e ovako,za secer sam pitao zato sto svi pricate kako silaza treba da pocne secerno vrenje ne kiselasto.
a ovo za upalu snimicu video i postavicu nezvao sa milan, pa ko hoce nek veruje ko nece ne mora ja sam do sad izlecio od prilike jedno 30 upale.znaci posle 5 sati pada temperatura izlazi voda zuta gnoj sluz one krpice .znaci nemam nameru da nikoga palim .je sam svoje reko a vi ko imate pare lecite ja na ovu cenu i na ove susne godine ne.
zivi vi men i zdravi bili . od men tolko o leku, do stavljanja na forum
Sam kukuruz sadrzi secere i ne treba da dodajes nikakav secer.
Osnovno je silirati na vrijeme , kukuruz ne smije imati malo suhe materije jer ni onda ne valja ako ima previse odnosno zreliji je teze je sabiti silazu.
Pozeljno je sto sitnije isjeckati kukuruz jer je lakse sabijanje.
Bakterije kod fermentacije razvijaju mlijecnu kiselinu koja je pozeljan produkt a ona je ujedno i konzervans kukuruza i onemogucava nepozeljnu fermentaciju i kvarenje.
Sano je prodavao sa bakterijama za siliranje ujedno i mlijecnu kiselinu , to sam koristio prije i jako je dobro. Ta mlijecna kiselina ima slatkasti okus a ako imate ranu grize vise od soli, aplikaciju bi trebalo raditi sa rukavicama.
U fermentiranju su nepozeljne octena i maslacna posebno ova druga one daju silazi karakteristican miris na silazu.
Ako je silaza dobro usitnjena ,sabijena i aplicirani inokulanti i mlijecna kiselina , silaza nema nikakvav miris kad otvorite silos a goveda hoce da se uguse jeduci takvu, ostavite je jedan dan dobija karakteristicni miris i goveda je jedu ali ne vise tako , ako jos otstoji onda vec pocinje i kvarenje i jos losije jedu.
Nema tu neke velike filozofije , silirati u optimalno vrijeme , dobro usitniti , silos mora da ima stranice , sto prije napuniti i dobro zatvoriti , inokulanti povecavaju kvalitetu silaze jer se stvara vise mlijecne kiseline i automatski nepozeljne bakterije i gljivice nemaju puno posla.
Nije ti potreban ni secer niti sol, treba jako sabiti silazu i dobro zatvoriti da ne dolazi do kvarenja a kasnije kod izuzimanja silaze moras da skidas citav sloj redovno svaki dan i nemas problema.
I ne dopustiti prod vode u silos jer ce se pokvariti.
