Snizavanje radne temperature produzilo je proces i....
..pojavile su se razne plesni. Medju njima skoro sam potpuno ubedjen i
Aspergillus clavatus
Na kraju posle 2+ nedelje dobio sam zadovoljavajuci rezultat, na izgled. Izvadio sam "prinos" iz komore i na suncu se vide razlicite plesni. Vise vrsta.
Zelim da napomenem da sam izvesno vreme eksperimentisao sa dosta uspeha sa razlicitim postupcima gajenja gljiva bilo od spora bilo umnozavanjem micelijuma bilo kloniranjem.....pored toga radi proizvodnje sira uspesno sam gajio i dve vrste plesni. Plavi penicilijum za sireve tipa Rokfor, Gorgonzola itd i sa belim plesnima za sireve tipa Kamamber, St.Maure,.....itd. Ovo napominjem da bih ilustrovao da mi ta problemetika nije nepoznata. Za umnozavanje micelijuma pecuraka(gljiva) po pravilu se koristi podloga od zitarica. Dakle toplota+vlaga+zitarice = idealna sredina za razvoj gljiva pa i
plesni koje su takodje gljive. Ovo je veliki problem kod proizvodnje hydroponic fodder-a.
U proizvodnji jestivih gljiva plesni su takodje veliki problem koji se dosta uspesno resava termo sterilizacijom podloga i supstrata pod pritiskom, u autoklavima i jako cistom radnom sredinom uz pomoc hepa filtera, UV sterilizatora.......
Neki proizvodjaci koriste i razne pesticide sa kracom karencom. Ni jedan od ovih postupaka nije primenjiv u Hydroponic sistemu.
Termo sterilizacija bi ubila i klicu a ja ne znam za fungicid koji bi pobio plesni i posle 8 dana bio bezbedan za ljude i stoku.
Ostaje dakle, da se informisemo da li je neko pronasao efikasan sistem za kontrolu plesni a da pri tome zadrzi kvalitet proizvoda, to jest da ne dobije zagadjen proizvod.
Ako je tacno da je ovako naklijala raz dobar stimulator za parenje koza sto mi se cini verovatnim, onda u nacelu ne bi bio problem da se ovakav
dodatak, proizvede u tacnama napolju (Avgust,Septembar), jer plesni ne trpe direktno suncevo svetlo. Tu bi mogao da lezi i moguci odgovor na ovaj problem. Eksperimentisanje sa razlicitim izvorima UV svetla koje je smrtonosno za mikroorganizme a da ne bude skodljivo za kl
icu i biljku.
Jos malo podataka:
tacna mera tacne i busena je 18 X 26.5 cm,
dobijena tezina 800gr. , propustio sam da zapisem tezinu upotrebljenog semena
sijalica neonska stedljiva od 18w. Prostim mnozenjem moze se dobiti potreban broj sijalica za zeljenu kolicinu prinosa.
Sto se klimatizacije tice nisam nista morao da radim jer je temp. podruma u kome je komora bila zadovoljavajuca.
Produzenje procesa sa snizenom rad. temp. dovodi do znacajnog smanjenja kapaciteta komore. U mom slucaju to je upola manje od onoga sto moze da se procita u podacima. Takodje, cini mi se da se produzenjem vremena degradira sadrzaj neiskoriscenog dela sastojaka semena?