[h=2]Stočare Suseka pogađa ukidanje prelevmana za mleko[/h]
NI ZA SIR VIŠE NEMA MESTA
Susek, 3. jun 2016.
Izvor: Dnevnik
Meštani sela beočinske opštine nikako da reše problem sa otkupom mleka koji ih muči već mesecima i kojem kao da nema kraja. Prošle godine su imali problem sa „Imlekom” i „Podunavljem” iz Beočina, jer je kasnila isplata mleka i zbog toga što su morali da pristanu na trampu umesto da dobiju novac, a sada im mleko propada zbog navodne preterane kiselosti ili neredovnog dolaska otkupljivača. Prošle godine farmeri u Suseku i okolini nisu bili zadovoljni saradnjom sa „Podunavljem”, jer im je umesto novca nuđena zamena u robi u seoskoj prodavnici ove kompanije. Nakon što je osnovano Udruženje stočara „Fruškogorsko Podunavlje” iz Suseka, postignut je dogovor sa kompanijom „Podunavlje” o dinamici isplate i nadoknadi nagomilanih dugova za preuzeto mleko. Takođe, postignut je i dogovor o tome da poljoprivrednici iz Suseka koji predaju mleko za potrebe „Podunavlja” nisu u obavezi da u vidu nadoknade putem kartice troše novac namenjen za isplatu mleka u seoskoj prodavnici. Nakon tih dogovora saradnja susečkih mlekara i „Podunavlja “ je nastavljena. Sada nema problema sa isporukom mleka „Imleku” i „Podunavlju”, ali ima sa „Somboledom” iz Sombora, koji posluje pod brendom „Dukat”, jer oni sada nisu previše zainteresovani za otkup . Kako je za „Dnevnik” objasnio Sima Kovačević, predsednik Udruženja stočara „ Fruškogorsko Podunavlje”, „Somboled” je smanjio otkup za više od 30 odsto, ali i povećao kriterijume za utvrđivanje kvaliteta mleka, pa je sada malo stočara koji mogu da ih ispune i da imaju ispravno mleko. - Sada je novopostavljene kriterijume za otkup mleka skoro nemoguće ispuniti. Stalno se ispostavlja da je naše mleko kiselo i onda nam ništa ne preostaje nego da ga nosimo kući. Nekoliko puta je „Podunavlje” otkupilo to mleko po ceni od 20 dinara, ali ni to nije sigurno - objašnjava Kovačević. Naš sagovornik ističe da se uvek od maja do septembra javlja problem sa otkupom mleka, jer je smanjena tražnja. - Nekolicina stočara koji imaju ugovor sa „Imlekom” nemaju problema. Oni imaju potpisane ugovore, a mi koji smo mleko prodavali „Somboledu” nismo imali nikakav ugovor. Zato oni mogu jednom da prime, pa tri dana ne primaju i tako redom. Čuo sam da ima meštana koji prosipaju mleko, mada većina pravi sir. Problem je što se ni velike količina sira ne mogu zbog vrućina čuvati - kaže Kovačević. MUKE MALIH FARMERA Da bi „Imlek” sklopio ugovor sa proizvođačem mleka, napominje Kovačević, on mora da ima 100 litara mleka dnevno. Tada oni obezbeđuju kazan, ali malo je stočara koji imaju 15-20 krava koje bi dale tu količinu mleka. - Naši meštani imaju do 10 krava, pa samim tim ne mogu da se kvalifikuju za dobijanje kazana u kojem bi čuvali mleko. Lično ne prosipam mleko, već od onoga što imam, a što ne može da prođe kod „Somboleda”, pravim sir. Deo krava sam „zasušio” odnosno treba da se otele, ali problem će biti već za mesec dana kada ponovo počnu da se muzu - zaključuje Kovačević.