Vrlo verovatno da je rezanje vinove loze najznačajnija mera u vinogradu. Veliki broj metoda međutim može da zbuni početnike koja je u datim okolnostima najbolja. Treba znati da su različiti načini orezivanja razvijeni za različite sorte vinovih loza i drugačije regione.
Čokot vinove loze koji je formiran na jedan način pored mora, na padinama pored reka se mora orezivati na drugi način, a u ravnici na treći način bez obzira što je ista sorta grožđa u pitanju.
Mada se u intenzivnoj proizvodnji vinova loza formira da raste u špalirima na podlozi, postoje i niske forme čokota. Ovaj format se i sada dosta koristi u predelima oko mediterana, a kod nas bi bio zanimljiv kada se grožđe gaji na okućnici.
Verovatno postoji više načina orezivanja niske vinove loze, ali kod nas su dva više korišćena u nekom ranijem periodu:
- Krajinska rezidba (rezidba u glavu)
- Župska rezidba (rezidba na krakove)
Okca na vinovoj lozi
Da bi rezidba bila dobra treba da se upozna sistem rasta okaca, kojih ima par tipova pri osnovi lastara ili loze.
Lastari su jednogodišnji izdanci koji tek kada prezime mogu da se nazivaju lozom.
Odmah nakon formiranja lastara se mogu pri njegovoj osnovi videti nepravilni nabori, koji se nazivaju
slepa oka. Ovo je bitno jer njihova funkcija je obnavljanje loze u slučaju oštećenja i ona ostaju spremna da se aktiviraju godinama nakon izrastanja. Iz tog razloga se nazivaju i spavajuća oka jer mogu da obnove čokot vinove loze kada bude oštećen skoro u potpunosti.
...
), tako da nisam stajao sa rezidbom, narocito sto sam morao 20 ari da orezem rodjaku koji ima klasican vinograd, znaci "sija" do zemlje. Vi verovatno radite iz hobija, ja na zalost zivim od vocarstva. 
