nisam se puno raspitivao na tu temu ,ali ako bude problema sa plamanom voca kad ozbiljnije stigne rod, moracu da se pozabavim time..
Druze, koju sortu kruske uglavnom preradjujes?
kanački
Član
Evo nekih podataka sa predavanja koje je odrzano u Novom Sadu>>
- prosecan rod kruske u Srbiji je 7.5t/ha
- rod kod jednog ozbiljnog proizvodjaca : vilja 47t/ha , karmen 35t/ha , abata 31t/ha
- prihod od kruske kod nas je najveci kod viljamovke, a najmanji kod santa marije
- konferans nije preporucljiv za nase podrucje, zbog ozegotina na listu i visokih temperatura
- predavac iz Italije je imao dosta zanimljivo predavanje , ali jako loseg prevodioca, onosto sam uspeo da zapisem je da viljamovku sade 3500-4500 stabala/ha , razmak 3,5x0,7-0,9m, ako sadnice imaju vise prevremenih grana onda je veci razmak u redu, karmen se ne preporucuje na bujnim podlogama, ba29 nikako , vec ma,mc
- pricao je dosta o rezidbi ,ali taj deo nisam najbolje razumeo pa vam ne mogu preneti
- viljamovka se ne preporucuje na podlozi mc i obavezno mora biti kalemljena sa posrednikom
- prilikom sadnje kruske , podlogu treba zabosti sto dublje
- sorta pakams triumf se pokazala odlicna kao kruska za preradu , ima dosta prednosi u odnosu na vilju , a rakiju koja daje je po ocenama bolja od vilje , a ukus i miris indenticni vilji, manje ima problema sa kr.buvom i ervinijom ,sorta najotpornija na rane mrazeve, podloga ba29 sa posrednikom
- medna rosa se skida okvasivacem Silwet L-77 u dozi od 25ml/100l , nikako u visim dozama od ove !
- gljiva cadjavica ANTRACOL, SIGNUM, BELLIS
Izvinjavam se na kvalitetu slika, probao sam malo da zumiram da bi se bolje videlo..
Ne bi bilo lose kada bi imali nekoga sa fakulteta da nam nabavi ove njihove prezentacije.
Predavanje o kruskinoj buvi cu postaviti ovih dana.
- - - - - - - - - -
Mi preradjuemo sta uberemo ,za nase potrebe , nisu to neke kolicine , ove godine sam imao rod vilje, santa marije,stare kaludjerke.. koliko sam upucen mislim da majka to ne razvrstava po sortama , ali verujem da za neku ozbiljnu preradu i vece kolicine treba uzeti u obzir sortiment
- prosecan rod kruske u Srbiji je 7.5t/ha
- rod kod jednog ozbiljnog proizvodjaca : vilja 47t/ha , karmen 35t/ha , abata 31t/ha
- prihod od kruske kod nas je najveci kod viljamovke, a najmanji kod santa marije
- konferans nije preporucljiv za nase podrucje, zbog ozegotina na listu i visokih temperatura
- predavac iz Italije je imao dosta zanimljivo predavanje , ali jako loseg prevodioca, onosto sam uspeo da zapisem je da viljamovku sade 3500-4500 stabala/ha , razmak 3,5x0,7-0,9m, ako sadnice imaju vise prevremenih grana onda je veci razmak u redu, karmen se ne preporucuje na bujnim podlogama, ba29 nikako , vec ma,mc
- pricao je dosta o rezidbi ,ali taj deo nisam najbolje razumeo pa vam ne mogu preneti
- viljamovka se ne preporucuje na podlozi mc i obavezno mora biti kalemljena sa posrednikom
- prilikom sadnje kruske , podlogu treba zabosti sto dublje
- sorta pakams triumf se pokazala odlicna kao kruska za preradu , ima dosta prednosi u odnosu na vilju , a rakiju koja daje je po ocenama bolja od vilje , a ukus i miris indenticni vilji, manje ima problema sa kr.buvom i ervinijom ,sorta najotpornija na rane mrazeve, podloga ba29 sa posrednikom
- medna rosa se skida okvasivacem Silwet L-77 u dozi od 25ml/100l , nikako u visim dozama od ove !
- gljiva cadjavica ANTRACOL, SIGNUM, BELLIS
Izvinjavam se na kvalitetu slika, probao sam malo da zumiram da bi se bolje videlo..
Ne bi bilo lose kada bi imali nekoga sa fakulteta da nam nabavi ove njihove prezentacije.
Predavanje o kruskinoj buvi cu postaviti ovih dana.
- - - - - - - - - -
Druze, koju sortu kruske uglavnom preradjujes?
Mi preradjuemo sta uberemo ,za nase potrebe , nisu to neke kolicine , ove godine sam imao rod vilje, santa marije,stare kaludjerke.. koliko sam upucen mislim da majka to ne razvrstava po sortama , ali verujem da za neku ozbiljnu preradu i vece kolicine treba uzeti u obzir sortiment
nemanja_st01_58
Član
Шта значи ово забости подлогу у земљу што дубље? опште је правило да се садница сади на висину на којој је била у расаднику, ако се посади дубље неће да рађа
kanački
Član
Ja sam hteo da priupitam ovde ko planira da ide, pa da napravimo neki mini skup tamo na predavanju .. Bice valjda jos prilika, vidim da je bilo jos kolega, zoransm je isto bio.
Stvarno ti ne mogu preciznije reci , zato sto je koliko se ja secam bukvalno tako receno
Stvarno ti ne mogu preciznije reci , zato sto je koliko se ja secam bukvalno tako receno
Goran Ilic
Član
Prinos
Prinos zavisi od brojnih činilaca. Računaj u 2. godini 0,5kg po stablu, 3. godine oko 5kg po stablu, 4.godine 10kg a posle toga lagano ulazi u punu rodnost i do 20kg po stablu.
Prinos zavisi od brojnih činilaca. Računaj u 2. godini 0,5kg po stablu, 3. godine oko 5kg po stablu, 4.godine 10kg a posle toga lagano ulazi u punu rodnost i do 20kg po stablu.
To su ozbiljni prinosi, naravno ako se uradi sve od mavodnjavanja, protivgradne, djubrenja itd.
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
Jeste tako je rekao italijan i ja sam cuo ali je bilo bas puno ljudi i konfuzna atmosfera! Prevodiocu nista ne bih zamerio al u nekoj drugoj prilici! Jesi zapazio koliko se cesala, umro sam od smeha?
У, овај "Најбољи воћњак" ми се свиђа. Значи даш паре под камату а узмеш воћњак као гаранцију!
kanački
Član
A ne ne, to nije slajd nasih predavaca , to je slajd Italijana, koji je zavrsio svoje predavanje sa tim da je najbolji vocnjak onaj koji donosi profit, valjda je to normalno kod njih ..
Želeo bih da razjasnimo ovo što je pitano o "masnim" jabukama.
Fiziološka osobina nekih sorti ( Greni Smit, Jonagold ... Nema ih baš mnogo ) je da se "zamaste" nakon nekog perioda čuvanja. To je kao neka masnoća koja je mekana i plodovi tada jako lepo mirišu. To je pravi momenat da se ti plodovi u slast pojedu nakon brisanja ili pranja ploda. Ne trebaju nikakva pomoćna sredstva za pranje jer je sve to izašlo iz ploda i prisutno je i u plodu a ne samo na površini ploda. Najobičnije brisanje je sasvim dovoljno. Čak šta više to je dokaz da NIJE korišćeno preterano hemije pred berbu plodova jer se hemija koristi da se to ne bi pojavljivalo. Takvi plodovi su uglavnom manje tretirani.
Što se tiče parafina nema ga samo na uvoznim plodovima već i ovde kod nas postoje firme koje voskiraju svoje plodove (ne samo svoje već i one koje su otkupili od proizvođača) i takvi plodovi su vrlo sjajni (presijavaju, jako se odbija svetlost od njih) i ta "mast" se ne može razmazati prstom. Čak vi i ne vidite da je bilo šta na plodovima ako ne znate ovu celu priču. Koliko je voskiranje plodova štetno ili ne u ovom trenutku ja ne mogu da kažem. Uobičajena je mera na zapadu i skup tih mera se naziva konfekcioniranje plodova pre pakovanja.
Između one masne jabuke iz prvog objašnjenja i ove druge sjajne i lepe ja bih odabrao prvu. A vi ?
Poslednja izmena:
ubovicratko
Član
Pa sumnjam da koriste pcelinji vosak, tako da ce pre biti da skodi nego sto koristi - kada se pojede.
