entuzijasta
Banned
Prekuce komsija dao Nedeljkovicu po 195dinara 120komada 115prosek
Cena tovljenika na tržištu
- Začetnik teme novii
- Datum pokretanja
novica
Član
195 ?
extra cena
extra cena
nikola_VUK
Član
Ide izgleda cena još gore!
[h=1]Nema svinja, puškom da ih gađaš[/h] Izvor: Tanjug Beograd -- Do poslednjeg poskupljenja mesa došlo je, pre svega, zbog nestašice tovljenika i povećanja cena žive vage, ocenjuju stručnjaci i klaničari.
Vlasnik "Industrije mesa Đurđević" Milenko Đurđević kazao je da je do poskupljenja mesa od 20 odsto došlo zbog povećanja cene tovljenika do čijeg skoka je delom došlo zbog poskupljenja stočne hrane i sojine sačme.
Cena tovljenika sada je stabilizovana i iznosi oko 180 dinara za kilogram žive mere, naglasio je on, dodajući da u narednom periodu očekuje stabilizaciju tržišta.
[TABLE="class: antrfile right, width: 300, align: right"]
[TR]
[TD][TABLE="width: 300"]
[TR]
[TD][TABLE="width: 300"]
[TR]
[TD="class: textvesti"]Brankica Bokan, rukovodilac klanice "Mrkšićevi salaši" iz Srpskog Itebeja rekla je da je ponuda tovljenika na tržištu toliko mala, da ta klanica, koja nedeljno kolje 300 grla svinja i junadi, uopšte "ne može da nađe ni svinje ni junad". "U toku dve nedelje je živa vaga svinja poskupela za 15 do 16 odsto, a junad 10 odsto", istakla je ona, precizirajući da trenutna cena kilograma žive vage svinja na tom području iznosi 189 dinara, a junadi 250 dinara "što je stvarno previše". Bokan je objasnila da to uslovljava visoku cenu mesa, te je u maloprodaji "Mrkšićevih salaša" cena svinjskog buta 526 dinara, što je kako je primetila, "previsoko". Ona je rekla da je klanica "Mrkšićevi salaši" u dva navrata dizala cenu mesa - pre dve nedelje za 6,2 i danas za sedam odsto. Bokan takođe očekuje da će se "tržište normalizovati" i da "ćemo imati kao i do pre tri nedelje normalnu ponudu stoke na tržištu".
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Profesor beogradskog Poljoprivrednog fakulteta Miladin Ševarlić mišljenja je da se ne radi o drastičnom povećanju cena mesa, već o nivelacijama cena u skladu sa promenama kursa dinara u odnosu na evro.
Kada je reč o novim povećanjima proizvođačkih cena, on je ocenio da će njih diktirati pre svega situacija na tržištu u pogledu cena tovnog materijala, odnosno prasadi kada je reč o svinjskom mesu i koncentrovane stočne hrane, ali i energenata neophodnih za tov.
"U određenoj meri uticaće eventualno poskupljenje veterinarskih lekova i usluga", rekao je Ševarlić, dodajući da će cene varirati i u zavisnosti od toga koliki su troškovi preradjivača, klanica, ali i trgovine.
U svakom slučaju, ovo nije povoljna sezona u godini za veću potrošnju mesa, budući da stiže sezonsko povrće i voće koje u letnjim mesecima čini značajniji deo strukture dnevnih obroka nego što je to slučaju u jesenjem i zimskom periodu, naveo je Ševarlić.
On je naglasio da je stočarska proizvodnja u Srbiji godinama bila zapostavljena, te je pored već obnarodovanih subvencija za stocarsku proizvodnju po Uredbi Ministarstva poljoprivrede i trgovine, neophodno preduzeti još niz mera.
Među njima su davanje značajnijih podsticaja za izgradnju novih i rekonstrukciju postojećih tovilišta i stočarskih farmi i subvencionisanje direktnih troškova proizvodnje u delu stočne hrane koja se može proizvesti u Srbiji, rekao je Ševarlić.
On je ukazao i da je neophodno sačiniti program za iskorišćavanje oko 625.000 hektara livada i oko 830.000 hektara pašnjaka koji se ne koriste ili koriste u veoma skromnoj meri.
Takođe, treba učiniti i više na edukaciji proizvodjača i nabavci kvalitetnijeg priplodnog materijala u većem obimu u svim granama stočarstva, a posebno svinjarstvu, zaključio je Ševarlić.
[h=1]Nema svinja, puškom da ih gađaš[/h] Izvor: Tanjug Beograd -- Do poslednjeg poskupljenja mesa došlo je, pre svega, zbog nestašice tovljenika i povećanja cena žive vage, ocenjuju stručnjaci i klaničari.
Cena tovljenika sada je stabilizovana i iznosi oko 180 dinara za kilogram žive mere, naglasio je on, dodajući da u narednom periodu očekuje stabilizaciju tržišta.
[TABLE="class: antrfile right, width: 300, align: right"]
[TR]
[TD][TABLE="width: 300"]
[TR]
[TD][TABLE="width: 300"]
[TR]
[TD="class: textvesti"]Brankica Bokan, rukovodilac klanice "Mrkšićevi salaši" iz Srpskog Itebeja rekla je da je ponuda tovljenika na tržištu toliko mala, da ta klanica, koja nedeljno kolje 300 grla svinja i junadi, uopšte "ne može da nađe ni svinje ni junad". "U toku dve nedelje je živa vaga svinja poskupela za 15 do 16 odsto, a junad 10 odsto", istakla je ona, precizirajući da trenutna cena kilograma žive vage svinja na tom području iznosi 189 dinara, a junadi 250 dinara "što je stvarno previše". Bokan je objasnila da to uslovljava visoku cenu mesa, te je u maloprodaji "Mrkšićevih salaša" cena svinjskog buta 526 dinara, što je kako je primetila, "previsoko". Ona je rekla da je klanica "Mrkšićevi salaši" u dva navrata dizala cenu mesa - pre dve nedelje za 6,2 i danas za sedam odsto. Bokan takođe očekuje da će se "tržište normalizovati" i da "ćemo imati kao i do pre tri nedelje normalnu ponudu stoke na tržištu".
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Profesor beogradskog Poljoprivrednog fakulteta Miladin Ševarlić mišljenja je da se ne radi o drastičnom povećanju cena mesa, već o nivelacijama cena u skladu sa promenama kursa dinara u odnosu na evro.
Kada je reč o novim povećanjima proizvođačkih cena, on je ocenio da će njih diktirati pre svega situacija na tržištu u pogledu cena tovnog materijala, odnosno prasadi kada je reč o svinjskom mesu i koncentrovane stočne hrane, ali i energenata neophodnih za tov.
"U određenoj meri uticaće eventualno poskupljenje veterinarskih lekova i usluga", rekao je Ševarlić, dodajući da će cene varirati i u zavisnosti od toga koliki su troškovi preradjivača, klanica, ali i trgovine.
U svakom slučaju, ovo nije povoljna sezona u godini za veću potrošnju mesa, budući da stiže sezonsko povrće i voće koje u letnjim mesecima čini značajniji deo strukture dnevnih obroka nego što je to slučaju u jesenjem i zimskom periodu, naveo je Ševarlić.
On je naglasio da je stočarska proizvodnja u Srbiji godinama bila zapostavljena, te je pored već obnarodovanih subvencija za stocarsku proizvodnju po Uredbi Ministarstva poljoprivrede i trgovine, neophodno preduzeti još niz mera.
Među njima su davanje značajnijih podsticaja za izgradnju novih i rekonstrukciju postojećih tovilišta i stočarskih farmi i subvencionisanje direktnih troškova proizvodnje u delu stočne hrane koja se može proizvesti u Srbiji, rekao je Ševarlić.
On je ukazao i da je neophodno sačiniti program za iskorišćavanje oko 625.000 hektara livada i oko 830.000 hektara pašnjaka koji se ne koriste ili koriste u veoma skromnoj meri.
Takođe, treba učiniti i više na edukaciji proizvodjača i nabavci kvalitetnijeg priplodnog materijala u većem obimu u svim granama stočarstva, a posebno svinjarstvu, zaključio je Ševarlić.
та Пеера
Član
Jutros natovareno u Martincima po 200 din/kg 
gorankomsa
Član
ko placa 200 din
та Пеера
Član
Ako sam dobro razumeo nekom Dostanicu
Ali ne ovom sto u Mitrovici drzi mesnicu nego nekom drugom...
Ali ne ovom sto u Mitrovici drzi mesnicu nego nekom drugom...
sedam danagorankomsa
Član
jutros komsija natovario 21 komad po 200 din.
SAMA
Moderator
[h=2]Prerađivači očekuju niže cene mesa[/h]
Štampa (11. jun 2012.)
Posle poskupljenja svežeg mesa, koje je u protekla dva meseca dostiglo 20 odsto, prerađivači u Novom Sadu očekuju ovih dana smirivanje i stabilizovanje cena, pre svega na tržištu žive stoke.Zbog znatnog povećanja cene sojine sačme, za skoro 40 procenata, za tovljenike se u Srbiji danas plaća od 180 do čak 200 dinara po kilogramu, što neminovno dovodi do poskupljenja mesa i drugih prerađevina, izjavio je Tanjugu vlasnik Mesne industrije “Matijević” Petar Matijević.Matijević: I skok od jednog dinara je udar na nas“Čim cena svinja skoči makar za jedan dinar, to je veliki udar na prerađivače”, rekao je Matijević i napomenuo da je na poskupljenje sirovina za klaničnu industriju uticao i pad vrednosti dinara.Cene svežeg mesa kod “Matijevića” su u poslednjih mesec dana povećane za 10 odsto.Kompanija ima oko 2.500 zaposlenih i u svojim pogodnima kolje na sat 200 svinja, odnosno u jednoj proizvodnoj smeni preradi oko 1.500 tovljenika.Matijević napominje da je na domaćem tržištu “hronična nestašica tovljenika” zbog više razloga.Osnovni problem je nedostatak kvalitetne sirovine za klaničnu industriju, jer “ne znamo toviti svinje po evropskim standardima, odnosno onako kako to rade Nemci ili Danci”, ocenio je Matijević.U Srbiji je verovatno najveća konkurencija u klaničnoj industriji, jer ima oko 1.000 registrovanih klanica, ali u zemlji nema uslova za kvalitetnu proizvodnju mesa, rekao je on.Po Matijeviću, znatno povećanje kvaliteta u toj oblasti trebalo bi da bude jedna od ključnih tačaka nove poljoprivredne politike.Savkić: Ovih dana cene mesa biće stabilizovaneVlasnik Industrije mesa “Štrand” Dušan Savkić istakao je takođe da je poskupljenje žive stoke prouzrokovalo rast cena mesa i podsetio da su početkom aprila svinje koštale od 145 do 150 dinara za kilogram, mesec dana kasnije oko 165 dinara, a sada se plaćaju i više od 180 dinara.“Sada kilogram svinjskog mesa košta oko 540 dinara, a junećeg buta oko 680 dinara”, rekao je Savkić.Savkić, vlasnik mesne industrije, koja je jedan od značajnijih snabdevača Novog Sada, smatra da će ovih dana cene mesa biti stabilizovane uprkos, kako je ocenio, “prilično neorganizovanom stanju na domaćem tržištu mesa”.“Država bi, preko robnih rezervi, trebalo da deluje u toj oblasti mnogo organizovanije i da otkupi tržišne viškove kada ih ima, odnosno da interveniše iz rezervi kad je ponuda mala”, rekao je Savkić.Ministarstvo poljoprivrede je ove godine usvojilo niz mera radi stabilizovanja i unapređivanja stočarske proizvodnje, a time i proizvodnje mesa u Srbiji.Ukinute su carine, odnosno prelevmani na uvoz sojine sačme i stočnog podmlatka a doneta je i uredba o kreditnoj podršci proizvođačima koji se bave tovom, uz povoljnu fiksnu kamatnu stopu od šest odsto i rok otplate od tri godine.
Štampa (11. jun 2012.)
Posle poskupljenja svežeg mesa, koje je u protekla dva meseca dostiglo 20 odsto, prerađivači u Novom Sadu očekuju ovih dana smirivanje i stabilizovanje cena, pre svega na tržištu žive stoke.Zbog znatnog povećanja cene sojine sačme, za skoro 40 procenata, za tovljenike se u Srbiji danas plaća od 180 do čak 200 dinara po kilogramu, što neminovno dovodi do poskupljenja mesa i drugih prerađevina, izjavio je Tanjugu vlasnik Mesne industrije “Matijević” Petar Matijević.Matijević: I skok od jednog dinara je udar na nas“Čim cena svinja skoči makar za jedan dinar, to je veliki udar na prerađivače”, rekao je Matijević i napomenuo da je na poskupljenje sirovina za klaničnu industriju uticao i pad vrednosti dinara.Cene svežeg mesa kod “Matijevića” su u poslednjih mesec dana povećane za 10 odsto.Kompanija ima oko 2.500 zaposlenih i u svojim pogodnima kolje na sat 200 svinja, odnosno u jednoj proizvodnoj smeni preradi oko 1.500 tovljenika.Matijević napominje da je na domaćem tržištu “hronična nestašica tovljenika” zbog više razloga.Osnovni problem je nedostatak kvalitetne sirovine za klaničnu industriju, jer “ne znamo toviti svinje po evropskim standardima, odnosno onako kako to rade Nemci ili Danci”, ocenio je Matijević.U Srbiji je verovatno najveća konkurencija u klaničnoj industriji, jer ima oko 1.000 registrovanih klanica, ali u zemlji nema uslova za kvalitetnu proizvodnju mesa, rekao je on.Po Matijeviću, znatno povećanje kvaliteta u toj oblasti trebalo bi da bude jedna od ključnih tačaka nove poljoprivredne politike.Savkić: Ovih dana cene mesa biće stabilizovaneVlasnik Industrije mesa “Štrand” Dušan Savkić istakao je takođe da je poskupljenje žive stoke prouzrokovalo rast cena mesa i podsetio da su početkom aprila svinje koštale od 145 do 150 dinara za kilogram, mesec dana kasnije oko 165 dinara, a sada se plaćaju i više od 180 dinara.“Sada kilogram svinjskog mesa košta oko 540 dinara, a junećeg buta oko 680 dinara”, rekao je Savkić.Savkić, vlasnik mesne industrije, koja je jedan od značajnijih snabdevača Novog Sada, smatra da će ovih dana cene mesa biti stabilizovane uprkos, kako je ocenio, “prilično neorganizovanom stanju na domaćem tržištu mesa”.“Država bi, preko robnih rezervi, trebalo da deluje u toj oblasti mnogo organizovanije i da otkupi tržišne viškove kada ih ima, odnosno da interveniše iz rezervi kad je ponuda mala”, rekao je Savkić.Ministarstvo poljoprivrede je ove godine usvojilo niz mera radi stabilizovanja i unapređivanja stočarske proizvodnje, a time i proizvodnje mesa u Srbiji.Ukinute su carine, odnosno prelevmani na uvoz sojine sačme i stočnog podmlatka a doneta je i uredba o kreditnoj podršci proizvođačima koji se bave tovom, uz povoljnu fiksnu kamatnu stopu od šest odsto i rok otplate od tri godine.
U avgustu skoro svake godine bude najbolja cena. Ako je sad oko 180din/kg, vrlo moguce je da probije magicnih 200din/kg. Medjutim pitanje je ko ce to da kupi u mesari 
Kod matijevica svinjski but je 540din/kg. U DISu u BG je oko 480din kad sam bio poslednji put. Ljudi ce se preorijentisati na povrce, jer platiti za kg mesa 500-600din je za vecinu stanovnika grada preskupo.
Kod matijevica svinjski but je 540din/kg. U DISu u BG je oko 480din kad sam bio poslednji put. Ljudi ce se preorijentisati na povrce, jer platiti za kg mesa 500-600din je za vecinu stanovnika grada preskupo.entuzijasta
Banned
Kome je skupo neka dodje na selo pa neka hrani sebi, mozda ce jeftinije proci...
@entuzijasta
Ne kapiras, onaj ko nema da plati nece ni jeste meso. Jeste povrce i razne varijante hleba. U DISu kupuju po 300grama mesa. Nasa je sreca sto smo sa sela, pa nam meso ne predstavlja nikakvu stavku, jer toga imamo.
Ne kapiras, onaj ko nema da plati nece ni jeste meso. Jeste povrce i razne varijante hleba. U DISu kupuju po 300grama mesa. Nasa je sreca sto smo sa sela, pa nam meso ne predstavlja nikakvu stavku, jer toga imamo.
SAMA
Moderator
Tuga je opsta.Niko nije zadovoljan.I nama je soja preskupa,pa nas niko ne pita.Ja vise volim kad je ulog manji,pa makar manje i zaradio.Manji je rizik.Ovo sad mnogo ulazes,hrana skupa,a gledas u pasulj dali ces i koliko zaraditi.Ko moze da nam garantuje da nece biti uvoz neke crkotine sa EU akcija ili necega hranjenog GMO,gde su inputi mnogo manji.U svakom slucaju ce biti cupavo,jer to nema ko da plati.
Neka se preorijentisu. Navikli su na stan od drustva i sa platicom koju zarade za 3 sata efektivnog posla da zive kao mali bogovi. Neka se privezu za drvo i neka pasu. Izvinjavam se za off.
Konacno prava cena svinjetine,jeste da ne prodajem ni ne kupujem samo za moje SKROMNE potrebe proizvodim. 
Opet ce biti po dzepu sirotinje u gradu,al jebe* ga nije normalan odnos cene zive vage i mesa u prodavnici.
Po nekoj najprostijoj racunici koju sam na brzaka izveo dobijem sledece:
Cena zive vage 200din/kg
Obrada 20din/kg (toliko uzmu mesari kad im se odnese na komad,a kad je veca kolicina bude i jeftinije al ajd nek bude ovako)
Transport,skladistenje 50din/kg
Marza prodavnice 20%
PDV 18%
Sto dodje oko 380din,daleko manje od proseka u mesnicama i NISTA u mesnici nema da se kupi sto moze da se pojede a da je jeftinije od kile zive vage.
Opet ce biti po dzepu sirotinje u gradu,al jebe* ga nije normalan odnos cene zive vage i mesa u prodavnici.
Po nekoj najprostijoj racunici koju sam na brzaka izveo dobijem sledece:
Cena zive vage 200din/kg
Obrada 20din/kg (toliko uzmu mesari kad im se odnese na komad,a kad je veca kolicina bude i jeftinije al ajd nek bude ovako)
Transport,skladistenje 50din/kg
Marza prodavnice 20%
PDV 18%
Sto dodje oko 380din,daleko manje od proseka u mesnicama i NISTA u mesnici nema da se kupi sto moze da se pojede a da je jeftinije od kile zive vage.
vosi
Član
ješćemo Ruski kavijar ako nebude bilo mesaKruze kojekakve price o ceni svinjskog i mesa uopste. Jedna od tih je da se u avgustu ocekuje nevidjena nestasica mesa u Srbiji. Ko zna gde je istina u svemu tome.
entuzijasta
Banned
Pa cak i koske prodaju ljudima koji gaje pse, a iznutrice i creva uvek imaju (bar ovi u mojoj okolini) svinja u tovu "cistaca" koje hrane tim otpadom, e sad velike su i dazbine tu ali da nema lufta ima...
