Trihineloza

Takav pregled je 4 puta skuplji od redovnog jer je procedura dosta složena i ne može da se uradi bilo gde.
 
Cena je 200 ili 250 dinara po uzorku. Velika konkurencija ali i potražnja za pregledom pa svi imaju posla.

Послато са SM-J320F уз помоћ Тапатока
 
Matic je napisao(la):
Takav pregled je 4 puta skuplji od redovnog jer je procedura dosta složena i ne može da se uradi bilo gde.
Kliknite za proširenje...
Nije to nesto narocito slozeno, samo traje vremenski dosta, potapa se meso u nekakvu kiselinu (simuliranje zeludca), pa se poslije gleda pod mikroskopom. A skupo jeste, mislim da je vise od 4 puta skuplje.
 
Sova nosio sam meso divlje svinje na pregled u vet.stanicu Ruma pre nekih 6-7 godina i onda platio 1000 dinara kada je standardni pregled koštao 200-250 po uzorku.
 
[h=1][FONT=&quot]Šta je trihineloza (trihinela spiralis)?[/h]
[FONT=&quot]
trichinella_spiralis.jpg
Trihinoza (trihineloza) je kozmopolitska zoonoza koju izaziva Trichinella spiralis. Klinička slika bolesti može biti raznovrsna, ali je u prvom planu pojava akutnog generalizovanog miozitisa (zapaljenje muskulature).[/FONT]​
[FONT=&quot]Prouzrokovač oboljenja je Trichinella spiralis. Parazit spada medu naj*manje crve, patogene za čoveka. Odrasla ženka duga je oko 3-4 mm a mužjak oko 1,5 mm. Za nji*hov razvoj nije potreban prelazni domaćin; istom domaćinu nalaze se i larve i odrasli oblici.[/FONT][FONT=&quot]Ovo oboljenje je rašireno zemljama u kojima postoji običaj upotrebe mesa koje nije termički obrađeno (usoljeno, sušeno dimljeno), suhomesnatih i kobasičarskih proizvo*da itd. Naročito je često u zemljama istočne Evrope, u Rusiji i Severnoj Americi (Eskimi).[/FONT][FONT=&quot]U našoj zemlji oboljenje se najčešće javlja tokom zimskih meseci, nakon klanja svinja i tzv. "svinjskih daća". Viđaju se manje ili veće epidemi*je "porodičnog" ili "mesnog" karaktera. Od ove epizootije u našim predelima najčešće obolevaju domaće i divlje svinje, pacovi, psi, lisice, vidre i kune, a u hladnim oblas*tima foke, polarne lisice i medvedi. Svinja se zarazi proždirući inficirane pacove ili, hraneći se otpacima zaraženog svinjskog mesa. Bolest je zato retka u zemljama u kojima se svinje hrane korenastim krmivom (Francuska).[/FONT][h=1][FONT=&quot]Klinička slika[/FONT][/h][FONT=&quot]Razvoj simptoma i znakova bolesti u potpunosti prati biološki ciklus T. spi*ralis u organizmu obolele osobe. Posle inkubacije koja traje 1-30 dana, u tipičnim slučajevima mogu se razlikovati tri faze bolesti:[/FONT][FONT=&quot]1. Intestinalna (crevna) faza. Počinje 2-3 dana nakon upotrebe zaraženog mesa i posledica je prisustva odraslih parazita u sluznici tankog creva. Bolesnik se žali na mučninu, gađenje, osećaj nadutosti, ima umerene bolove u trbuhu, ponekad povraća ili ima učestale, kašaste ili tečne stolice. U mnogim slučajevima ova faza bolesti izostaje.[/FONT][FONT=&quot]2. Invazivna faza. Obeležena je pojavom tipičnih simptoma i znakova, u čijoj je osnovi toksično-alergijski sindrom, uzrokovan migraci*jom larvi i njihovim zadržavanjem u poprečno-prugastoj muskulaturi. Nastaje posle 7-15 dana latencije i traje 2-5 sedmica. Bolesnik se najpre žali na osećaj zategnutosti i bolove u mišićima, povišenu temperaturu (do 40 °C) koja traje više dana ili sedmica. Bolesnik se žali i na bolove u očnim jabučicama pri njihovim pokretima, koje zato izbegava (tzv. "ukočen pogled"), na bolove pri žvakanju (pseudotrizmus), gutanju, disanju ili [/FONT][FONT=&quot]pokretima ekstremiteta. Upečatljiva je pojava otoka lica, naročito očnih kapaka, praćena izra*zitim konjunktivitisom ili konjunktivalnim krva*renjima. Postoji jedar, tvrd i bolan otok muskulature ekstremiteta, koji ograničava njihovu pokretljivost.[/FONT][FONT=&quot]U težim oblicima bolesti, kada su u većoj meri zahvaćeni dijafragma i interkostalni mišići, postoje znaci disfunkcije res*piratornog sistema (napadi dispneje ih astmatiformnog kašlja). Na koži se ponekad viđa makulopapulozni egzantem, praćen svrabom. Znaci nadražaja centralnog; nervnog sistema (glavobolja, nesanica, psihomotorni nemir, epileptiformni grčevi) viđaju se u najtežim oblici*ma oboljenja.[/FONT][FONT=&quot]Najteže manifestacije u ovoj fazi bolesti su znaci akutne srčane insuficijencije: brzo zamara*nje, izrazita malaksalost, gušenje, palpitacije, naglo nastale kongestije pluća i jetre, otok potkolenica i dr. Ovo stanje ugrožava život obolelog a posledica je razvoja akutnog trihinoznog miokarditisa, koji je praćen odgovarajućim promenama u EKG-u.[/FONT]
[FONT=&quot]U perifernoj krvoj slici izražena je leukocitoza, uz veoma upadljivu eozinofiliju.[/FONT]​
[FONT=&quot]3. Faza rekonvalescencije. Nastaje 1-2 meseca nakon infestacije, uz postepeno nestajanje simptoma i znakova prethodne faze. Odraz je procesa encistiranja larvi i taloženja soli u njihovim kapsulama. Može da traje više sed*mica ili meseci. Dugo nakon početka bolesti oboleli se žale na slabost ih ukočenost mišića, "reumatske" tegobe i si.[/FONT][/FONT]​
[h=1][FONT=&quot]Dijagnoza[/FONT][FONT=&quot] [/FONT][/h]
[FONT=&quot]Dijagnoza bolesti postavlja se na osnovu anamneze, epidemioloških podataka, kliničke slike, leukocitarne formule, seroloških testova, histološkog pregleda mišića bolesnika i trihinoskopskog pregleda konzumiranog mesa.​
[FONT=&quot]U toku epidemija postavljanje dijagnoze nije [/FONT][FONT=&quot]teško, te se registruju i blagi slučajevi oboljenja.[/FONT]​
[FONT=&quot]Obrnuto, čak i tipični oblici bolesti, kada su spo*radični, pojedinačni ili prvi u epidemiji, teško se dijagnostikuju.[/FONT]
[FONT=&quot]Parazitološki pregled stolice u intestinalnoj fazi oboljenja retko kada je uspešan. Takođe je teško naći larve T.spiralis u perifernoj krvi, cerebrospinalnoj tečnosti ili urinu. Lakše je otkrivanje larvi u uzorku inkriminisanog mesa (trihinoskopski pregled koji obavlja veterinar). Moguća je direktna identifikacija larvi u mišićnom tkivu bolesnika nakon biopsije m.tricepsa surae (m.gas*trocnemius).[/FONT]
[FONT=&quot]Serološke reakcije (reakcija vezivanja komplementa, test indirektne hemaglutinacije, Indirektni test antitela, reakcije mikroprecipitacije sa živim ili duboko smrznutim larva*ma, Latex-test, ELISA test) utvrđuju prisustvo antitela i pozitivne su od 3. sedmice bolesti. Veća specifičnost u serološkoj dijagnostici bolesti očekuje se od testova za dokazivanje cirkulišućih antigena T.spiralis (ELISA).[/FONT]
[FONT=&quot]Hematološke promene (izrazita leukocitoza sa enormnom eozinofilijom) najupadljiviji su laboratorijski pokazatelji ove infestacije. Javljaju se obično u 2. sedmici bolesti..[/FONT]
[FONT=&quot]Tokom trihinoze često se zapaža izrazita hipoproteinemija sa hipoalbuminemijom (sniženi proteini i albumini), uz kas*nije povećanje koncentracije gama globulina. Povećane su vrednosti imunoglobulina klase IgE. Kao posledica akutnog zapaljenja mišića, u seru*mu je povišena aktivnost enzima koji se oslobađaju iz oštećenih ćelija (kreatin-fosfokinaza - CK, LDH, aldolaza, transaminaze).[/FONT]
[FONT=&quot]Od dijagnostičke pomoći je i izmenjen elektromiografski nalaz.[/FONT]
[FONT=&quot]Pozna dijagnoza bolesti moguća je na osnovu rendgenskog nalaza kalcifikovanih cista u mišićnom tkivu.[/FONT]
[FONT=&quot]U početnoj fazi treba misliti na infektivne gastroenieritise. U fazi migracije larvi bolest može da[/FONT]
[FONT=&quot]liči na oboljenja vezivnog tkiva: akutnu reumatsku groznicu, dermatomiozitis, nodozni periarteritis i dr. Takođe treba isključiti grip, tuberkulozu, sepsu, trbušni tifus, pegavac, menin*gitis, tetanus, serumsku bolest, akutni glomerulonefritis, tokso-alergijski egzantem, leukemiju eozinofilnih granulocita, Hodgkinov limfom. bolesti izazvane drugim migrirajućim nematodama itd.[/FONT]
[h=1][FONT=&quot]Lečenje[/FONT][/h][FONT=&quot]Efikasan lek za ovu bolest ne posto[/FONT][FONT=&quot]ji. Srećom, u najvećem broju slučajeva ona je samoograničavajuća i povoljnog toka uz simptomatsko lečenje.[/FONT]
[FONT=&quot]Kod bolova u mišićima dobro pomažu mirovanje u postelji i primena salicilata.[/FONT]
[FONT=&quot]U suzbijanju alergijskih manifestacija korisni su antihistaminici. Kod najtežih oblika bolesti (znaci miokarditisa, lezije CNS-a i respiratorne musku*lature), lečenje se sprovodi i glikokortikoidima (prednizan 20-60 mg/dan tokom 3-4 dana, zatim se doza postepeno smanjuje i obustavlja nakon 10-14 dana). Glikokortikoidi pomažu svojim antiinflamatornim, antialergijskim i imunosupresivnim dejstvom.[/FONT]
[FONT=&quot]Primena antihelmintika kod ove infestacije ima smisla u intestinalnom stadijumu, dok je nji*hovo dejstvo na mišićne larve vrlo nesigurno. Lek prvog izbora je albendazol (400 mg dnevno tokom 14 dana) a može se primeniti i mehendazol (20-50 mg/kg telesne težine na dan, tokom 14 dana).[/FONT]
[FONT=&quot]Kako je veoma često izražena hipoproteine*mija, neophodna je nadoknada belančevina putem hiperproteinske ishrane. Tokom čitave bolesti valja sprovoditi adekvatnu negu bolesnika, a u fazi rekonvalescencije fizikalnu rehabilitaciju.[/FONT]
[FONT=&quot]Najsigurnija mera zaštite je termička obrada mesa (kuvanjem ili pečenjem), pri kojoj treba da se postigne tempe*ratura od najmanje 77 °C u toku 30 minuta u svim delovima mesa. Larve se mogu uništiti dubokim zamrzavanjem mesa na -15. °C tokom 21 dan, ili na -18 °C tokom 24 sata. Salamurenje, dimljenje i sušenje mesa nisu sigurne mere za uništavanje larvi T.spiralis. Najvažnija mera kolektivne prevencije je trihiinoskopski pregled mesa, koji sprovodi nadležni veterinarska služba. U suzbijanju trihinoze kod ljudi veliki značaj ima sprečavanje zaražavanja domaćih svinja {derati*zacija staja, tovilišta, klanica) i uklanjanje ugi[/FONT][FONT=&quot]nulih životinja van domašaja svinja i pacova. Svinje ne treba toviti sirovim, termički neobra*đenim otpacima i iznutricama jer mogu da sadrže[/FONT][FONT=&quot]larve T.spiralis.[/FONT]
[/FONT]
[FONT=&quot]Zdravstveno vas pitan je stanovništva, naročito stočara i lovaca, u pogledu upotrebe mesa domaćih i divljih svinja, kao i drugih životinja, značajno doprinosi suzbijanju ove bolesti[/FONT]
 
Možda nije baš prava tema ali kakva je procedura ako kupiš prase a ispostavi se da je zaraženo? Jel prodavac mora da vrati pare ili se napravi pre toga dogovor?
 
Jbga , nije situacija svuda ista .

Ako su u pitanju ruralna , brdovita podrucja , veterinar podalje , posla oko klanja koliko hoces , svi umorni a i rakija ucinila svoje pa se

svesno takve stvari zaboravljaju . .

Ogladni se , stigao gulas ili rostilj i ko ce jos da se basa sa nekim potvrdama ?

Nego da li je termicki obradjeno meso bilo da su cvarci , raznjici , gulas ili kavurma 100% sigurno od ove posasti ?

Kazu da se najlakse prenosi prsutom ?
 
Kažu da termički obrađeno meso(kuvano,prženo,pečeno) može bez problema da se konzumira ali ja ipak ne bi.
 
Matic je napisao(la):
Šta je trihineloza (trihinela spiralis)?

trichinella_spiralis.jpg
Trihinoza (trihineloza) je kozmopolitska zoonoza koju izaziva Trichinella spiralis. Klinička slika bolesti može biti raznovrsna, ali je u prvom planu pojava akutnog generalizovanog miozitisa (zapaljenje muskulature).​
Prouzrokovač oboljenja je Trichinella spiralis. Parazit spada medu naj*manje crve, patogene za čoveka. Odrasla ženka duga je oko 3-4 mm a mužjak oko 1,5 mm. Za nji*hov razvoj nije potreban prelazni domaćin; istom domaćinu nalaze se i larve i odrasli oblici.Ovo oboljenje je rašireno zemljama u kojima postoji običaj upotrebe mesa koje nije termički obrađeno (usoljeno, sušeno dimljeno), suhomesnatih i kobasičarskih proizvo*da itd. Naročito je često u zemljama istočne Evrope, u Rusiji i Severnoj Americi (Eskimi).U našoj zemlji oboljenje se najčešće javlja tokom zimskih meseci, nakon klanja svinja i tzv. "svinjskih daća". Viđaju se manje ili veće epidemi*je "porodičnog" ili "mesnog" karaktera. Od ove epizootije u našim predelima najčešće obolevaju domaće i divlje svinje, pacovi, psi, lisice, vidre i kune, a u hladnim oblas*tima foke, polarne lisice i medvedi. Svinja se zarazi proždirući inficirane pacove ili, hraneći se otpacima zaraženog svinjskog mesa. Bolest je zato retka u zemljama u kojima se svinje hrane korenastim krmivom (Francuska).Klinička slika

Razvoj simptoma i znakova bolesti u potpunosti prati biološki ciklus T. spi*ralis u organizmu obolele osobe. Posle inkubacije koja traje 1-30 dana, u tipičnim slučajevima mogu se razlikovati tri faze bolesti:1. Intestinalna (crevna) faza. Počinje 2-3 dana nakon upotrebe zaraženog mesa i posledica je prisustva odraslih parazita u sluznici tankog creva. Bolesnik se žali na mučninu, gađenje, osećaj nadutosti, ima umerene bolove u trbuhu, ponekad povraća ili ima učestale, kašaste ili tečne stolice. U mnogim slučajevima ova faza bolesti izostaje.2. Invazivna faza. Obeležena je pojavom tipičnih simptoma i znakova, u čijoj je osnovi toksično-alergijski sindrom, uzrokovan migraci*jom larvi i njihovim zadržavanjem u poprečno-prugastoj muskulaturi. Nastaje posle 7-15 dana latencije i traje 2-5 sedmica. Bolesnik se najpre žali na osećaj zategnutosti i bolove u mišićima, povišenu temperaturu (do 40 °C) koja traje više dana ili sedmica. Bolesnik se žali i na bolove u očnim jabučicama pri njihovim pokretima, koje zato izbegava (tzv. "ukočen pogled"), na bolove pri žvakanju (pseudotrizmus), gutanju, disanju ili pokretima ekstremiteta. Upečatljiva je pojava otoka lica, naročito očnih kapaka, praćena izra*zitim konjunktivitisom ili konjunktivalnim krva*renjima. Postoji jedar, tvrd i bolan otok muskulature ekstremiteta, koji ograničava njihovu pokretljivost.U težim oblicima bolesti, kada su u većoj meri zahvaćeni dijafragma i interkostalni mišići, postoje znaci disfunkcije res*piratornog sistema (napadi dispneje ih astmatiformnog kašlja). Na koži se ponekad viđa makulopapulozni egzantem, praćen svrabom. Znaci nadražaja centralnog; nervnog sistema (glavobolja, nesanica, psihomotorni nemir, epileptiformni grčevi) viđaju se u najtežim oblici*ma oboljenja.Najteže manifestacije u ovoj fazi bolesti su znaci akutne srčane insuficijencije: brzo zamara*nje, izrazita malaksalost, gušenje, palpitacije, naglo nastale kongestije pluća i jetre, otok potkolenica i dr. Ovo stanje ugrožava život obolelog a posledica je razvoja akutnog trihinoznog miokarditisa, koji je praćen odgovarajućim promenama u EKG-u.
U perifernoj krvoj slici izražena je leukocitoza, uz veoma upadljivu eozinofiliju.​
3. Faza rekonvalescencije. Nastaje 1-2 meseca nakon infestacije, uz postepeno nestajanje simptoma i znakova prethodne faze. Odraz je procesa encistiranja larvi i taloženja soli u njihovim kapsulama. Može da traje više sed*mica ili meseci. Dugo nakon početka bolesti oboleli se žale na slabost ih ukočenost mišića, "reumatske" tegobe i si.​
Dijagnoza

Dijagnoza bolesti postavlja se na osnovu anamneze, epidemioloških podataka, kliničke slike, leukocitarne formule, seroloških testova, histološkog pregleda mišića bolesnika i trihinoskopskog pregleda konzumiranog mesa.U toku epidemija postavljanje dijagnoze nije teško, te se registruju i blagi slučajevi oboljenja.​
Obrnuto, čak i tipični oblici bolesti, kada su spo*radični, pojedinačni ili prvi u epidemiji, teško se dijagnostikuju.
Parazitološki pregled stolice u intestinalnoj fazi oboljenja retko kada je uspešan. Takođe je teško naći larve T.spiralis u perifernoj krvi, cerebrospinalnoj tečnosti ili urinu. Lakše je otkrivanje larvi u uzorku inkriminisanog mesa (trihinoskopski pregled koji obavlja veterinar). Moguća je direktna identifikacija larvi u mišićnom tkivu bolesnika nakon biopsije m.tricepsa surae (m.gas*trocnemius).
Serološke reakcije (reakcija vezivanja komplementa, test indirektne hemaglutinacije, Indirektni test antitela, reakcije mikroprecipitacije sa živim ili duboko smrznutim larva*ma, Latex-test, ELISA test) utvrđuju prisustvo antitela i pozitivne su od 3. sedmice bolesti. Veća specifičnost u serološkoj dijagnostici bolesti očekuje se od testova za dokazivanje cirkulišućih antigena T.spiralis (ELISA).
Hematološke promene (izrazita leukocitoza sa enormnom eozinofilijom) najupadljiviji su laboratorijski pokazatelji ove infestacije. Javljaju se obično u 2. sedmici bolesti..
Tokom trihinoze često se zapaža izrazita hipoproteinemija sa hipoalbuminemijom (sniženi proteini i albumini), uz kas*nije povećanje koncentracije gama globulina. Povećane su vrednosti imunoglobulina klase IgE. Kao posledica akutnog zapaljenja mišića, u seru*mu je povišena aktivnost enzima koji se oslobađaju iz oštećenih ćelija (kreatin-fosfokinaza - CK, LDH, aldolaza, transaminaze).
Od dijagnostičke pomoći je i izmenjen elektromiografski nalaz.
Pozna dijagnoza bolesti moguća je na osnovu rendgenskog nalaza kalcifikovanih cista u mišićnom tkivu.
U početnoj fazi treba misliti na infektivne gastroenieritise. U fazi migracije larvi bolest može da
liči na oboljenja vezivnog tkiva: akutnu reumatsku groznicu, dermatomiozitis, nodozni periarteritis i dr. Takođe treba isključiti grip, tuberkulozu, sepsu, trbušni tifus, pegavac, menin*gitis, tetanus, serumsku bolest, akutni glomerulonefritis, tokso-alergijski egzantem, leukemiju eozinofilnih granulocita, Hodgkinov limfom. bolesti izazvane drugim migrirajućim nematodama itd.
Lečenje

Efikasan lek za ovu bolest ne postoji. Srećom, u najvećem broju slučajeva ona je samoograničavajuća i povoljnog toka uz simptomatsko lečenje.
Kod bolova u mišićima dobro pomažu mirovanje u postelji i primena salicilata.
U suzbijanju alergijskih manifestacija korisni su antihistaminici. Kod najtežih oblika bolesti (znaci miokarditisa, lezije CNS-a i respiratorne musku*lature), lečenje se sprovodi i glikokortikoidima (prednizan 20-60 mg/dan tokom 3-4 dana, zatim se doza postepeno smanjuje i obustavlja nakon 10-14 dana). Glikokortikoidi pomažu svojim antiinflamatornim, antialergijskim i imunosupresivnim dejstvom.
Primena antihelmintika kod ove infestacije ima smisla u intestinalnom stadijumu, dok je nji*hovo dejstvo na mišićne larve vrlo nesigurno. Lek prvog izbora je albendazol (400 mg dnevno tokom 14 dana) a može se primeniti i mehendazol (20-50 mg/kg telesne težine na dan, tokom 14 dana).
Kako je veoma često izražena hipoproteine*mija, neophodna je nadoknada belančevina putem hiperproteinske ishrane. Tokom čitave bolesti valja sprovoditi adekvatnu negu bolesnika, a u fazi rekonvalescencije fizikalnu rehabilitaciju.
Najsigurnija mera zaštite je termička obrada mesa (kuvanjem ili pečenjem), pri kojoj treba da se postigne tempe*ratura od najmanje 77 °C u toku 30 minuta u svim delovima mesa. Larve se mogu uništiti dubokim zamrzavanjem mesa na -15. °C tokom 21 dan, ili na -18 °C tokom 24 sata. Salamurenje, dimljenje i sušenje mesa nisu sigurne mere za uništavanje larvi T.spiralis. Najvažnija mera kolektivne prevencije je trihiinoskopski pregled mesa, koji sprovodi nadležni veterinarska služba. U suzbijanju trihinoze kod ljudi veliki značaj ima sprečavanje zaražavanja domaćih svinja {derati*zacija staja, tovilišta, klanica) i uklanjanje uginulih životinja van domašaja svinja i pacova. Svinje ne treba toviti sirovim, termički neobra*đenim otpacima i iznutricama jer mogu da sadrželarve T.spiralis.

Zdravstveno vas pitan je stanovništva, naročito stočara i lovaca, u pogledu upotrebe mesa domaćih i divljih svinja, kao i drugih životinja, značajno doprinosi suzbijanju ove bolesti
Kliknite za proširenje...

Hvala na lijepom obrazloženju.::super::::svaka cast:::ppozdrav:
Znači li to da se suhomesnati proizvodi mogu bez opasnosti konzumirati nakon dubokog zamrzavanja?
 
Trihinela se ubija ako se meso tretira 15 minuta na 75 celzijevaca, a u sirovom mesu ugiba nakon 4-6 mjeseci.

Poslano sa mog LG-H525n koristeći Tapatalk
 
Moderatori bi trebali da reaguju , podatak da -15C ubija trihinelu nije tocan, to su stari podatci dok se nije sibirski varijetet pojavio u na balkanu, jedino je sigurno termicko unistavanje kuhanjem , ni pecenje nije 100% sigurno.




Soljenje, sušenje i dimljenje mesa ne uništava ličinke, već je pravilno kuhanje i pečenje mesa najsigurnija zaštita. Smrzavanje mesa na temperaturi od -15 °C tijekom 3 do 4 tjedna uništava ciste parazita, iako postoje serotipovi trihinele koji podnose i te niske temperature.
Kliknite za proširenje...

Inace kod mene se trihineloza pojavila ima 40 godina jedna baba umrla dok ostali ukucani ostali zivi ali sa podstanarima, onda je to bilo novo pa dok nisu utvrdili sta je u pitanju starija zena nije prezivjela. Inace je pregled 50kn i radi se probavnom ili digestivnom metodom, i treba cekati nekoliko sati na rezultate.

A imali smo slucaj u selu prije da je jedan dobio pozitivan rezultat na trihinelu i pojeo bravca ali je sve dobro kuhao.

A znam za slucaj jeo burek sa mesom u bosni i dobio isto trihinelu, slabije simtome jer je manju kolicinu popapao:)
 
Nekad je u mesnici moglo po maloj ceni da se kupi zarazeno meso..al stvarno se ne isplati rizikovati za male pare...
Jedan drug iz banje vrujci mi divanio da oni nikad nisu pregledali,veterinar dodje jako retko,i nemaju naviku..i nikad se nista nije desilo,ali dokle..

- - - - - - - - - -

Zanimljivo,lokalni mesar mi jednom prilikom rekao da je cesce imao problem sa konjima i magarcima nego sa svinjama...po tome pada u vidu sto je svinja svastojed i prljava..
 
Nisam čuo za to.Baća Sremac jesi siguran?Mesnice ne verujem da bacaju i uništavaju zaraženo meso a opet nisam čuo za slučaj da su nekome vratili nazad tovljenika koji je zaražen trihinelom a ima sigurno zaraženih.
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh