Gastronomija I kulinarske đakonije

U zadnje dve godine se promenio vlasnik, nije to više taj isti restoran... Sad ne znam kakva je jagnjetina, al neko vreme je bilo loše, podgrevali i to loše, ostane zaleđeno i tako to...
 
Javor Dzoko Mrzenci, uvek bila perfektna jagnjetina. Ove godine masno katastrofa. Sa drugarom uvek vodim raspravu Javor Dzoko ili Javor Agapi, i kaze mi i u Agapiju masno. Izgleda imaju istog dilera.
 
Meso pola svinjetina pola masnija junetina.
Od začina so i biber.
Obično krupno ssmeljem, začinim i ostavim tako 24 časa u frižideru.
Ponovo sameljem sitno, oblikujem ćevape/pljeske i u zamrzivač pošto uvek pravim 10kg.

Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
 
Ovako je bilo kod nas ovih dana ;)
2as9DlH.jpeg
vg0TzYJ.jpeg
 
Da li je neko probao da napravi veci el.rostilj?
Imam kuci onaj mali,ali to jako sporo pece,pa mi je palo napamet da se napravi jaci i veci grejac,pa ne znam da li je to izvodljivo?
Cesto pravim rostilj,a nekad sam bas tanak sa vremenom,pa sam mislio da nekad umesto lozenja,moze na struju.
 
Gledao sam i plinske rostilje. Na tanjiraci spremam redovno,ali tu mora dosta masti. Mislio sam na klasican rostilj
 
Može da se napravi el.roštilj na tri faze ako treba jača snaga. Ja sam nekada pravio takve grejalice.
Grejači se vežu u zvezdu(ne treba nula).
Možeš dobiti tako 7,5 kw sa grejačima od 2,5kw.

Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
 
Plinski po meni bolje rešenje. Odneseš ga bilo gde, i koristiš.
Dok strujni je vezan za struju. Dakle kuća i eventualno neka vikendica gde ima struje.

Послато са SM-A225F помоћу Тапатока
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh