Oprema za svinjokolje

aca

Član
Učlanjen(a)
2 Feb 2011
Poruka
1.149
Lokacija
Pancevo
O obrtajima pricam,ne o snazi motora.

Sent from my SM-J510FN using Tapatalk
 

vosi

Član
Učlanjen(a)
27 Sep 2009
Poruka
1.547
Lokacija
Bačko Gradište
vosi
Može pojašnjenje ?
Nisam u toku, s kakvom "aparaturom" za mlevenje imaš negativno iskustvo ?
Mašina za meso 22 i motor od 0,37 kw od nekih 65-70 o/min neide,i pokušavam da objasnim da bolje dati nekih 30-40 evra više nego dvaput kupiti,samo tolko.:ppozdrav:

A imaš nazad nekih 4-5 postova pa vidi

- - - - - - - - - -


Kiralj ovaj motor ti je 0,09kw ?
 

nebojsa100

Član
Učlanjen(a)
14 Nov 2012
Poruka
492
Lokacija
Ugrinovci
U mom slucaju nije problem 30,40 ili 50 eura vise,problem mi predstavlja monofazna struja,nemam mogucnost trofazne struje a jako je tesko naci monofazni motor i reduktor,trofaznih da se gadjate ali monofaznih slabo,sve moguce oglase sam zvao i niko nema nesto odgovarajuce pa ce iz tog razloga biti proba sa ovim.
 

Philby

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2013
Poruka
1.644
Lokacija
Banja Luka
Čak i da radi (ili je na granici) bolje kupiti broj jači motor. Nikad ne znaš kad će zatrebati za nešto žilavije ili kad se noževi istupe da ne pregori.
 

dobrodol

Član
Učlanjen(a)
25 Dec 2010
Poruka
2.475
Lokacija
opština Irig , Srem
Moja kombinacija je samlela CELOG KONJA !!!!!
Plus svinjska masnoća...
Kolega i ja mleli celo poslepodne...
Junački izdržali i mi i kombinacija, napolju na minus 5 stepeni da se motor bolje hladi !!!!!!!!! :osmeh:
 

nebojsa100

Član
Učlanjen(a)
14 Nov 2012
Poruka
492
Lokacija
Ugrinovci
Moja kombinacija je samlela CELOG KONJA !!!!!
Plus svinjska masnoća...
Kolega i ja mleli celo poslepodne...
Junački izdržali i mi i kombinacija, napolju na minus 5 stepeni da se motor bolje hladi !!!!!!!!! :osmeh:
Kolega po nekom vasem iskustvu jer imate nesto najslicnije tome sto ja mislim da napravim sta mislite dal ima neke sanse da to radi,da se meso isecka malo sitnije i da se ne zuri sa ubacivanjem u masinu,ja realno nemam nikakve potrebe da zurim za tu kolicinu koji treba da samenje.
 

dobrodol

Član
Učlanjen(a)
25 Dec 2010
Poruka
2.475
Lokacija
opština Irig , Srem
Nemoj da mi persiraš, moliću lepo, osećam se gadno matoro !!!!
To je glavna "mana" moje kombinacije, (PO NEKIMA) SPORO MELJE !!!!
Ima oko 60 obrtaja, tj. nešto brže se okreće nego li bi rukom okretao, a nekima se uvek žuri, MENI NE...
Prošlog vikenda sam mleo kod zeta, sam sam seckao i sam "hranio" mašinu, trebalo je nekih 2 sata (sa pauzama da močam, otvaram pivo, grickam gibanicu, donesem nešto, pomognem drugome oko nečega, itd.) za 4 labuške mesa...
Cenim da je bilo oko 200 kilograma mesa...
Imaš slike u Temi Svinjokolj i ulazak u EU...
 

grabik

Član
Učlanjen(a)
5 Avg 2015
Poruka
2.023
Lokacija
Vukovar
Kolega Vosi ja ni ne pomisljam da ste vi zlonamerni ili nesto slicno,ja nemam iskustva sa el. masinama zato sam i postavio pitanje da cujem iskustva ljudi koji poznaju materiju ali taj motor,reduktor,potpuno nova masina 22 protok vinkovci i strugarske usluge da se to sve lepo spoji kardancicem i postolje mene ne izlaze ni 100e.
Tako da sam odlucio da probam da vidim sta ce biti,mozda bude zadovoljavalo moje potrebe a mozda i ne tako da eventualno mogu biti u manjku 40e koliko ce biti placeni taj motor i redutkor a sve ostalo mogu da iskoristim i sa jacim motorom ako se ovaj pokaze slab za to.
A treba ce da samelje 150 kg mesa godisnje,cisto da ne zajmim masinu po komsiluku.
Protok Vinkovci ne moze da radi sa 32-jkom, reduktor je slab , to je projektovano za jednu svinjokolju godisnje, materijal je aluminijum , tako da ne ocekuj nesto jako od toga, najbolje ti je remeni prijenos od ves masine , kardan na masinu za meso ili neka zglobna veza da ne opterecujes masinu , ode plastika na spirali ako ju opterecujes radijalno. Tu motor treba min 550W da bi radio , jer okrece oko 120o/min ili i vise. Za ozbiljnije treba reduktor sa celicnim zupcanicima , planetarnog tipa(osvina ulazna i izlazna su u osi) , jer vecinom puznog su mesingani (ulaz i izlaz su vecinom pod 90 stepeni).

Recimo 22-jka sa remenicom od ves masine ne treba vise od 15minuta za 100kg , motor je od 1kW , ali ta pojede isto toliko junetine matore 1,5godinu , rezane na 3-jki sto bi se vecina ukakile kad bi vidjele junetinu/govedinu.
 

mirosti

Član
Učlanjen(a)
15 Apr 2011
Poruka
2.262
Lokacija
Zlatibor-Beograd
Samo mala opaska u vezi trofazne struje.
Postoje frekventni regulatori koji od monofazne struje prave trofaznu, tako da trofazni motor može da radi tamo gde je na raspolaganju samo monofazna struja.
Investicija 100-150€ za regulator do 0,75kW.
Ali time se istovremeno dobija i fina regulacija broja obrtaja..

Grabik je u pravu za onaj reduktor, to je jako slabo, i svakako nije za 200kg mesa godišnje.
Najbolji reduktor je od oko 70-90 obrtaja i snage 055-075kW.
 

dobrodol

Član
Učlanjen(a)
25 Dec 2010
Poruka
2.475
Lokacija
opština Irig , Srem
Apa to ti je bio neki pony konjić ili onaj njihalo:haha::ppozdrav:
Nije, živ ti ja, prava konjetina, ja bio klaničar, pa kad sam ga tresnuo pištoljem u glavu i pustio krv, onda plakao, kolega povraćao, onda ortački sve isprangijali, samo glavu, noge, rebra smo bacili, sa njih meso nismo skidali, ali smo dali jednom što drži i trenira lovačke kerove, da kuva kerovima....
Posle je on meso nešto prodao, nešto je meni ostavio, a zajedno smo mleli, ajde da ne lažem ali sigurno minimum 70 posto tog mesa plus toliko svinjske masnoće koju smo kupili na klanici u Irigu....
Meso konja, pa komad slanine, tako smo mleli, da se odmah sjedini, sve posle punili u kolagena creva fi 35 pa u pušnicu da se dimi...
NISMO PLAKALI NI POVRAĆALI kad smo jeli...
Stidim se što kažem, ali bolje kobasice u životu jeo nisam !!!!!!!
 

nebojsa100

Član
Učlanjen(a)
14 Nov 2012
Poruka
492
Lokacija
Ugrinovci
Nemoj da mi persiraš, moliću lepo, osećam se gadno matoro !!!!
To je glavna "mana" moje kombinacije, (PO NEKIMA) SPORO MELJE !!!!
Ima oko 60 obrtaja, tj. nešto brže se okreće nego li bi rukom okretao, a nekima se uvek žuri, MENI NE...
Prošlog vikenda sam mleo kod zeta, sam sam seckao i sam "hranio" mašinu, trebalo je nekih 2 sata (sa pauzama da močam, otvaram pivo, grickam gibanicu, donesem nešto, pomognem drugome oko nečega, itd.) za 4 labuške mesa...
Cenim da je bilo oko 200 kilograma mesa...
Imaš slike u Temi Svinjokolj i ulazak u EU...
Ma meni se ne zuri apsolutno nigde,neka meljem i 4 sata samo ruke da ne stradaju i da ne zajmim po komsiliku jer od kad sam pozajmio od komsije lopatu za neku betonazu i ona pukla na prvoj mesalici izbegavam da zajmim bilo sta.
 

dobrodol

Član
Učlanjen(a)
25 Dec 2010
Poruka
2.475
Lokacija
opština Irig , Srem
Kupio sam sestri za rođendan, zajedno s majkom, kao zajednički poklon, mašinu za mlevenje mesa 22-ku, pa ću najverovatnije i od njihove muzilice da napravim njima, da imaju, i da ne moram da nosim moju...
Mada znam šta će zet da kaže:
Ajd ponesi i svoju, da se brže samelje....:ppozdrav:
 

grabik

Član
Učlanjen(a)
5 Avg 2015
Poruka
2.023
Lokacija
Vukovar
Koliko sam ja imao prilike vidjeti , za kobasice vecinom koriste 8mm , ako melju cisto meso za kulen moze i 6mm , meni se nesvidja ako je masno meso a sa malom rupom na sajbi. Junetina na 3mm , krto meso.

Tako ovdje rade i kad mjesaju sa svinjskim , navodno bolje , junetina je uvjek zilavija od svinjskog mesa.
 

Philby

Član
Učlanjen(a)
24 Maj 2013
Poruka
1.644
Lokacija
Banja Luka
@dobrodol

Ti si imao to sve na raspolaganju, sastavio i služi svrsi. Radim i sam slično kad hoću od ničega da napravim nešto, ali kad se kupuju dijelovi da radim nešto od nule onda gledam da idem na broj veće i ne brinem hoće li zakazati.

Inače, stekao sam utisak da poznaješ mašine, znaš granicu, radiš polako i to ide bez problema. Za druge je sigurnije malo pojačati. :osmeh:
 

nebojsa100

Član
Učlanjen(a)
14 Nov 2012
Poruka
492
Lokacija
Ugrinovci
Protok Vinkovci ne moze da radi sa 32-jkom, reduktor je slab , to je projektovano za jednu svinjokolju godisnje, materijal je aluminijum , tako da ne ocekuj nesto jako od toga, najbolje ti je remeni prijenos od ves masine , kardan na masinu za meso ili neka zglobna veza da ne opterecujes masinu , ode plastika na spirali ako ju opterecujes radijalno. Tu motor treba min 550W da bi radio , jer okrece oko 120o/min ili i vise. Za ozbiljnije treba reduktor sa celicnim zupcanicima , planetarnog tipa(osvina ulazna i izlazna su u osi) , jer vecinom puznog su mesingani (ulaz i izlaz su vecinom pod 90 stepeni).

Recimo 22-jka sa remenicom od ves masine ne treba vise od 15minuta za 100kg , motor je od 1kW , ali ta pojede isto toliko junetine matore 1,5godinu , rezane na 3-jki sto bi se vecina ukakile kad bi vidjele junetinu/govedinu.
Cela ta skalamerija kod mene bi trebalo bas tu jednu zabijacku da odradi tj 150 kg mesa i to znaci kulen i kobasica znaci bez kozura i neke tvrde junetine.al da vas ne davim puno jer kazem zbog neke "male" cene sam porucio kod coveka da to posalje pa cemo u narednim danima to sklopiti a i probati ako bog da pa cemo sve videti.
 

dobrodol

Član
Učlanjen(a)
25 Dec 2010
Poruka
2.475
Lokacija
opština Irig , Srem
Kad idem kod njih na klanje nosim:
Sajla za vatanje, lanci za okretanje, glokne za čišćenje, pištolj sa kapislama za tepanje, sekiru za svaki slučaj ako promašim, normalno, noževi za klanje, sataru, cepac, bocu s plinom i brener...
Mislim da je to sve....:haha:
 
Vrh