U srbiji i bosni uglavnom sve sto se rodi u cistoj rasi ide u priplod,jer su jako retki romanovi,uglavnom se koriste za povecanje plodnosti,.sto se tice plasmana nebitno koje rase,jagnje od 40 kg i 2 od 20 kg,mnogo lakse cete prodati ova 2 od po 20 kg i skuplje.zato sto kafane traze manju jegnjad i a i kupci drugi.
po sistemu sto je jagnje manje to je i mladje(grese al sta ces im) a sto je mladje ukusnije je,ovo vec ima logike.sto se tice ukusa mesa meso im je kvalitetno i podseca malo na divljac,probao sam a i iskustvo s janjetinom s raznja mi nije lose.razanj je ipak najrasprostranjniji vid gurmanluka o djagnjeceg mesa u nas
sto se tice ekonomske opravdanosti i drzanja ove rase radi jagnjadi za klanje odgovor mislim da vam mogu dati samo veliki ruski odgajivaci posto uglavnom ostali romanove koriste za ukrstanje a cistokrvne za priplod.
Slavisa i Velimir su mladi i ozbiljni odgajivaci ove rase,doduse ne bave se tom rasom decenijama vec godinama,pa me mogu ispraviti i ovu temu daleko bolje pojasniti.
ps.moje razmisljanje,a ne mora biti tacno naravno je da,bez hormonskih stimulansa ima se sa ovom rasom 3 jagnjenja u 2 godine,prosek neki je 2,5 zalucenih jagnjadi po leglu.sto na godisnjem nivou dodje 3,25 jagnjadi po ovci koja ima od 50 do 60 kg jako je otporna i jede sve.jagnjad do 30 kg lepo napreduju,u rangu pramenke je prirast,majke odlicno doje.
zakljucak 30kg x 3,25 je oko 97 kila zive mere jagnjetine od jedne ovce po godini.
ovaj gospodin sto je nabavio 200 komada znao je sta radi jer ovca od 60ak kila manje jede od tovne pasmine od 90kg koja je uz to i neotporna i pitanje je dal ce dati po leglu 2 jagnjeta godisnje koja ce dostici kilazu od skoro 50 kila,i kako prodati takvo jagnje(u prosli petak sam sa komsijom bio na stocnoj pijaci u valjevu prodavali smo jagnjad tezine od 40 do 60 kg,prodali smo slovima 1 od 8 i to za priplod po 190 dinara po kilu ovnica,velika kilaza veliki novac i niko ih nece,da ne pricamo sto su medju njima bila i 2 bela jagnjeta u tipu W,tek od njih su posebno bezali,W je s jedne strane reklamiran a s drude napljuvan zbog kvaliteta mesa).
Po ovoj racunici romanove se isplate cak i za klanje,za priplod ako se gaje prihod je daleko veci sto je i logicno.
E sad zasto ih nema na ovim prostorima?
Uvoz iz rusije ove rase je tezak skoro nemoguc decenijama unazad,vojne farme na Han pijesku drze ovu rasu i dan danas i da nije toga slovima nijedne romanove u Srbiji(a i u hrvatskoj sloveniji i bosni uglavnom je ta krv,cast malobrojnim uvoznicima) ne bi bilo sve vode poreklo odozgo.
zato sto vecina ljudi za njih nije ni cula,zato sto je priplodni materijal redak i skup(jagnje za priplod u srbiji bez papira jasno je od 150 do 200 eura),zato sto svi misle da to sto je veliko je i dobro,a one su male,to sto su crne u nekim krajevima je neoprostiv minus, itd...
Ovo je moj okviran pogled na ovo pitanje,nadam se da ce se i drugi ukljucit u diskusiju.
pozdrav Miljko