Francuska alpina

moj predlog za kolegu milana mudrica je da svoje veliko iskustvo u kozarstvu pretoci u jednu skriptu koju ce da potkrepi savetima i resenjima iz svoje prakse tako da svi koji budu zainteresovani da postignu njegove rezultate mogu njome da se sluze (naravno to mora da ima svoju cenu ).kolega razmislite nemojte u startu da odbijete
 
slavis je napisao(la):
moj predlog za kolegu milana mudrica je da svoje veliko iskustvo u kozarstvu pretoci u jednu skriptu koju ce da potkrepi savetima i resenjima iz svoje prakse tako da svi koji budu zainteresovani da postignu njegove rezultate mogu njome da se sluze (naravno to mora da ima svoju cenu ).kolega razmislite nemojte u startu da odbijete
Kliknite za proširenje...
apsolutno podrzavam. :)

- - - - - - - - - -

mudric milan je napisao(la):
Peca nemora se musti u drugoj prostoriji ja sam svoje muzo u prostoru gde su se hranile i spavalle.Bitna je higijena muže možeš ih odvesti neznam kud ako nisi oprao vime ,ruke,sapunom,obrisao sise i prve mlazeve izmuzo u posebnu posudu sa crnim dnom radi kontrole mleka i izmuzanja prvih mlazeva koji u sebi imaju čepiće od prljavštine a pre toga obrisati sa papirnim ubrusom.Mislio sam da će me neko dopuniti sa zaštitom sisnih otvora posle mužešto je veoma bitno.Mnogi sa mužom izjednačavaju ovce i koze ali postupak tokom muže nije isti iz razloga što oblik vimena se razlikuje kao i zapremina.
Kliknite za proširenje...
to si potpuno u pravu. sad kada neko ima 30 koza on dok sve odvede u drugu prostoriju da muze ceo dan provede u muzi. samo je higijena bitna. vime pre muze obavezno perem mlakom vodom i to ne samo sise, vec celo vime, ne koristim paprini ubrus, vec pamucne krpe koje menjam i perem u masini i tako u krug. u stali je cisto bez naprijatnih mirisa. to je potpuno isto kao kad neko kaze oseca se kravlje mleko nije to do krave, to je samo do onoga ko se tom kravom bavi. stala prljava krava lezi u baljezi, kada dodje red na muzu one sise malo operu, vime ne. a ono puno svega i mleko mora da se oseca.
i da skratim pricu, higijena je majka uspeha. :)
 
mudric milan je napisao(la):
Peca nemora se musti u drugoj prostoriji ja sam svoje muzo u prostoru gde su se hranile i spavalle.Bitna je higijena muže možeš ih odvesti neznam kud ako nisi oprao vime ,ruke,sapunom,obrisao sise i prve mlazeve izmuzo u posebnu posudu sa crnim dnom radi kontrole mleka i izmuzanja prvih mlazeva koji u sebi imaju čepiće od prljavštine a pre toga obrisati sa papirnim ubrusom.Mislio sam da će me neko dopuniti sa zaštitom sisnih otvora posle mužešto je veoma bitno.Mnogi sa mužom izjednačavaju ovce i koze ali postupak tokom muže nije isti iz razloga što oblik vimena se razlikuje kao i zapremina.
Kliknite za proširenje...
Potpuno se slazem Milane sa tobom oko higijene vimena,ja goivorim za ljude koji imaju dve tri koze i muzu obavljaju rucno u stali,da to ne rade.A ti si muzao muzilicom uz primenu svih higijensko tehnickih propisa,a sto se higijene tice mislim da se to podrazumeva.

- - - - - - - - - -

kami je napisao(la):
apsolutno podrzavam. :)

- - - - - - - - - -


to si potpuno u pravu. sad kada neko ima 30 koza on dok sve odvede u drugu prostoriju da muze ceo dan provede u muzi. samo je higijena bitna. vime pre muze obavezno perem mlakom vodom i to ne samo sise, vec celo vime, ne koristim paprini ubrus, vec pamucne krpe koje menjam i perem u masini i tako u krug. u stali je cisto bez naprijatnih mirisa. to je potpuno isto kao kad neko kaze oseca se kravlje mleko nije to do krave, to je samo do onoga ko se tom kravom bavi. stala prljava krava lezi u baljezi, kada dodje red na muzu one sise malo operu, vime ne. a ono puno svega i mleko mora da se oseca.
i da skratim pricu, higijena je majka uspeha. :)
Kliknite za proširenje...

Ne bih se slozio sa tobom oko muze u stali,treba ih obavezno izvoditi u izmuziste,imao 10..20..30,muzilica za cetiri koze to obavi jako brzo,a higijena je neuporedivo veca.Ja svoje koze pustim i one same idu do izmuzista,pametne su to zivotinje ,pokazes im jedno dva puta i sve kapiraju.
 
Kami ne krpe sa njima prenosiš bakterije jer ti u mašini ih ne otkuvavaš na 100 C a bakterije su veoma otporne.Kupuj velike rolne papira pa svaku kozu briši pa bacaj papir.Papir je skup ali na kraju vam uveća dobit koze zdravije mislim na vimena a vama više para.Ja sam imaoveoma nezgodnih iskustava samo zbog zabluda i da bude jeftinije.Kad sam sve prošao video sam da higijenske mere nisu nikakav trošak već dobit.
 
Poštovane kolege,sdužnim poštovanjem mislim da ste svi u pravu a i ne.Higijena muže je najbitnija to stoji a što se tiče mesta gde se muze to je druga priča.ručna muža nikako u štali,što se tiče mašinske muže po svim sanitarnim standardima je preporučljivo da izmuzište bude van štale ali zamislite da oni što imaju 100 krava sve izvode van,ne muzu ih u štali.Nego ipak vi ste malo skrenuli sa teme,kolege Piksi i Marko su komentarisali da ljudi neće da kupuju sir i mleko zato što se oseća ili miriše na koze,što nema nikakve veze sa higijenom.Jednostavno kod nekih koza je taj miris više izražen nego kod drugih a u 90% kod ljudi je to samo uobraženo,ono kao "bože,pa to smrdi na jarca".Ipak nebi bilo kozje da se malo ne oseća,ali neznam dali je neko probao Beocaprin jogurt (e to stvarno smrdi na jarca)iako imaju savremenu farmu i izmuzište i higijenu na nivou.To kod nas ne prolazi a recimo u austriji,što se više oseća to ga smatraju kvalitetnijim(pravim kozjim)
 
kbxhrt.jpg
3130jdi.jpg
danas opet dvoje malih jarica :bravo:
 
baki73 mislim da si ti jedini razumeo nas sta smo pricali.ja inace imam stalu novije gradnje nego sto mi je kuca a i mnogih drugih,sve novo,cisto,uredno,okreceno.uradjena pre dve godine.pa ne bi ni ja mogao da pijem mleko nebitno da li je od krave ili koze sto je neko rekao samo malo operes sise a sa vimena spada balega u kofu,uh pa od togas se povraca stvarno vodim racuna,ali to je ono da skoro od svake koze se malo oseca onaj karakteristican miris,a i da se ne oseca sama pomisao da je to kozje ma KOD MENE NAROD STVARNO TO NECE DA JEDE izuzev onih sto imaju po jednu za svoje potrebe.pa ja uvek zakoljem jare mom sinu u avgustu za rodjendan i niko nece da ga jede,mozda dvoje troje samo zato sto je to jare a ne jagnje.cudni smo ljudi nema sta!!!ali iskreno ja koze ovo malo drzim zbog dece,posto sam video e sada to je duga prica da je kozje mleko stvarno lek.moj stariji sin je od 6 meseci do godinu dana imao 13 puta upalu uha,igrom slucaja kupio sam tada prvu kozu i od kako je poceo da pije mleko vise nikada nije bio bolestan,a sada je treci razred,pa vi sada vidite koliko je to godina.E ZBOG TOGA JA DRZIM KOZE!!!!mozda je malo duza prica ali sam morao da vam docaram.nada se da cete mi oprostiti!
 
piksi nisam ja rekao da se tebi oseca mleko zbog toga sto ti ne operes vime ili sto ti nije cista stala. ja pricam ovako uopsteno, da moze da bude razlog posto sam vidjao svasta. kakve i krave i koze ljudi muzu, da te muka uhvati. bez ljutnje, nije bilo zlomanerno ni u jednom momentu.
uzgred da dodam . dok nisam ima koze uzimao sam mleko kod jednog komsije, drzi iskljucivo bele koze, e sad jesu li ciste sanske ili ne nisam siguran, uglavnom su sve bele. i mleko se stvarno osecalo na koze, neko kaze hoce ako ima jarac medju kozama. sledece godine kod druge komsinice, ima neke mesanke ali lice na alpske. mleko apsolutno bez ikakve smeke na kozje. sto znaci da je pitanje mirisa povezano i sa kozama, kao sto je neko gore vec napisao.
nego piksi, ima li jarica? sta je sa tom kozom sto je nlila u vime? :)
 
Piksi je napisao(la):
baki73 mislim da si ti jedini razumeo nas sta smo pricali.ja inace imam stalu novije gradnje nego sto mi je kuca a i mnogih drugih,sve novo,cisto,uredno,okreceno.uradjena pre dve godine.pa ne bi ni ja mogao da pijem mleko nebitno da li je od krave ili koze sto je neko rekao samo malo operes sise a sa vimena spada balega u kofu,uh pa od togas se povraca stvarno vodim racuna,ali to je ono da skoro od svake koze se malo oseca onaj karakteristican miris,a i da se ne oseca sama pomisao da je to kozje ma KOD MENE NAROD STVARNO TO NECE DA JEDE izuzev onih sto imaju po jednu za svoje potrebe.pa ja uvek zakoljem jare mom sinu u avgustu za rodjendan i niko nece da ga jede,mozda dvoje troje samo zato sto je to jare a ne jagnje.cudni smo ljudi nema sta!!!ali iskreno ja koze ovo malo drzim zbog dece,posto sam video e sada to je duga prica da je kozje mleko stvarno lek.moj stariji sin je od 6 meseci do godinu dana imao 13 puta upalu uha,igrom slucaja kupio sam tada prvu kozu i od kako je poceo da pije mleko vise nikada nije bio bolestan,a sada je treci razred,pa vi sada vidite koliko je to godina.E ZBOG TOGA JA DRZIM KOZE!!!!mozda je malo duza prica ali sam morao da vam docaram.nada se da cete mi oprostiti!
Kliknite za proširenje...
Normalno je da vladaju predrasude oko mirisa mleka,narod se zagadio,ljudi su ranije drzali jarceve sa kozama muzli u nehigijenskim uslovima i dovoljno je da jedanput probas takvo mleko i sir i u zivotu vise neces da probas,ne kazem da i sada svi vode racuna o higijeni,ali ima ko to radi..i moji ukucani nisu hteli da pomirisu to kozije mleko opet zbog predrasuda i kada su ga probali piju redovno.Moje musterije me pitaju kako to da mleko ne ''smrdi'',obijasnim da je higijena osnov svega.Pazi ako neko muze rucno i to ''na palac'' neminovno je da mu mleko skliza niz dlan a ako pre toga cistio stalu...eto odakle miris..
 
ma ljudi nema jos nista,naliva vime pocelo je da izlazi onako pozadi ako me razumete ali jos nista cekam je svaki dan.kad bude bice slika i casti
 
Peca R je napisao(la):
Normalno je da vladaju predrasude oko mirisa mleka,narod se zagadio,ljudi su ranije drzali jarceve sa kozama muzli u nehigijenskim uslovima i dovoljno je da jedanput probas takvo mleko i sir i u zivotu vise neces da probas,ne kazem da i sada svi vode racuna o higijeni,ali ima ko to radi..i moji ukucani nisu hteli da pomirisu to kozije mleko opet zbog predrasuda i kada su ga probali piju redovno.Moje musterije me pitaju kako to da mleko ne ''smrdi'',obijasnim da je higijena osnov svega.Pazi ako neko muze rucno i to ''na palac'' neminovno je da mu mleko skliza niz dlan a ako pre toga cistio stalu...eto odakle miris..
Kliknite za proširenje...
ja svoje koze muzem rucno i muzem ih u stali gde one borave, stim sto ih izvedem iz bokas u hodnik i tu muzem. nemam bolje uslove da napravim izmuziste negde van. ali mi se mleko ne oseca. sir takodje, nikakvu miru.
a kad smo kod toga muza sa palcom. to je apsolutno nepravila muza. nije dobro zbog samih sisa i vimena. to sam procitao negde na internetu da je nepravilan nacin muze skodi zdravlju koze.
cis primer je moja majka. inace koze muzem ja izuzev kada uvece nisam tu to radi ona. ja muzem normalno celom rukom koze se ne mrdaju, tako je u pocetku muzla i ona, ali onda joj je nekao rekao savi palac lakse je, (sto je po meni cista glupost, posto ruke mnogo vise bole.) ona poslusa, i od tad kad je isla da muze koze samo sto joj nisu po glavi skakale. ocigledno im nesto smeta.
 
slike su prevelikog formata i dugo se ucitavaju ali sam sacekao d vidim grla jer se vrijedi vidjeti svaka cast sigurno 5l daju mlijeka..
 
ovo izgleda svetski, cak i da se nisu videla vimena po sjaju dlake se vidi da su koze vrhunski hranjene i negovane. nadam se da imate vise od ove dve koze
 
Zahvaljujem se svima, koze su slikane pred trece jarenje pre neki dan, kao drugojarke su imale više od 5l mleka. U pitanju je vrhunska genetika i selekcija.Imamo dvadesetak grla na jarenju, pokazaću vam neku od mojih prvojarki...

- - - - - - - - - -

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg
7.jpg
8.jpg
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh