Recepti kulena, kobasice, švargle...

[ljusha]

@NA
Radi Rajko k'o zmaj,a malo se i naložio jer ga snimaš.
A ova živina što šeta okolo,nema veći nakaza.
Ceo dan kljuca i snese jaje svaki treći dan.

 

[Rale 83]

Diplomatski nema sta

 

[mladen87]

rus 82 to znam i ja,pitao sam ako neko zna orjentaciono....

 

[rus 82]

evo odgovora JA nebi napravio vise od 50kg kulena od 150kg svinje

 

[Rale 83]

To je van serijska svinja sa tim procentom(lupaš bezveze)

Vidi ciko ja sam utovio ovna da ima 50% udeo mesa , ako nemoze svinja da ima vise .......... barem se vi bavite svinjogojstvom .
Solidna svinja od 140 150 kg nije izlucena krmaca

 

[rus 82]

rale nemoj se sramotiti permutovo si brojeve

 

[Matić]

50kg kulena od tolike svinje nema sanse da se napravi.

 

[rus 82]

covek je pitao ako se sve" kvari".

 

[North ARMY]

Onda je to kobasica tu ide svo meso.

 

[rus 82]

auu nemogu dalje. volem i ja vas

 

[Matić]

Bas ako se sve kvari nema teorije.Dok ga zakoljes,osuris,rasporis i uradis u pole otpadne 30% garantovanstaje ti 100kg u dve pole ne cistog mesa.Skinu se glava,gronik,repnjaca,vrat,rebra,ledjna slanina,potrbusina,papci,kolenice(butkice) i sta ostane?Krmenadle,plecke i zadnje sunke(butovi)koji ni u ludilu u b.k varijanti ne mogu imati 50kg cistog mesa da bi se od njega napravio pravi kulen.

 

[malaksalo]

@NA. svaka cast majstor Rajku,ume covek nema sat!

 

[Miloš D.T]

Vidi ciko ja sam utovio ovna da ima 50% udeo mesa , ako nemoze svinja da ima vise .......... barem se vi bavite svinjogojstvom .
Solidna svinja od 140 150 kg nije izlucena krmaca

Slučajno sam mesar,u svinje se razumem poooodosta.
Samo jedno da znaš da svinja od 140-150 kila mima više masti nego ona od 100.
(zašto se prodaju braovi oko 100 kila,e zato što do 100 kila tovari meso a preko nabaciva više masti)

 

[ljusha]

Kad smo kod kulena...
Prošlogodišnji kulen,koji je težio 1,4 kg. sveže napravljen, danas ima 950 gr.
Mislio sam da ne može toliko da kalira.

 

[Rale 83]

E je... ja sam od krmace od 230 kg odneo na susenje 60kg + Butkice kolenice i mlevno meso 33 kg , svu slaninu istopio u cvarke i na kostima ostavljao mesa da dimim u mojoj pusnici .
Svinje deremo , iznutrice bacamo , od tovljenika bi sigurno imao vise

 

[Miloš D.T]

To je ta od 65% mesa?

 

[North ARMY]

Inace bi jos bolje radio majstor Rajko da ga nisu podjeba**** pricom oko vode i cepova jer mu je smrznula voda u bloku pa je izbio cepove i bio je malo nervozan.
Covek ceo vek radi kao mesar,a sto srevo za kulenicu ono kupovno veze bolje od masine a samu brzinu nema smisla ni snimati ne moze da se vidi kako sta petlja...

 

[Matić]

Ljubisa sutra idem po piljevinu.

 

[Rale 83]

To je ta od 65% mesa?

E znate sta ...... jeste u pravuste

 

[North ARMY]

Mi nikad ne merimo na vagi koliko ima KG cega,ali ima solidno kobaje i kulenice + 2 kulena al zdravo velika,4 sunke,krvavice,svargli i 1 sal od krmenadle to sad za odma da bude suvo.
Sto bi Balasevic rek'o u pesmi IKEBANA.

---------- Poruka napisana u 22:22 ---------- Prethodna poruka je at 22:18 ----------