Hvala,da se razumemo ja sam u stocarstvu vec 15 godina. Imam preko 150 ovaca i radim dosta zemlje. Ideja je krenula od toga kada sam u prodavnici davao 500 + dinara za mleko svaki dan (imam tri mala deteta sina od godinu upo i blizance od 4 meseca). Zena je izrazila zelju da radi nesto od kuce pa sam joj napravio posao.
Od 30 l mleka dobijemo oko 6kg sira i 1.5kg kajmaka (ako ne racunam mleko za kucne potrebe ali i to je zarada-morao bi ga kupiti)
6kg sira x 600 din = 3600
1.5kg kajmaka x 1200 din = 1800
Sto mu dodje 5400 dnevno
Troskovi su struja,voda,gorivo da se to razveze, ambalaza,so,sirilo i tako te sitnice + sta krava pojede.To ne moze izaci preko 1500 din tako da ti ostaje cisto oko 4000 dnevno.
E sad ona ce verovatno smanjiti mleko kako odmice laktacija ali mislim da nece biti prosek manji od 25 l tako da je i to dobro.
Tele i subvenciju ne racunam u prihod,to nek ode na ishranu krave dok je zasusena troskove veterinara i ostale gluposti. Opet racunica izgleda Wau i pomisli ce se opet ovaj lupeta ali je stvarno tako.