Šipak, Šipurak ili plod divlje ruže

[Mrldule]

Jel to stala tema o šipurku? Moj hektar šipurka je oprskan plavim kamenom, i sad, ima li neko informaciju, da li korišćenjem samo te parcele mogu da registrujem gazdinstvo?

 

[zmajurina]

Pogledaj koji je limit za šipurak. Meni je za lesku trebalo barem 0,5ha da mogu da registrujem gazdinstvo i konkurisem za subvencije. Ako nisi vlasnik onda praviš ugovor i overavas kod notara.

Svakako, imaš poljoprivrednu savetodavnu službu za sve informacije, preporučujem da ih pitaš, ipak su oni plaćeni da znaju...


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[zeljk87]

Zimus,dok smo setvospremirali njivu pored kanala,prvi put u zivotu sam jeo plod divlje ruze,koji je prezimio na grmu.
Odusevio sam se,i ukusom,i kasnijim delovanjem na organizam.

 

[vuxsd]

Никада нисам пробао плод, само џем. Да ли плод има неке ситне ''длачице'' које гребу грло. Кажу да је то највећи проблем код шипка. Ја сам посадио десетак садница и тек ове године очекујем по неки плод. Циљ је да се има нека количина за џем.
Постоји на ''јутјубовима'' доста филмова о начинима на који се припрема џем. Код нас има више људи који продају ''чорбу'' од које се прави џем.

 

[zeljk87]

Ima sitne dlacice,ali mene nije grebalo grlo.Probajte.

 

[panonac]

Ako hoćeš pravi džem od šipka znaj da treba dobro da se pomučis dok ne nabereš neku količinu i posle dugotrajan proces dobijanja kvalitetnog džema ili vitamina iz tegle,te dlačice i jesu najveci problem i produžuju proces proizvodnje,naprimer za 10 kilograma šipaka potrebno je dva dana za proizvodnju da doboješ gotov proizvod i to da rade dve osobe,zaista nije lako,ipak kupljena čorba nije ni nalik na ovaj domaci proizvod.

 

[Philby]

Šipak se brzo nabere, 3-4 kg na sat. Iako je sitan, ide to dosta brzo.
Što se tiče dlačica kažu da je veći problem je na drugoj strani, mada se mogu relativno jednostavno ukloniti prilikom pripreme pa nemam ta iskustva.

Istina, kad je priprema u pitanju obično bude posao za dva dana, ali se isplati. Još ako ostane duže da se ne pojede, bude još bolji. Nama se nepar tegli sakrile na polici, nakon dvije godine proizvod je bio savršen.