Kolika je cena sirovog mleka kod vas ?

[Zoran0230]

Ma nesto mi tu ne stima da od krave moze ta zarada od preko 1000 e mesecno.
Izgleda da se tu neke stavke ne racunaju, kao npr. posao zene koja pored 5 deteta ( DA SU ZIVA I ZDRAVA ) ima obavezu oko sira i kajmaka, eventualno i na pijacu da ode, pa i od kuce da prodaje....?

Smanji silazu , a povecaj za par kg koncentrat, i malo livadskog sena dodaj. Kad primetis da nesto ne stima obicno je kasno . Ne racunaj par meseci posle teljenja zaradu nego od teljenja do teljenja.

Sve pohvale za upornost, samo napred. Nesto se u zadnje vreme isplati proizvodnja, ali .....

Ja bih bio zadovoljan i sa 1/3 čiste zarade po kravi.
Ja ne znam da je tolika jagma za mlečnim proizvodima,bar kod nas.Ne može ni mleko da se proda.Naviklo se na mega markete.Nedavno smo dobili mušteriju koja se žali da dete neće da pije mleko u tetrapaku a naše pije bez problema.Preko puta su a prvo se odlučili za prodavnicu.Neće ljudi da imaju obavezu da dolaze.I njihova deca su odrasla sa našim mlekom.
Probali smo mi sa sirom kada su uveli kvote ali to je silovanje,čekanje za novac pa do toga da neki nisu ni platili.Imali smo pun zamrzivač sira (podlivenog) i to smo prodavali pola godine.Sir je lep (ja lično ga ne jedem) ali ko uzme danas,čekaj da dođe drugi put.Zato mi je drago da negde to ipak prolazi ako je istina.

 

[Mušovac]

Ma nesto mi tu ne stima da od krave moze ta zarada od preko 1000 e mesecno.
Izgleda da se tu neke stavke ne racunaju, kao npr. posao zene koja pored 5 deteta ( DA SU ZIVA I ZDRAVA ) ima obavezu oko sira i kajmaka, eventualno i na pijacu da ode, pa i od kuce da prodaje....?

Smanji silazu , a povecaj za par kg koncentrat, i malo livadskog sena dodaj. Kad primetis da nesto ne stima obicno je kasno . Ne racunaj par meseci posle teljenja zaradu nego od teljenja do teljenja.

Sve pohvale za upornost, samo napred. Nesto se u zadnje vreme isplati proizvodnja, ali .....

Nema sta tu da se racuna rad zene,to je rad a ne trosak.U gornjoj kalkulaci je pisan trosak a ne rad,rad naplacujes od onoga sto ti ostane.Decu cuvaju zena i moja majka tako da stizu da odvoje i 2 sata dnevno oko sira.Sto se tice prodaje ja zivim 6 km od centra grada u prigradskom naselju,imam mnogo prijatelja i rodbine koji rade po farbrikama i velikim firmama. Svako pohvali sir ponudi nekom drugom i tako se siri prodaja. Pola se proda od kuce a pola ja razvezem 2 puta nedeljno u proseku.

 

[tine]

Ne nađem, a znam da si pisao o toj kravi.
Koliko planiraš da ti to vime izdrži kad ga ovako opterečuješ?

 

[Mušovac]

Kako mislis opterecujem?

 

[goranpejcic]

stao si sa pola tezine na muznu jedinicu

 

[deks]

I da hoce da stane sa pola tezine nije moguce jer bi sisaljke lako spale, blagi pritisak na dole nije lose, bolje izmuze muzilica...

Послато са SM-G970F помоћу Тапатока

 

[putin]

I da hoce da stane sa pola tezine nije moguce jer bi sisaljke lako spale, blagi pritisak na dole nije lose, bolje izmuze muzilica...

Послато са SM-G970F помоћу Тапатока

Лакше је да добије упалу него да се фино измузе. Јер ето људи стоје на сисаљкама једном ногом да отежају Лебе мекани.

 

[Mušovac]

stao si sa pola tezine na muznu jedinicu

Nije sa pola tezine nego svom tezionm 102 kila

Krava ima nisko vime,to joj je mana i sabirnik padne na pod i muzilica ne muze uopste.Sedim na stolicici i blago pritisnem na dole.Cak i kad nije na podu veoma slabo muze.U suprotom je nikada ne bi izmuzao,jednostavno ne moze drugacije (bar ne sa ovom muzilicom koju imam,a u planu je kupovina nove)

 

[prof. dr. Seljak]

Hvala,da se razumemo ja sam u stocarstvu vec 15 godina. Imam preko 150 ovaca i radim dosta zemlje. Ideja je krenula od toga kada sam u prodavnici davao 500 + dinara za mleko svaki dan (imam tri mala deteta sina od godinu upo i blizance od 4 meseca). Zena je izrazila zelju da radi nesto od kuce pa sam joj napravio posao.
Od 30 l mleka dobijemo oko 6kg sira i 1.5kg kajmaka (ako ne racunam mleko za kucne potrebe ali i to je zarada-morao bi ga kupiti)
6kg sira x 600 din = 3600
1.5kg kajmaka x 1200 din = 1800
Sto mu dodje 5400 dnevno
Troskovi su struja,voda,gorivo da se to razveze, ambalaza,so,sirilo i tako te sitnice + sta krava pojede.To ne moze izaci preko 1500 din tako da ti ostaje cisto oko 4000 dnevno.
E sad ona ce verovatno smanjiti mleko kako odmice laktacija ali mislim da nece biti prosek manji od 25 l tako da je i to dobro.

Tele i subvenciju ne racunam u prihod,to nek ode na ishranu krave dok je zasusena troskove veterinara i ostale gluposti. Opet racunica izgleda Wau i pomisli ce se opet ovaj lupeta ali je stvarno tako.

Meki ili polutvrdi sir? Inače računica za hranu koju je @Mušovac izneo je skroz korektna, to je to. Ja bih u njegovom slučaju povećao lucerkino seno a smanjio silazu, sa tom količinom sena i silaze krava može da udje u acidozu ako već nije u subklinickoj acidozi. A to će prvo videti kroz zdravlje papaka i reprodukciju, mada je ušla u ciklus osemenjena što ukazuje da nema veliki problem sa obrokom. Inače kod nas je cena 62 din po kg, 200l+ mleka dnevno, imleku prodajemo.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Mušovac]

Racunica je za meki sir,njega najvise pravimo zato sto se najvise prodaje. Kod polutvrdog sira ide oko 9l mleka za 1kg,kod njega je zarada na 1500 din jos bolja ali je potrebno vise vremena da se napravi a i slabije se mnogo prodaje.

Sto se tice ishrane poslusacu vas sve da povecam lucerku,mada svakako sam zaboravio napomenuti da ima i slamu po volji tako da i to cacka malo.

 

[prof. dr. Seljak]

Zbog slame i dobrog pufera u koncentratu i nije imala ozbiljnijih problema sa acidozom, jer je dovoljno preživala i pufer je uradio posao. Povećaj joj lucerku svakako, bar na 7 kg, a silazu po volji i dalje, al neće moći više od 22kg da pojede, prilično sam siguran. Izgleda da je računica učinila da progutas dlaku. Videćeš da obrt novca u ovčarstvu i govedarstvu ne mogu da se porede. Doduše i obim posla nije za poredjenje. Mada sam ja imao neuporedivo više glavobolja sa ovcama nego sa kravama, neuporedivo.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Mušovac]

Ma glavobolje ima sta god da radis,totalno sam se navikao na to

 

[MilanM]

ma jok,ne radi se o tome tj nisam mislio na to
ovi iz grada poludeli
zele "zdrava" jaja sa salasa,mleko i sir direktno iz kosare sto se kaze,prase iz obora a ne sa police itd itd

to sad sto kazes za stocare sad se skida kajmak tu nema sta,hrana jeftina a prozvod bilo cega na ceni

al da ne idemo dalje od teme u kojoj smo

Ima se para poudavale se za programere ili su same programeri
Šalim se ali jeste ovo što kažeš hoće sve domaće i ne prave problem oko cene.
Nas nekoliko iz firme idemo kod čoveka po meso čovek pravi domaće od svinje moraš da zakažeš kod njega i ne prima nove mušterije. Slanina od mangulice 1600 pa i skuplja, kobaja sa kačkavaljem 2000 i nešto ćerka i ja se davimo u tome

Sent from my M2012K11AG using Tapatalk