Koristite zastareli preglednik. Možda neće pravilno prikazivati ove ili druge veb stranice. Trebali biste nadograditi ili koristiti alternativni pregledač.
Ništa.
Bitno je kruške odlično oprati, osušiti na čaršavu, staviti u zemljani ćup i naliti vodom.
Ceo proces se odradi kao i svaka turšija sam od sebe.
Takiše stavljamo i u turšiju.
Kod svih ovih turšija/vodnjika, najbitnije je zdravo i čisto voće i povrće.
Naravno da je zdravo i čisto kad je iz netaknute prirode makar kod mene, a ukupno stavljam 17 vrsta voća (skoro sve divlje), bez povrća. Doduše jedne godine sam ubacio cveklu...