Svinjokolj i ulazak u Evropsku uniju

[KishRobert]

Za ovakav top,traze 5000din,ovde kod mene,jel ga ima ko?
http://www.protok.hr/punilica_za_meso.aspx

 

[Vlada B.B]

Ja imam slican time.Kupili smo ga pre nekoliko godina ali cena ja mislim da je bila tu negde kao ta

 

[frenky]

Za ovakav top,traze 5000din,ovde kod mene,jel ga ima ko?
http://www.protok.hr/punilica_za_meso.aspx

Sreo sam se sa takvim topom. Top je dobar ,samotaj kraj za punjenje creva je plastican. Ako bi se slucajno polomio to je jedina mana.

 

[nikola ilic]

Dobar je,ja sam ga koristio 15god....

 

[pajapatak]

Imam ja dva komada.Drugi je placen 5000 na sajmu proletos a prvi sam uzeo jos 2000-te isto na sajmu i placen je bio 80dem i dan danas radi kao Doxa.Kupuj i ne razmisljaj!

 

[mfivica]

- - - - - - - - - -

 

[miroslav k]

Nemogu da procenim ali ovako odokativno se vidi da je dobar komad u pitanju

 

[mfivica]

Onako nije lose oko 180 do 200 ziva vaga.

 

[nju-viliđ]

Sad u subotu bi da koljem tri komada od oko 200kg.
Najavljuju temperature oko 7-8 stepeni.
Poklali bi to i napravili sve, u nedjelju bi samo mesne kobasice radili.
Ali me brine temperatura tako visoka, jer vele i u nedlju oko 8.
Hoće što biti mesu ako odstoji 20ak sati na toj temperaturi u zatvorenoj prostoriji?
Ili da sve isti dan probamo napravit? Jer sam čuo da za kobasce bolje da meso odstoji jedan dan-

 

[coci064]

Nece se nista desiti pogotovu sto ce noc biti hladnija, a sto se tice kobasica kazu da je bolje sutradan jer meso bolje povuce zacine, ali ja licno i kulene i kobasice uradim isti dan.Sutra samo topim.

 

[Matić]

Kobasicama možda neće ništa biti ali mesu u salamuri hoće.Ako otopli na tih 8 stepeni pojaviće se muve a one su neprijatelj mesa.

 

[coci064]

Kobasicama možda neće ništa biti ali mesu u salamuri hoće.Ako otopli na tih 8 stepeni pojaviće se muve a one su neprijatelj mesa.

Covek nije ni spomenuo salamuru nego samo da meso odstoji 20tak sati do prerade u kobasice.

 

[Matić]

Da ali vreme je toplo za te radnje.Da se ne naduvaju u pušnici a onda žali bože i klanje svinja.

 

[omoljicanin]

Moj savet kolegama sa foruma ko je naucio da radi oko svinjokolja uredu ko nije neka ne uci, ja nemogu nikog da odbijem od drugara, rodjaka svi zovu na klanje.

 

[gagi]

pocnas da naplacujes i miran si

 

[miroslav k]

Moj savet kolegama sa foruma ko je naucio da radi oko svinjokolja uredu ko nije neka ne uci, ja nemogu nikog da odbijem od drugara, rodjaka svi zovu na klanje.

Šta tu sad nije u redu, lepo se napiješ najedeš i još kući ti spakuku koju kobasicu sarmu, a imaš valda i pomoćne radne snage

 

[Matić]

Kako je većina počela da krivinari na svinjokoljama onaj ko zna da radi je nagrabusio skroz.

 

[Jelena_Pr]

Treba mi savet!!!!!!!!!Imam nerasta od 180 kilograma koji nije ustrojen.Ne znam da li da ga strojimo sada pa da ga hranim jos mesec dana ili da se stroji i odmah zatim kolje.Ne znam sta mi je gore.Strojenje po ovoj zimi ili ta kombinacija strojenja i klanja.Bojim se da ni to nije pametno.Sta vi kazete?

 

[Macva]

Treba mi savet!!!!!!!!!Imam nerasta od 180 kilograma koji nije ustrojen.Ne znam da li da ga strojimo sada pa da ga hranim jos mesec dana ili da se stroji i odmah zatim kolje.Ne znam sta mi je gore.Strojenje po ovoj zimi ili ta kombinacija strojenja i klanja.Bojim se da ni to nije pametno.Sta vi kazete?

Veliki je rizik tolikog nerasta sada strojiti, bolje nemoj.Nemoj ni da ga strojis i koljes, nego ga zakolji i prilikom redjenja odstraniti sve, obrezati sve i izvaditi testise zajedno sa semenicima i nece biti problema, onaj ko radi trebao bih da zna kako to da uradi.Klao sam tako velike i neustrojene i nije bilo nikakvih mirisa.Samo treba voditi racuna da ne proseces semenike.

 

[kiraj]

Kako je većina počela da krivinari na svinjokoljama onaj ko zna da radi je nagrabusio skroz.

Ja danas probao da hvatam krivinu ,ali ne vredi.
Sutra nastavak.