Ne osporavam da je to proces koji ce da traje, i upravo zato sto je neophodna edukacija i podizanje svesti ljudi ja ocekujem da traje i vec sam nesto slicno ovde rekla ranije. Nego, mi moramo da usaglasimo terminologiju. Nije mi jasno otkud ti utisak da propagiram neko nasilno, prisilno, "obavezno mora da bude" stvaranje bilo zadruge, ili trzista. Ja sam laik u pogledu ekonomije, ali cak i takvoj mi je jasno da je "trziste" apstrakcija, za razliku od "trznice" koja je opipljiv lokalitet. Kao apstrakcija, trziste ima svoje specificne zakone "egzistencije", od kojih je meni, kao laiku na tom polju, najbliskiji zakon ponude i potraznje. Dakle, ono sto ja kao proizvodjac mogu da uradim je da ponudim proizvod za kojim vec postoji, ili se moze stvoriti potraznja. To je sve sto mene kao proizvodjaca i treba da zanima - moj proizvod, njegov kvalitet i rentabilnost tog posla. Medjutim, na toj tacki pocinje misticni svet trzista na kome prodju izvesnog artikla cesto ne diktiraju same osobine proizvoda, vec njegovo visocanstvo PLASMAN. E u tom kontekstu bih ja ocekivala da mi nekakvo udruzivanje, zadruga ako to tako zelis da zoves, bude od koristi. I ne samo meni, daleko bilo, vec nebrojenim proizvodjacima koji nemaju vremena, ni kvalifikacija da se bave ekonomsko-administrativnim menadzerstvom, a sposobni su da odgaje odlicne proizvode.
U tom smislu sam rekla da ako je distanca (medjusobna udaljenost) problem, onda je sve problem. Medjutim, ja smatram da bi na te, jel, kilometre valjalo gledati kao na prividnu prepreku. Prava prepreka je, po mom misljenju, u nedostatku neke koordinativne instance koja bi svojim delovanjem prevazisla problem kilometraze i objedinila proizvodjace po osnovu PROIZVODA I TRZISTA za TAJ proizvod, nezavisno od lokaliteta na kome se on konkretno proizvodi.
Posto ja nisam iz te branse, ja mogu samo da okvirno zamisljam kako bi to trebalo da funkcionise, ali sam takodje sigurna da moze da funkcionise, ako bi se za takav projekat zainteresovali ljudi vicni zdravoj poslovnoj "politici".
Na primer, ako zivis u Barajevu, ne moras da sipcis do Beograda da bi otisao u tu i tu banku. Imas na licu mesta njenu - filijalu. Tako slicno, ako ja jedina u, recimo, Vranicu proizvodim organsku hranu, to ne znaci da sam jedina u Vranicu i okolnim mestima koja zeli da je konzumira. Jos jedan primer: Beograd je okruzen vikend naseljima gde ljudi imaju placeve i imanja na kojima samo trava raste. Vecina tih mesta nema ni pristojnu povrtarsku tezgu, kamoli stand sa nekim malo "ekskluzivnijim" namirnicama. Al ti ljudi moraju da jedu. Mozda zele da jedu organsku hranu? Al ako nema "filijale" gde ce taj sto zeli nesto, da ode da ga pribavi? Zar treba da se pakuje za Beograd na pola odmora i jos pazi da se uklopi u radno vreme Kalenic pijace? Sto ne bi kupio na kilometar-dva, ili petsto metara od sebe, u manje vise bilo koje doba, umesto na 50km. i to samo u odredjenom terminu?
I jos jedna stvar: ako smo rastrkani, ne samo fizicki, vec sto je bitnije u smislu neujedinjenosti, onda smo svi jedni drugima konkurencija. A gde god ima velike konkurencije, simultano se razvijaju i njeni nuzni ruzni nusproizvodi, a koji se svi mogu svesti pod onu poznatu krilaticu "vece ribe jedu manje" dok ne ostane samo jedna. E kad ostane samo ta jedna, onda smo opet tamo gde smo poceli sa velikim monopolistickim kompanijama koje nam prodaju muda za bubrege i mlate grdne pare.
Posto u pozadini organske poljoprivrede stoji i izvesna plemenita ideologija cija sustina se ne iscrpljuje u stvaranju sto veceg profita, onda ni njena organizacija, ili nacin postojanja uopste, ne mogu biti zasnovani na konceptima koji su ISKLJUCIVO orijentisani na njegovo sticanje. Pri tom ja ni jednog trenutka ne kazem da ne treba zaradjivati pare i da je pozitivna nula optimalna pozicija ako se i do nje dodje. Naprotiv, pokusavam da kazem da kao usitnjeni pojedinci necemo leba jesti samo od svojih plemenitih nacela, pa ma koliko nasi proizvodi bili divni i potrebni svetu. Zato mislim da je neki vid udruzivanja i formiranja lanca neophodan i na nekoj tacki neminovan da bi ova delatnost postala isplativa i da bi opstala.
Na kraju, ako ovo opsirno izlaganje nekom deluje banalno, neka zna da sam zelela da govorim prosto, da me ceo svet razume.