Upute za uzgoj gljive bukovače na porodicnom imanju

Temperatura od 25 stepeni C je optimalna temperatura za rast micelijuma za vecinu poznatih jestivih pecurki
da ne kazem gljiva. Ono sto je bitno je to, da treba razlikovati temp. komposta od temp. prostorije gde je smesten
kompost.Da malo razjasnim za sve pocetnike u ovom poslu.
Zdrav i ispravan micelijum, kada se nadje u povoljnoj sredini ( odgovarajuca temperatura, vlaga...) pocinje vrlo intezivno
da raste i pri tome oslobadja odredjenu toplotu i tako zagreva kompost. Ne greju se svi komposti istom merom jer je razlicit
sastav azota i ugljenika (takozvani C:N odnos). S obzirom da pricamo o bukovaci, da kazem da se taj kompost manje greje
od, recimo komposta za sampinjone.
Da ne duzim puno, pozeljno je pre sejanja micelijuma, sem optimalne temperature, uraditi jos nesto a to je priprema samog
micelijuma. Micelijum se obicno do upotrebe cuva na plus dva stepena. Pre samog sejanja treba ga staviti na sobnu temperaturu
da se polako prilagodi i tada odmah pocne da se razvija cim ga stavite u kompost. Recimo, ako ujutru sejete, ostavite ga preko
noci na sobnoj temperaturi.
Zasto je ovo pozeljno? Morate razumeti da micelijum vodi pravi mali rat sa raznim drugim mikroorganizmima u kompostu. Na ovaj
nacim mu dajete veliku prednost u toj borbi, jer dozivljava manji temperaturni sok, koji je neminovan, ako ga sa plus dva stepena
stavite na plus 25.
Gledajte i da prostorija bude oko 25 stepeni ali kontrolisite temp. komposta. Posle par dana ,temp.prostorije se smanji za neki stepen.
Sve ovo zavisi i od popunjenosti prostorije kompostom.
Valjda sam lepo objasnio
 
http://www.italspawn.com/eng/prodotti.asp?cat=2


Ovdje mozete da vidite neke od sojeva bukovace , po meni je za nas idealan P72 , a za zimu P80 , P70 je novi soj koji daje veoma velike prinose i po ljetu a ne mjenja svoju velicinu , oblik niti boju kod vecih temperatura u toku uzgoja.

- - - - - - - - - -

Volio bi da malo ovi ljudi koji sami prave supstrat nabace koju slicicu na ovaj forum tako se moze malo pogledati kako se i sta kod njih radi , kakvi su rezultati i slicno.
 
Ja cu nazalost morati da sacekam da prodju ove vrucine, vec sad mi klima ne uspeva da ohladi kako treba, pa necu da rizikujem.
Inace, sta radite sa istrosenim supstratom, jel gaji neko gliste ( kalifornijsku, ili bilo koju drugu ) ? Ili sta vec radite sa dzakovima?
 
mojalovaa je napisao(la):
http://www.italspawn.com/eng/prodotti.asp?cat=2


Ovdje mozete da vidite neke od sojeva bukovace , po meni je za nas idealan P72 , a za zimu P80 , P70 je novi soj koji daje veoma velike prinose i po ljetu a ne mjenja svoju velicinu , oblik niti boju kod vecih temperatura u toku uzgoja.

- - - - - - - - - -

Volio bi da malo ovi ljudi koji sami prave supstrat nabace koju slicicu na ovaj forum tako se moze malo pogledati kako se i sta kod njih radi , kakvi su rezultati i slicno.
Kliknite za proširenje...

Ja sam prosle nedelje ubacio 170 dzaka. Sam sam pravio supstrat a prvi put to radim i mogu reci veoma tezak i odgovoran posao. U prostoriji drzim temp. na 22 stepena za kompost jos nisam kupio merac. Klima osamnaestica za sad lepo radi videcemo dalje. Dzakovi su poceli da bele osim 3 dzaka koji su prosarani zelenom plesni. Te dzakove sam izbacio i nadam se da ih vise nece biti. Vlaga je na 72 i dizem je polako na 80. Micelje sam stavljao od 0,8 do 1 litar po dzaku. Imao sam nestanak struje od 23 sata uvece do sutra dan do 12h temperatura u prostoriji je bila 30 stepeni od 9h do 12h. Vidim da su krenule i ove vinske musice sutra cu da isprskam sa vilotrinom ako ga budem naso kod nas. :ppozdrav:
 
Gde mogu kupiti termometar za kompost ili to mogu meriti decijim
 
Poslednja izmena od urednika:
Kako da se zastitim od neke crne bube koja polaze larve na gljivu a iz nje se legu crvi, unistila mi citavo kolo gljiva
 
Poslednja izmena od urednika:
U poljoapoteci uzmes nesto protiv muva Nuvan ili neku zamenu. Ako ti je manja prostorija moze i sa sprejom protiv muva. Razreden poprskas zidove i pod.
 
A cime dezinfikujete prostoriju, zidove i pod? I sta mi preporucujete , imam dva drvena stuba, pocela su da trule ( pocrnela blize zemlji ) od vlage, cime da premazem da to dezinfikujem?
 
PetarT je napisao(la):
A cime dezinfikujete prostoriju, zidove i pod? I sta mi preporucujete , imam dva drvena stuba, pocela su da trule ( pocrnela blize zemlji ) od vlage, cime da premazem da to dezinfikujem?
Kliknite za proširenje...
Moj savjet je da uzmes ljepilo za stiroporske fasade i da prvi 1 metar visine zaljepis ljepilo i mrezicu oko stubova , em ti nece truliti em mozes uvjek da okrecis.
Sada mozes dezinfekciju da odradis sa izosanom , jedna kasika za juhu puna svrhom na 10 litara vode i onda ledjnom spricom oprskas zidove , strop i na kraju time operes pod i ostavis 2 dana da se osusi.
 
Dali postoji jos neki faktor zbog cega se mogu gljive ucrvati ili samo od ovih buba o koima sam govorio
 
Poslednja izmena od urednika:
Losa slama, ili ti dzakovi stoje dovoljno dugo da su poceli crvi da se legu iz jaja koje su te musice ostavile.
 
Onda nije do toga, mislio sam na to jer ja imam neke izbacene dzakove ( stare 2-3 meseca ) koji ponekad rode, i ja sam jednom poskidao sa njih gljivu, koja je bila veoma lepa, ali su vec se sutrdana pojavili crvi.
Koliko ja znam te crve prenose musice, ili nesto od tih sitnih buba sto se pojavi u gljivarniku, samo da bi se crvi pojavili treba dosta vremena, pa sam zato mislio. Ako mozes slikaj dzakove pa cemo lakse da vidimo u cemu je problem.
 
Gajim bukovaču u podrumu, sad, temperatura mi je oko 22c a vlažnost oko 85c. Imam ventilaciju za ubacivanje i izbacivanje vazduha i raspršivac vlage. Tajmeri za ventilaciju su mi podešeni da rade po pola sata na svakih sat vremena. Sada sam ubacio nove džakove sa supstratom i dobio sam male šeširiće u odnosu na one od pre mesec dana. Šeširić mi je sada oko 5cm a pre mesec dana su bili oko 15cm. Da li je do temperature problem ili je nešto drugo?
 
CudziK je napisao(la):
Gajim bukovaču u podrumu, sad, temperatura mi je oko 22c a vlažnost oko 85c. Imam ventilaciju za ubacivanje i izbacivanje vazduha i raspršivac vlage. Tajmeri za ventilaciju su mi podešeni da rade po pola sata na svakih sat vremena. Sada sam ubacio nove džakove sa supstratom i dobio sam male šeširiće u odnosu na one od pre mesec dana. Šeširić mi je sada oko 5cm a pre mesec dana su bili oko 15cm. Da li je do temperature problem ili je nešto drugo?
Kliknite za proširenje...

Zbog visoke temperature gljiva prebrzo raste i ostaje sitna isto kao i sve drugo , po danu dok su visoke temperature nemoj da ubacujes vazduh ili to smanji na samo 5 minuta u 1 sat , vlagu drzi na 88% , moras imati dovoljno svjetla da ti se ne izduzuju vratovi a ostaju sitne gljive , ako je gljiva bjele boje znaci da je prevelika temperatura u zraku , izmjeri koliko je nocna temperatura pa kada se smanji na neki minimum onda ubacuj vazduh u prostor cjelu noc.
 
Temperatura i mislim da je problem. Uključujem raspršivače vode redovno. Na tajmeru ne mogu da smanjim ispod 15 minuta (imam analogne tajmere) ubacivanje vazduha ali stavljam led u ventilaciju, cevi od ventilacije su mi od aluminijuma. Trenutno razmišljam da je preko leta sušim bukovaču, i tako sušenu prodajem na zimu, a zimi da imam svežu. Svetla imam dovoljno, razvukao sam rasvetu sa neonskim svetlima po plafonu i sa strane. Hvala na odgovoru.
Da li neko zna koje su cene sušene bukovače koja je u komadima i koja je cena sušene u prahu?
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Nazad
Vrh