Cena tovljenika na tržištu

Jutros sam tovario 5 kom,130,8 kg prosek, 110 din pare tokom dana na racun... Sto-Vet za Big trade.
 
Jel ima nekih pomaka oko cene?vidim juce bio jedan kupac kof mene dao mi neku cenu I zvao me sinoc i podigao cenu za 10din a do sada nije hteo da cuje za svinje...malo mi sumnjivo tu
 
kuka9 je napisao(la):
Kod nas tovarene za meso promet mladenovac po 125 i 130 al malo bolje svinje.
Kliknite za proširenje...

I za koliko dana pare?kod mene su bas extra svinje kad su usli iz trlica dva komercijalista odusevili su se sa kvalitetom,jos kad sam im rekao da su usli u tov 1okt sa 26kg prosek a izasli polovinom januara sa 126kg prosek nisu mogli da poveruju dok im nisam doneo nalog kad su stigli kod mene.
 
Gresis,nemaju ni gram masti samo meso.Mozda tebi izgleda ovako na slike ali kad mi svi hvale kvalitet onda je tako
 
Cim su one teze od 120 kg moraju biti masne svaki mesar koji prodaje sveze meso nevoli tesku svinju idealna tezina je 90-105 kg slucajno sam video svinje od #kuka9 bile su oko 100 kg prosek extra roba ali da se nelazemo puno zavisi od hrane...Zato ce sad ovi iz mitrosa da kupuju na liniju klanjai da se odredjuje cena na osnovu mesnatosti to je po meni ok.
 
Aj ne lupaj gluposti, to se samo kod nas plasira prica da je tovljenikod 95 kg bolji od onog od 120, onda bi svi klali kuci te od 95-100 a ne od 120-150kg, sto se tice masnoce, sadasnji svinji jedu hranu ekstra kvaliteta, sojin griz je zamenula sacma ili pogaci i zbog tog svinje vise nisu masne,

Povedi malo racuna o tome kako se obracas drugim forumasima
 
Poslednja izmena od urednika:
SVERCER je napisao(la):
Cim su one teze od 120 kg moraju biti masne svaki mesar koji prodaje sveze meso nevoli tesku svinju idealna tezina je 90-105 kg slucajno sam video svinje od #kuka9 bile su oko 100 kg prosek extra roba ali da se nelazemo puno zavisi od hrane...Zato ce sad ovi iz mitrosa da kupuju na liniju klanjai da se odredjuje cena na osnovu mesnatosti to je po meni ok.
Kliknite za proširenje...

Tebi je okej da damo svinje koje vise necemo videti niti imati kontrolu prilikom klanja? Bitno da ce nakupci imati i dalje svoj deo.
 
Stanislav je napisao(la):
Aj ne lupaj gluposti, to se samo kod nas plasira prica da je tovljenikod 95 kg bolji od onog od 120, onda bi svi klali kuci te od 95-100 a ne od 120-150kg, sto se tice masnoce, sadasnji svinji jedu hranu ekstra kvaliteta, sojin griz je zamenula sacma ili pogaci i zbog tog svinje vise nisu masne,
Kliknite za proširenje...
Ja sam dugo radio u klanici i mogu reći da ste obadvojica u pravu. Odnos meso masnoća je isti kod svinje od 105 i 120 kg (ista grla) ali je za prodaju najbolji do 105kg jer je tada "belilo" masnoće manje vidljivo i privlačnije za mušterije. Naročito je to vidljivo u hamburškoj slanini.
 
Svaki mesar pored emsa voli i masnocu.
Kilo cvaraka je trenutno 600 dinara u kasapnici. Na tom od 90 - 100 kg nema mnogo ni mesa.
 
Sutra utovar 120+pdv nesto sitno ispod 130dinara. Opet je spustio cenu. Nisam siguran da je morao.
 
  • Like
Reagovanja: PKB
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh