Zaboravio si jednu 0
Kako sušite meso?
- Začetnik teme Igor578
- Datum pokretanja
Drobeni čvarci se prave od masnoće sa droba i usitnjenih droba, i onda se prže kao obični čvarci.
Strašno je ukusno ko ne razmišlja od čega je.
Ovo se u drugim krajevima vjerovatno drugačije zove.
Od ovce se prave još bolji drobeni čvarci.
Da se razumijemo, to više niko ne pravi ovdje. Drob se baca. To sam zadnji puta davno jeo, majka pravila.
Ako negdje opet nadjem platiću koliko god samo sa probam ovo.
Strašno je ukusno ko ne razmišlja od čega je.
Ovo se u drugim krajevima vjerovatno drugačije zove.
Od ovce se prave još bolji drobeni čvarci.
Da se razumijemo, to više niko ne pravi ovdje. Drob se baca. To sam zadnji puta davno jeo, majka pravila.
Ako negdje opet nadjem platiću koliko god samo sa probam ovo.
Nisu to niske grane, ne nikako, nego bes u nama. Pitaj babu i dedu sta su jeli?
Pitacu ih jednog dana kada se ponovo budemo sreli . Salim se . Znam da se sve to jede ali ja od malena nisam ucen da to jedem i sada nema povratka . Ipak su bolja rebarca i butkica iz rerne
Evo sta pise za drobene cvarke .
@coci064 mozda i ovo da probas . Nista nije za bacanje
. Čvarci Drobnjaci
Neka vrsta čvaraka sa iznutrticama, tj. koji se sastoje od drobi krmčeta. Nekada su se proizvodili uz redovne čvarke, ali sada polako izumiru jer se mladje g...
Masnoća sa creva.
vosi
Član
Gorane pazi da ne naletiš na neke gedore u kulenuKarbinjao sam 29.11. Jedna svinja od 350 a druga od 250kg.Proveli smo dan uz narodnooslobodilacke pesme i prijatnu atmosferu uz klopu.Pojeli smo svu dzigericu i kazan čvaraka
evo par slika i jedan video
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=goran.galetin&set=a.10217378291289252
dragan.kovacev
Član
Klao sam na par mesta gde me dogodine docekaju obesene suve kosti, glave pa cak i kolenice koje odnesem kerovima, a i tokom klanja se dosta toga pobaca! Tako da ima dosta domacinstva kojima se vise isplati da kupe sniclu i pecenicu, pogotovo sad na ovim cenama zive vage. Sa novim narastajima sve nas to lagano ceka.
markojx
Član
Papci usi sve kosti osim sa krmenadle su visak, skida se samo stomak za kavurmu, deo crne dzigerice ostavi se za pecenje i nesto iskocka za paprikas tako i bela, kozurica koja se skine takodje je visak, dve velike crne kade od 80 l imam za taj konfiskat i tu se baca jer ne volim da se baca po dvoriste. Glave jezike srca to se nekad prebere za iskocka za paprikaš a vecinom skuva za krvavicu i svarglu koju pas fino pojede.
aca74
Član
Mesaru mrsko da očisti, a papreno naplaćuju uslugu. Strašno.
sale ratar
Član
Tuj najlepše bacio, ste jeli nekad pohovane papke, uši kad se ispeču brenerom,a što kaže kolega i na slami, štogod, kod burazera u subotu dva ispekli na slami, urnisali se, ceo dan žvakali ko krave.
Nema ni dobrih pihtija bez papaka.
Pa da, bitno da je jeftino a šta se jede nema veze.
Dok se jela koža u pasulju i slanina za doručak svaki dan nije bilo raka , a sad svaka kuća po jednog obolelog ... To je virsla, kulen , pašteta , čips itd ...
Sad nas još ubedjuju da je svinjska mast štetna zato što nije zapravo , a cilj im je da nas truju sa uljem i da ga prodaju itd
Jedno je bila svinja iz voćnjaka od pola hektara koja se tovila godinu i po dana a drugo je ovo sa 2m² betona i koncentrata u koji niko ne zna šta se stavlja
Sad nas još ubedjuju da je svinjska mast štetna zato što nije zapravo , a cilj im je da nas truju sa uljem i da ga prodaju itd
Jedno je bila svinja iz voćnjaka od pola hektara koja se tovila godinu i po dana a drugo je ovo sa 2m² betona i koncentrata u koji niko ne zna šta se stavlja
Nije druže ni taj njihov prezacinjeni otpad iz mesne industrije jeftin ... Sad su neke kvazi čajne po 250 din 100g i skuplje ... Za 2500 ili 3000 svaki domaćin koji to radi može da napravi bar 1 kg odlične domaće kobasice a možda i više ..
