Alternativne metode, inovacije i eksperimenti u odgoju zivine

To sa organskom proizvodnjom je odlicna ideja ali se bojim da kod nas kao i mnoge dobre stvari ne moze da zazivi i da ce ostati na nivou proizvodnje za svoje potrebe. U inostranstvu organska piletina je veoma trazena i naravno mnogo skuplja. U Italiji i Spaniji sam je vidjao po super marketima i njena cena je oko 10 evra po kilogramu a u Francuckoj se krece i do 18 evra. Svako pile se pakuje u posebno pakovanje na kome pise ko je proizvodjac, odakle je i u kom periodu je pile odgajano i kada je zaklano. Odgoj ovakvih pilica traje do 120 dana u posebnim uslovima gde je ogranicen broj pilica po kvadratnom metru a moraju se gajiti u farmama koje imaju ispuste koji su duplo veci od objekta. Hrana sa kojom se hrane je takodje organska i bez pesticida. Osvetljenje u farmama mora biti prirodno i bez produzetka dana sa elektricnim osvetljenjem. Sve u svemu uslovi su strogi ali je cena dobra ( ako se zna da je normalna cena u njihovim marketima za brojlere oko 2,5 evra) . Kod nas se na selu to oduvek radilo i to je bilo ono cuveno domace pile koje kad se zakolje bude zuto kao danasnji brojleri kad ih prodavci oboje zutom bojom za testenine a kad se ispece prosto se lepi za prste kad ga jedete. Nazalost i po selima je sve manje slobodne zivine a jos manje cistih sorti koje nemaju veze sa hibridima.
 
@robins, ja cu ovaj tvoj tekst da shvatim kao podrsku. Procitala sam zakon o organskoj proizvodnji, posebno delove relevantne za temu. Izvesnim zahtevima tog zakona ja jos uvek nisam u mogucnosti da u potpunosti udovoljim, ali sam u "tranziciji", pa cemo vec stici. ::namigivanje::

Za sada ovo sto radim ima eksperimentalan karakter, da se upoznam sa materijom (ovde mislim konkretno na organsko tovljenje piladi) i steknem iskustvo. Vidim da ima jos toga sto ne znam i kao takva se ne bih jos upustala u pokusaje izlazenja na neko vece i ozbiljno trziste. Medjutim, to mi jeste u planu u buducnosti, ne toliko zbog sticanja nekog brzog i velikog novca, vec zbog iskrenih ubedjenja i ljubavi prema ovom poslu.

Generalno, sto se tice isplativosti organske proizvodnje i kako bi ona mogla da se "probije" u Srbiji, kao i o navodnim teskocama vezanim za uzgoj organske hrane, vec sam nesto pisala u drugim rubrikama foruma (Organska poljoprivreda), pa ko zeli da udje i u tu pricu, moze tamo da ode.
 
Jovanipse...TO TO TO, JOS JOS JOS ! TAko cu ja dogodine da radim. Odlican prilog, svako treba da ga pogleda! Ubacio si ovde pravu stvar! :D ::svaka cast:: :ppozdrav:
 
Prvo da kažem, u ovom okruženju bi i meni bilo vrhunski a ne pilićima, a najlepše od svega što su ulaganja minimalna, 2 livade, pa dok se jedna odmara i obnavlja trave i insekte druga radi! Svaka čast za link. Malo pripaziti na sokolove, pacove i sl.

Ovaj akcenat, što bi ameri rekli redneck talk, kao muzika za moje uši, malo ga british english ubogaljio. Što me majka ne rodi u Vajomingu pa da gajim bizone ko čovek! :D
 
pa naravno da mogu, cim nadjem neki slican klip, samo o curkama, odmah izbacujem.... :cao:
 
Curke se ovako jos lakse gaje, samo da ih se dobro sacuva dok ne prebobaju. Curke OBOZAVAJU da pasu i sa narocitim apetitom love skakavce. Veoma vole gliste, ali su suvise glupe da ih same otkopavaju, pa moras da imas neku posudu za to. Naravno, treba i vise prostora za curke, zavisi od broja. I obavezne su nadstresnice, ako borave na otvorenom. Mozes ih drzati zajedno sa kokoskama, kad su domace (kokosi i curke), ali ne i u ranom periodu tova. To iz prostog razloga sto ce i jedni i drugi jesti na sta naidju, pa neces znati ko je koje hrane dobio i da li dovoljno (curkama treba vise proteina). Kad udju u fazu "trojke" mogu da se druze do mile volje.
 
bobanje, neznam kako da ti objasnim, ali to ti je period posle koga curka postane jako otporna, i zilava, to je period posle dva meseca.e sad strucno, nebih mogao da ti pojasnim ::namigivanje::
Post je spojen: [time]1283534739[/time]​
_________________________________________________
http://www.youtube.com/watch?v=Qx9mjn4Nyic evo za futurefarming organska proizvodnja curaka..... ovaj zgrce milione..... :D
 
Naziva se "bobanje" jer curke po vratu (pretezno) dobiju napupcenja nalik na sitne plavicasto-sivkasto-ljubicaste bobice, ne bas jednakog oblika i rasporeda. Ovo desavanje je prekretnica u njihovom razvoju i pokazuje IZVESTAN stepen zrelosti, a laicki govoreci "najgore je proslo". Od te tacke, curke od izuzetno osetljivih, postaju izuzetno robustna bica. To je vreme kad je sigurno za njih da izlaze izvan dotadasnjih, prilicno zakriljenih i specificnih uslova.

Ko zeli da mu se curka dobro razboba, treba u vodu da joj stavlja koprivu sa sve korenom (prethodno malo oprati od zemlje), ili da joj daje kupovne kapi gvozdja, pola mililitra po curki, takodje u vodu.
 
e ovo nisam znao.......za koprive i grozdje...ja sam cuo za biber, ali za ovo njet,,,,,
 
Kontao sam da je tako nešto, hvala za odgovor. Jovanips prijatelju, znaš da ubodeš gde treba 1/1, samo udri tako i nema da nema! :D

Chickenlover, koleginice (da ne kažem gospođo ili milostiva :haha: ), jedan priručnih praktičnih znanja da izbaciš, treba pamet u reči pretočiti pa da ljudi znaju šta da rade jer za ovo ne treba mnogo ulaganja a verujem da se itekako može isplatiti.
 
Jedino što ovaj lik ima 20 000 komada a kaže da ih premešta sa 1 livade na drugu, taj deo mora da je zabavan! :haha:

Bedak je samo što mu je Monsanto partner, ako ne grešim, ali mi to zlo ovde pustiti nećemo, bar za sad.
 
Ma to je američko shvatanje tj reklamiranje, šatro organsko ::lose::

Dvadeset hiljada ćurki i šezdeset pet hiljada pilića ko poveruje da tako nešto može da bude organsko onda je ili naivan ili nezna šta organsko uopšte znači.
Samo zato što je škrtac ukapirao da može da ih drži i napolje i da će malo da uštedi na hrani i da dobije na rejtingu ako se reklamira kao humani organski itd... ma ni faca mi se njegova ne svidja ::lose::
 
pa to vam nije uopste losa ideja..........ma to su bre majmuni belosvetski,znaju oni sta rade....varaju postene ljude kao sto smo mi...nisam trebao da izbacim ovaj klip..... :zli: :zli: :zli:
 
Momci, u vezi nekih stvari ste malo pogresili. Kao prvo, u ovom klipu lik ni jednog trenutka ne kaze da ih gaji organski, vec voditeljka kaze da se "izbegava davanje antibiotika". Vrlo je jasno da to u prevodu znaci ne bih, al ajde ako mora, a ta vrsta "kompromisne diplomatije" u organskoj proizvodnji nije dozvoljena.

Takodje nije receno sta curke tacno jedu, vec samo da imaju "whole grain" ishranu, sto u slobodnom prevodu podleze vrlo sarolikoj i sirokoj interpretaciji, od "integralna" do sta god su vec u stanju da ispeletiraju i po svom obicaju nazivaju "zdravim", samo zato sto je u osnovi poteklo od celih zrna zitarica. Dakle, vrlo dubiozno.

Nadalje, niko nije ni prikazao, ni tacno objasnio kako se izvodi presalt sa jedne livade na drugu, mada tip naglasava da je to umetnost i da im radni dan traje u proseku 14-16 sati. Mislim, umetnost zahteva vreme, kapirate. :haha:

Trece, o broju ne mozemo da raspravljamo, jer ako niste videli, ne biste verovali. Ja sam zivela u Americi vise godina i obisla sam izvesne farme, na kojima se americki megalomanizam moze videti u punom sjaju. Na primer, tip je imao farmu svinja (rec farma ovde dobija sasvim drugu konotaciju) od 21 000 grla ukupno, sto se sve protezalo na vise hektara i generalno izgledalo kao enorman poligon za lansiranje svemirskih satlova. Radi ilustracije za kakve je sve "osobenosti i osobenjastva" amer sposoban, navodim i to da se nigde na samoj farmi, a kamoli u njenoj uzoj i siroj okolini, nije mogao osetiti miris svinje, niti bilo cega drugog sto bi se asocijativno moglo vezati za uzgoj zivotinja. Obori su izgledali kao apartmani, u smislu cistoce i opste uredjenosti, a gde su svinje vrsile nuzdu, odnosno koji su nevidljivi ljudi i kada postizali da otklone sva govna, do dana danasnjeg mi je relativna misterija. Kao poslednju zanimljivost navodim da su svinje ubijane iskljucivo iz puske, a metak predavan kupcu u maloj kutijici kao besplatni suvenir. Kupcima je ujedno dozvoljavano da sami ustrele krme po izboru, ako su mogli proizvesti dozvolu za rukovanje ili nosenje oruzja.
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh