Ракија од шљиве

mirosti

Član
Učlanjen(a)
15 Apr 2011
Poruka
5.414
Lokacija
Zlatibor-Beograd
Trnovaču već naručio iz Kosjerića, ranju belu i crnu imam svoju..
Požešku ću posaditi pa šta bude, kada može u Nemačkoj mora da može i kod nas.. i č.rodnu naravno..
Ovde me optužili da ne usvajam ništa moderno, preterujem u dedinom tradicionalizmu itd.. pa sam odlučio preći na 'moderne' sorte i isto tako modernu tehnologiju..
Btw ovaj vikend sam imao neka posete i imao priliku probati nekoliko rakija navodno dobrih, brendiranih. Od pet rakija kod mene su samo dvije mogle dobiti prelaznu ocenu i to ne veću od trojke.. Hoću da kažem, da smo okruženi mnoštvom loših rakija, i bojim se da u budućnosti bude i gore...

Poslato sa PPA-LX2 pomoću Tapatoka
 

ubovicratko

Član
Učlanjen(a)
8 Okt 2011
Poruka
2.310
Lokacija
Sombor
Ok slazem se za ranku, ali stenlej i rodna mu onda ne trebaju u tom zasadu, osim ako hoce izvor monilije
Odgovara opisu te pamuklije, mada pamukliju zovu i neku sortu jabuke
Napises poruku daj mi broj i dobijes broj...
Evo moza slika pomaze u opisu

I pozeska ima smisao da se kalemi na belosljivu ili ranku bas iz razloga sto su ove otporne na sarku, tako bar izbegavas problem dopremanja nutrijenata iz korena , jer npr ranka nema problem sa ishranom bez obzira na sarku .
 
Poslednja izmena:

ben roj

Član
Učlanjen(a)
30 Mar 2013
Poruka
1.454
Lokacija
uzice & novi sad
Rodnu , lepoticu i jednu jedinu stenlej, inace ja je najmanje cenim, sam mu preporucio da ima za jelo i dzem.
Zamisli da ga neko od forumasa pita ima li tu sortu, a on da mora da napise da nema. ....
 

ubovicratko

Član
Učlanjen(a)
8 Okt 2011
Poruka
2.310
Lokacija
Sombor
Evo bas danas sa obe strane moj zadnji stenlej je dobio zamene - divlja kruska, pa cim malo porastu radit ce motorka
I vise ga necu imat i nije mi zao.
 

ubovicratko

Član
Učlanjen(a)
8 Okt 2011
Poruka
2.310
Lokacija
Sombor
Kako kod koga (sto se trebanja tice), koliko god pocupas zila ostane - ne sadim na isto mesto vec izmedju dve vocke.
 

Sloba31

Član
Učlanjen(a)
25 Nov 2011
Poruka
1.312
Lokacija
Cacak, selo Milicevci
Verovatno znas da se na zilama razvija gljivica truleznica koja onda prelazi i na koren nove biljke.
Ja kad vadim neku kajsiju kopam rupu bar 1,5m u precniku i vadim sve zile. Mada ako su ti vocke na vecem rastojanju i ne sadis u istu rupu onda mozda i moze ali ja ne bih rizikovao.
 

mirosti

Član
Učlanjen(a)
15 Apr 2011
Poruka
5.414
Lokacija
Zlatibor-Beograd
Nikada nisam voćku drugačije uklanjao, osim detaljnog otkopavanja i vađenja većine žila.
Doduše tome sam naučen još kao klinac od dede, koji je propagirao da se čak i drvo u svojoj šumi, kada se seče za ogrev, na sličan način sređuje.
 

MIRBAN

Član
Učlanjen(a)
22 Avg 2016
Poruka
2.695
Lokacija
Obrenovac
Ubovicratko jel imas onu formulu za izracunavanje koliko treba destilovane vode da se doda da se rakija svede na manji grad ili %? Ok znam da treb da ide postepeno. Imao sam je ali se sigurno negde zaturila ili sam je izgubio. Znam da treba kolicina rakije koju imas pa njen grad i to na koji grad hoces i jel ima jos nesto? Ako neko od clanova zna neka javi. Hvala
 

ben roj

Član
Učlanjen(a)
30 Mar 2013
Poruka
1.454
Lokacija
uzice & novi sad
Secam se da ima neka formula i ona obuhvata pored jacina i neki koefijent mislim da se zove kontrakcije. Za realne uslove i jacine rakije ja sam analizirao greska sa tom formulom i jednostavnom jednacinom je do 5 %.

Ja racunam ovako i dodam malo manje vode , pola litra manje i onda ponovo merim i dodajem sad mnogo manju kolicinu.

Slobo jeste to je ta formula jednostavna, verovatno i Mirosti istu primenjuje.
Na sjtu se pominje taj koeficijent kontrakcije ali se ne primenjuje.
 

mirosti

Član
Učlanjen(a)
15 Apr 2011
Poruka
5.414
Lokacija
Zlatibor-Beograd
Ja taj koeficijent ne uzimam u obzir. Izračunam, a onda kada sam blizu gradiranjem kontrolišem dobijenu jačinu.
Opet ponavljam, razblažujem uglavnom planinskom vodom(sa Šargana) a ne destilovanom, ili nedaj bože omekšanom iz apoteke.
 

ACA RAIC

Član
Učlanjen(a)
19 Maj 2015
Poruka
5.297
Lokacija
NOCAJ
Moj pokojni deda mi je o svemu pričao, kad sam kao mali išao često na selo ali se ne sećam da je spominjao tu formulu, nisam siguran.
 

mirosti

Član
Učlanjen(a)
15 Apr 2011
Poruka
5.414
Lokacija
Zlatibor-Beograd
Možda deda nije koristio ovu prostu formulu, nego radio preko izvoda, integrala i matrica, ipak je znatno preciznije..:osmeh:
A pošto ti u tom uzrastu još uvek nisi učio višu matematiku, smatrao je da nema smisla da te opterećuje..
 

dejan 351

Zaslužan član
Učlanjen(a)
18 Dec 2010
Poruka
5.069
Lokacija
Smederevo
Evo bas danas sa obe strane moj zadnji stenlej je dobio zamene - divlja kruska, pa cim malo porastu radit ce motorka
I vise ga necu imat i nije mi zao.
Meni će ostati još naredne godine...parcelu posađenu 2007. sam podelio na pola .Lepotica/Stenlej, sledeće godine samo Lepotica, bolje se pokazala u svim aspektima
 

ubovicratko

Član
Učlanjen(a)
8 Okt 2011
Poruka
2.310
Lokacija
Sombor
Lepotica je mnogo bolja, jedina stavka jeste ta njena hrapava kora na koju jako lepo prijanjaju lisajevi, pa sa njim i razna gljivicna oboljenja.
Neko tu koristi krec,msm da je to prskanje teska muka.
1% sumpora, deterdzenta za sudje, 0.5 % kalijumovoga sapuna (zbog kojeg deterdzent prestane peniti) i ja stavim 1% koncentrovane sircetne kiseline (znaci da u celom rastvoru je ima u koncentraciji 1% - ovaj rastvor jako lepo skida svu stroku.
Cak mogu reci da npr. plemke koje sam uzeo od Bojcetica iz njegovog zasada jabuke, nakon redovne zimske zastite stabala
Sa tih plemki su mi lisne vasi se rasirile po tom stablu i zahvatilo stabla pored.
Posto svaku sortu provo nakalemim na neku bocnu granu u vocnjaku pa ispratim plodonosenje kod mene - jer zbog klime dosta toga ne uspeva kod mene da se odrzi jer ne koristim bakarne preparate.
 
Vrh