Izvinjavam se. Našao sam neke greške, pa ponovo dajem isti tekst, ali korigovan (crvena boja)!
1 ha klasičnog šaranskog ribnjaka ima zapreminu oko 15.000m3 (100m x 100m x oko 1,5m). Iz njega se maksimalno vadi oko 2t konzumne ribe. To mu dođe oko 0,13 kg/
m3. Neka se nekim čudom izvadi i 5t ribe, to je 0,33kg/
m3. U kavezima se može držati oko 30kg/
m3, ako je obezbeđena kvalitetna izmena vode u i oko kaveza.
Ako želite da samo držite šarana, više radi hobija i ukrasa i pomalo hranite, u iskopanu rupu (moram tako da je nazovem) ubacite nešto ribe, bacite malo hrane povremeno (dnevno šaku pšenice ili kukuruza) i to je to. Ne morate obezbeđivati nikakav dotok vode, aeraciju i sl. Ali ako želite u takvu rupu da ubacite recimo 5kg ribe/m3, onda ste sebe i tu ribu osudili na agoniju. Ne verujete, probajte....
Da bi postigli veliku gustinu, a time i proizvodnju ribe, morate obezbediti ribi mnogo više od iskopane rupe. Morate obezbediti bazen koji ne gubi vodu, zatim da imate dotok sveže-kvalitetne vode koji se može regulisati, da imate preliv viška vode i odvodni kanal za tu vodu, kao i vodu kad se jezero ispušta, da možete u jesen totalno da ispraznite jezero, pokupite ribu, izbacite višak mulja sa dna, zasušite i zakrečite dno jezera. Morate da obezbedite aeratore (ima više tipova), morate da obezbedite kvalitetnu, biološki punovrednu hranu za šarana (ima više domaćih fabrika), sam kukuruz ili pšenica nisu dovoljni (zbog velike gustine brzo se iscrpi prirodna hrana u vodi). Kad to sve obezbedite, nasađujete sa kvalitetnom mlađi (genetski tkz. 1.klasa), nikako sa škartom, jer ćete hraniti ribu koja će za 30-50% sporije rasti uz isti utrošak hrane i na kraju imaćete gubitak.
Nakon toga, treba izračunati max. količinu ribe koju možete dobiti na kraju sezone. Namerno kažem dobiti, a ne proizvesti, jer ribu prvo treba sačuvati od raznih štetočina (čaplje, vidre, vidre na 2 noge, itd.) i od bolesti. Proizvodnja = razni gubici + izlovljeno
Namerno ne kažem koja je to količina ribe po m3, jer to zavisi od vode koja treba da dotiče u bazen, jezero. Daću vam na brzinu moj primer. Imam betonski bazen sa
prirodnim dotokom sveže, hladne vode (ventil 1 col) i prelivom, dimenzije 55m x 8,5m x 0,7m (oko 333 m3). To je 45.deo zapremine od 1ha klasičnog šaranskog ribnjaka. Hranio sam specijalnom smesom i dobio na kraju sezone oko 650kg šarana. To mu dođe oko 2kg/m3. A preračunato na 1 ha ispadne oko 29t/1ha. Mislim da sam ladno mogao da imam i 1 tonu šarana u tom bazenu, i da se ne bi ništa desilo (bolest, uginuće,...). To bi bilo 45t/1ha. Ali da li je realno i moguće imati 1ha i na njemu proizvesti 45t/1ha. To ne znam..... Nisam imao mogućnost da probam. Samo znam da je kod mene realno imati 1t šarana na 333 m3. Ako vas bude zanimalo nakačiću par slika tog bazena i prilikom izlova.
- - - - - - - - - -
re. Danko67
u svakom slučaju poučan tekst, nego ono što me zanima je: pod kojom veličinom podrazumevaš šaransku mlađ koju ubacuješ u ribnjak i vremenski razvoj do težine 3 - 3.5 kg ?
E ovako. Starost ribe se označava na sledeći način: 0+ (ovogodišnja riba-mlađ), 1+ (riba stara 1 godinu plus meseci nakon godine dana od izvaljivanja), 2+ (stara 2 godine plus....). Šta to znači: ako se mlađ izlegla npr. u maju 2010.g, oznaka njene starosti je u nov/2010 0+, u feb/2011 je isto 0+, u aprilu/11 isto 0+, ali u junu/11 to je 1+, dec/11 1+, u martu/12 1+, a u junu/12 2+.
Dva su tipa proizvodnje konzumnog šarana: dvogodišnji i trogodišnji. U dvogodišnjem tipu mlađ 0+ u novembru je (ako je ishrana bila bogata i kvalitetna) teška oko 100-250gr i u proleće sledeće godine se nasađuje i tovi do kraja oktobra na težinu 1-1,5kg (starost 1+) i kao takva prodaje kao konzumna. U trogodišnjem pogonu mlađ 0+ u novembru ima oko 50-100gr, u novembru sledeće godine (1+) oko 300-500-800gr, a u novembru naredne godine (starost 2+) 1,7-3,5kg.
Nadam se da si dobio valjan odgovor. Znači mlađ prosečne težine oko 200/300gr može da bude i 0+ i 1+.