Nemam iskustva, a pošto se niko ne javlja evo nešto iz literature.
Amerikanci dele beli luk na
- Softneck garlic - mekog vrata beli luk
- hardneck garlic - tvrdog vrata beli luk
Ja sam imao neka iskustva sa belim lukom koji ima tvrd vrat tj. stablo i savetovano mi je da to stablo što pre odstranim. Na vrhu se obrazuje cvast. Jedan od takvih je "slonovski"(koji je u stvari praziluk sličnog ali blažeg ukusa od "pravog" belog luka . Odustao sam od takvih. Jedino se sećam da se stablo teško odsecalo kada se osuši, skoro odrveni.
Koliko sam dosad pročitao kod amerikanaca nisam našao na oštru podelu prolećni/jesenji. Oni uglavnom pišu da se sadnjom u jesen postižu bolji rezultati pošto se biljka još u jesen ukoreni i odmah je u proleće spremna za rast i razvoj.
Ti isti Amerikanci (USAID) u svojoj savetodavnoj brošuri za Bosnu pišu:
"..........
Zavisno odvremena sadnje razlikuju se: jesenji, proljetni i alternativni.
Jesenji (ozimi) sadi se u jesen, u našim uslovima u oktobru/listopadu. Do zime obrazuje moćan korijen i nekoliko listova, prezimljuje i u sljedećoj godini razvije vegetativnu masu i lukovicu. Ima kraće razdoblje mirovanja, pa se u uvijetima ambijenta repromaterijal ne može čuvati do proljeća. Većina ovih ekotipova ima
krupnije i šire listove, krupniju lukovicu s manjimbrojemkrupnijih češnjeva u lukovici. Neki od ozimih kultivara koji se nalaze na sortnoj listi BiH: Bosut, Domaći ozimi, Novosadski ozimi, Slavonski ozimi, Petrinjski ozimi, Polački ozimi, Ptujski ozimi.
Proljetni (jari) kultivari i ekotipovi sade se u proljeće. Imaju duže razdobljemirovanja i mogu se dobro čuvati u uvijetima ambijenta do proljeća. Lažna stabljika i listovi tanji su im i uži, a glavice sitnije, s većim brojem sitnijih
češnjeva u lukovici. Neki od jarih kultivara koji se nalaze na sortnoj listi BiH: Domaći jari, Novosadski jari, Labud, Ptujski jari.
Alternativni po morfološkim i biološkim svojstvima bliži je proljetnim, ali otporniji su na niske temperature, pa se mogu saditi i u jesen. S obzirom da pri sadnji u jesen imaju dužu vegetaciju, daju nešto krupniju lukovicu i
prinos nego pri sadnji u proljeće. Zapravo većina domaćih proljetnih ekotipova su alternativni ekotipovi......"