Lepa poslednja cifra . Posto vidim da se razumes . Jel ima neke razlike ako se rucno cerupaju ? Tako ja radim a to oduzima dosta vremena ali zato budu lepo zuti . Istranzirani su i popakovani u kese ( belo , supa , batak i krila ) . Noge i srce ne dajem a poslednjih 5-7 dana su na cistom kukuruzu . Koliko bi ovakvi vredeli ?
Rucno sureni su naravno bolja varijanta.Ne izubija ga cerupaljka,sporije se radi,ali i tu ima dosta do pedantnosti i koliko to musterije cene.Cena je kako se dvoje dogovore.
A i to ciscenje prekrupom je imalo smisla,kad se hranilo ribljim brasnom.Tada se cistilo da se ne oseca na ribu.Savremenim koncentratima je konverzija sa 2,2-2,5 smanjena na 1,6-1,7.Neki cak imaju i konverziju 1,3.Al sve je to hemija,na ustrb kvaliteta.Hormoni,aditivi i slicno.Tu ne vredi nikakva prekrupa.To ne ocisti niko.Ako se hrani po starinski pomenutom prvom konverzijom,naravno da kosta,pogotovo na danasnje cene zitarica.Sve je to individualno i zavisi kakve kupce imate.KVALITET JE UVEK BIO NA CENI,ako ga kupac zna ceniti.
Ja hranim bas tako po starinski.Konverzija me ubija.U hrani nema nista stetno od cega bi se cistilo.Nema potrebe cistiti od soje,suncokreta,lucerke itd.Ja koljem sa tomhranom,bez ikakve prekrupe.Pile ukusno,zuto,kompaktno,ne kalira pri pripremi(ne ispusta vodu)Tov je naravno duzi.Al bojim se da to na danasnje cene bas i nije isplativo.Proda se to nesto skuplje,ali ne duplo,koliko bi trebalo da se nadoknadi konverzija.Imam neke stalne musterije koje to cene i oce da plate.Ali su to manje kolicine.Zato sam se i opredelio za prodaju pilica za dotov.Sebi i svojoj porodici i naravno pomenutim musterijama tovim po starinski koliko god da kosta,ali danas bas bas kosta.
